РецептыФруктовый глинтвейнНа сегодняшний день глинтвейн достаточно популярен во многих странах мира. Хотя, традиционно употребляется в Австрии, Германии, Швейцарии и Чехии наЕлена21 ноября 2014
РецептыТушеная краснокочанная капуста Эта невзрачная на первый взгляд тушеная капуста чудо как хороша. Подают ее к рождественской утке или гусю как гарнир. Она имеет шелковистую текстуру и пряный цитрусовый вкус. После того как яvicky11 октября 2014
РецептыКупаты по-тифлисскиЯ уже давно наладила "производство" всевозможных колбасок и купат у себя дома! Спасибо Виктории (Тори), которая, когда-то опубликовав свой рецепт, тем самым сподвигла меня на приготовление домашнихВикторияS16 августа 2014
РецептыТелятина с вишневым соусомНежная телятина в ароматной кисло-сладкой подливке. Главные вкусные акценты в этом блюде расставляет, конечно, вишневый соус. Попробуйте! Это очень вкусно! Елена03 августа 2014
РецептыКролик "Стифадо" (ΣΤΙΦΑΔΟ)Стифадо - относится к традиционным блюдам греческой кухни. Это тушеное мясо с помидорами, луком, вином и специями. Особенности этого блюда - лук в процессе приготовления не режется, даже еслиВалентина23 июня 2014
РецептыДесерт "Груша в вине, фаршированная грецким орехом и маскарпоне"Сразу по горячим следам, т.е. насладившись этим душевным десертом только что за обедом, знакомлю вас с рецептом. На самом деле в оригинальном рецепте, взятом из одной немецкой книги, груши и соусСофья7917 июня 2014
РецептыЛетний ягодный тарт и ягодный сорбеЛетом сад дарит садоводам множество разнообразных ягод, которые являются настоящим кладезем витаминов. Конечно, самое полезное для организма – это съесть ягоды свежесобранными, прямо «с куста», ведьvicky14 июня 2014
РецептыМеренговый торт с кремом маскарпонеВариация Торта Мокка по рецепту Юлии Высоцкой. Іка11 июня 2014
РецептыМеренговый торт с кремом маскарпонеВариация Торта Мокка по рецепту Юлии Высоцкой. Іка11 июня 2014
РецептыСангрияХороший летний день, солнце, предчувствие скорого отпуска или воспоминания о нем. Может быть, вы его провели в Каталонии, в прекрасной Барселоне…Вот и решила я приготовить для вас сангрИю ( отМальва02 июня 2014
РецептыПастицио (запеканка из макарон с фаршем)Еще одно блюдо греческой кухни. Казалось бы, что может быть особеннокго в запеканке из макарон с фаршем? Два соуса - посмотрите, какие они ароматные. И в этом, как говорится, вся соль! Галина01 июня 2014
РецептыФиле индейки на шпажкахБыстрый шашлычок на сковородке гриль! Минимум затрат, потрясающий вкус! Natalia_на кухне12 мая 2014
РецептыВанильное мороженое и груша-пашот «Сладкая парочка»Помните строчки из «Онегина»:« Они сошлись. Волна и камень, стихи и проза, лед и пламень не столь различны меж собой…»? Это и к к моей «сладкой парочке» относится, которая таит в себе мягкийМальва03 мая 2014
РецептыКассероль под хрустящей корочкой из полентыВ оригинальном рецепте кассероль говяжья. У меня микс из говядины и свинины, под волшебным шоколадным соусом. Мясо покрыто слоем поленты и при запекании приобретает удивительную золотистую, хрустящююvicky02 мая 2014
РецептыАрмянская КюфтаПобывав в Армении накануне Пасхи, я получила незабываемые впечатления от этой удивительной страны, её древнейшей истории, культуры, а также её многообразной самобытной кухни. Шеф повар - Давид, отеляВикторияS27 апреля 2014
РецептыОреховый хлеб с красным сухим вином в хлебопечкеЭто очень простой и быстрый рецепт для хлебопечки. Так как рецепт создан на основе рецепта французского хлеба, он хрустит, как настоящая французская булка. На цвет хлебушек просто прекрасен. Онveralorenko18 апреля 2014
РецептыФенкада из кроликаКаждая страна имеет свои традиции и привычки, и Мальта - не исключение. Мальтийский народ с давних времен бережет многие оригинальные рецепты приготовления местных блюд. Мальтийская кухняЛа Ванда13 апреля 2014
РецептыПате из куриной печени с черной смородинойНичего сложного, обычный набор продуктов - но до чего же вкусно получилось! ярослава31 марта 2014
