Жюльен
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

543
Жюльен с курицей и грибами в булочках
Нежный жюльен в хрустящих булочках... Съедается быстро и без остатка)))))))
Ла Ванда
560
Жюльен с перепелиными яйцами
Благодаря перепелиным яйцам, вроде бы старый-добрый жюльен обретает новый оригинальный вкус и интересный нарядный вид - главное чтобы желток не потек! Рецепт из журнала "Школа гастронома"
Liza Oliver
40 м521
Рецепт жюльена с грибами и сметаной
Готовим быстрый и простой жюльен. Отличное блюдо в сезон грибов.
Nurana
30 м525
Жюльен с грибами
Готовлю этот жюльен на сковороде — никаких кокотниц и духовки, а результат тот же: нежная курица с грибами в сливочном соусе под тянущимся сыром. Удобно, когда хочется чего-то горячего и сытного без лишней возни.
~ Beautiful girl ~
1 ч 518
Жюльен из курицы с шампиньонами в тарталетках
Тарталетки получаются сочными внутри и хрустящими снаружи — сливочный соус удерживает начинку, сыр даёт аппетитную корочку. Удобный формат: каждому гостю — своя порция, никакой делёжки.
552
Грибной жюльен в перцах
Случайно нашла рецепт в журнале с телепрограммой, случайно обратила внимание, а какое замечательное блюдо получилось! Готовилась идти в гости к своей работающей куме, а так как я еще в декрете, решила помочь ей с готовкой. Блюдо о
Светуля
57
жюльен с грибами и баклажанами
очень вкусно, просто и быстро! идею взяла у Карины с carina-forum
koma
40 м5151
Креп "Жюльен"
Первый раз попробовала такие крепы во французском блинном ресторанчике. Очень вкусно! Повторила дома, получилось еще вкуснее. Правда они у меня размером меньше, так как сковорода блинная маленькая, если большая еще лучше.
Альбина
40 м5139
Жюльен с куриной печенью и грибами
Такой жюльен можно приготовить из сухих грибов, тогда их нужно предварительно замочить, затем порубить маленькими кусочками. Ни в коем случае во время жарки не накрывайте грибы крышкой, иначе они превратятся в губку. Вместо курино
Юлия Высоцкая
30 м553
Жюльен в корзинке
Каждый из Вас, дорогие кулинары, я уверена, знает, что такое жюльен. Поэтому я не буду рассказывать ни о технологии приготовления, ни, уж тем более, о продуктах, из которых он состоит. Но я хочу показать Вам мою импровизацию на эт
Светлана Горбуненко
541
Котлеты с «жюльеном» из лесных грибов
Когда хочется удивить домашних чем-то одновременно нарядным и очень вкусным, я делаю эти котлеты. Внутри — нежный жюльен из лесных грибов со сметаной, снаружи — сочный куриный фарш с сыром, а форма получается такой аккуратной, что
Батухтина Елена
554
Пирог «Жюльен»
Кушать можно как в теплом (разогревая в микроволновке), так и в холодном виде. Название жюльен (жульен) пошло от французского julienne, что значит "июльский". Во французской кулинарии в летний сезон было принято готовить супы, для
Юрий
532
Жюльен в сырных корзиночках
У любимой бабушки завтра День Рождения! Так как сладким она особо не увлекается решила удивить и порадовать её этой чудо-закуской!Корзиночки готовила по этому рецепту от Жени Спасибо ей огромн
LapSha (Мария)
52
Жюльен
Рецепт, по которому готовит моя семья. Очень простой и вкусный. Количество продуктов дается "на глаз" - каждый берет на свой вкус. Соотношение жареный грибов и курицы должно быть 1 к 1. Курицу можно заменить любой другой птицей, м
40 м515
Жюльен син кокотница
Жюльен в тарталетках — удобная альтернатива классическим кокотницам: порции уже разделены, посуды минимум. Сливочный соус с креветками и грибами получается нежным, а сырная корочка — хрустящей.
олеся климова
20 м524
Тарталетки с грибами, курицей и сыром
Начинка здесь получается сочной — курица, грибы и сметана тушатся вместе, и весь этот жюльен запекается прямо в тесте. Тарталетки удобно готовить заранее и разогревать перед подачей — вкус почти не теряется. Дрожжевое тесто даёт б
Татьяна
525
Жюльен из шампиньонов с сыром
Я очень люблю жюльенчики)))И вас хочу угостить!!!Можно сделать в кокотницах,но в них я обычно готовлю для гостей,а для себя запекаю в одной большой форме(сковороде,противне).Выкладываю фото не гостевого варианта))
Туся
20 м530
Рецепт жюльена с грибами и сливками
Горячий жюльен с белыми грибами — это та закуска, ради которой гости готовы ждать, пока кокотницы не остынут хотя бы немного. Сливки и плавленый сыр дают такой мягкий, обволакивающий вкус, что блюдо исчезает со стола раньше всего
Татьяна
517
Вкуснющая закуска а-ля Жюльен
У меня эта закуска исчезает со стола первой — ставишь тарелку, и через пять минут её уже нет. Сыр, грибы, мясо в хрустящей корзинке — всё просто, но работает безотказно.
katarinn
520
Жюльен а-ля рус
Классика домашнего стола — жюльен с курицей, грибами и густым сметанным соусом под сырной корочкой.
IrinaCats



