РецептыТомленые говяжьи ребрышки с томатно-овощным соусомХочу адресовать этот рецепт Танечке (tatyana)... Знаю, что ей такой рецепт в хозяйстве пригодится!!! Мясо получается очень нежное, сочное, ароматное......, необыкновенно вкусное!!... А соус-подливаburro.salvia20 марта 2014
РецептыЗерна пшеницы в сиропеЯ не перестаю восторгаться итальянской кухней. Какая же она гениальная и вместе с тем – простая! В Апулии делают вот такой десерт! Вкусно, ароматно! Ну чем не праздничное угощение в Пост? Я вЖанна Тихонова10 марта 2014
РецептыПаштет «Пустыня Сахара» Чтобы декорировать блюдо, приготовила паштет с трещинками, как «паутинка» на старой картине. Этого достичь не так сложно, но если вы хотите получить обычный вариант с гладкой поверхностью паштета,Мальва06 марта 2014
РецептыГречневые блины с начинкой из цикория и фаршаГречневые блины прекрасно сочетаются с начинкой из фарша и цикория. Блины получились вкусные и очень сытные. Ms Frisella02 марта 2014
РецептыПаста по рецепту тети МариПаста Barilla - это прежде всего, семейные традиции, проверенные и одобренные не одним поколением итальянцев! Вот и этот рецепт оригинального мясного соуса к пасте принадлежит семье моего мужа... Онburro.salvia27 февраля 2014
РецептыБлинчики на гречневой муке с куриной печенью и карамелизированным л...irushka7825 февраля 2014
РецептыСвиные ребрышки в малиновом соусеПриготовленные таким образом ребрышки будут внутри мягкие, с хрустящей корочкой и пикантным малиновым вкусом. Тимьян придает блюду аромат, который будет легким, если не переборщить. Мальва21 февраля 2014
РецептыЛазанья с рагу болоньезе (ragù alla bolognese), грибами и моцареллойСколько раз ела лазанью, но, увы, ни разу еще ее не готовила. Это – мой первый опыт, которому предшествовало изучение всё и вся))))). Не судите строго. Вариант выбрала классический, добавив к немуМальва16 февраля 2014
РецептыПирожные "Первая любовь" (без выпечки)Первая Любовь...Её невозможно забыть ...Она такая яркая, и в то же время - трогательная и нежная... Её мы проносим через всю жизнь и вспоминаем всегда с теплом и нежным трепетом. Я хочу угостить васВикторияS11 февраля 2014
РецептыЛазанья Болоньезе (Lasagna alla Bolognese)Сколько рецептов лазаньи Болоньезе я перепробовала, просто не счесть - все хотела вычислить идеальный вкус. Сейчас конечно я рецептом давно не пользуюсь, ведь все в голове, да и импровизацию себеdancedance9205 февраля 2014
РецептыЯблочный пирог св. АнтонияЭтот пирог-кростата родом из альпийской деревушки Италии, покровителем которой считается св. Антоний. По традиции пекут пирог, когда открывают первые бочки с молодым вином - в середине ноября. ПирогЛариса-Glaros27 января 2014
РецептыУтиная грудка с винно-карамельным лукомЯ большой фанат блюд из утиной грудки. Перепробовала множество разных соусов и считаю, что сладкие, как нельзя лучше подчеркивают вкус утиного мяса. Часто готовлю соусы на основе фруктов, но в этотНатали М20 января 2014
Рецепты"Диетический" рулет с секретом (FALSOMAGRO)Falsomagro ("фальсомагро") - мясной рулет с таким название относится к типичным блюдам о.Сицилия. Честно говоря, не знала как вам лучше представить название этого блюда..., так как дословно сburro.salvia17 января 2014
Рецепт от юлии высоцкойПаста болоньезе с красным вином Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке! Юлия Высоцкая16 января 2014
РецептыКурица в томатно-винном соусеЭто втрое горячее блюдо на нашем новогоднем столе. Куринные ножки я изначально использовала без кожицы. Не знаю из чьей кухни это блюдо, но мои гости из-за прянно-кисленького маринада предположили,Галина14 января 2014
РецептыХлебцы с разноцветным кремомПрактически невозможно, увидев фотографии этих рецептов, чудесную яркую цветовую гамму, пройти мимо, вот и мне оказалось такое не под силу. Оба крема имеют скорее сладкий характер, хотя, на мойСофья7910 января 2014
РецептыКапуста с беконом по-холостяцкиНа улице холодно и слякотно, а дома тепло и уютно. Я купил себе пива, пока оно в холодильнике остывает, приготовлю тушеную капусту с беконом. По-моему хороший выбор. Хотя это блюдо и без пива оченьАлексей Шаров27 декабря 2013
Рецепт от юлии высоцкойПерепелки, запеченные с вишней и курагой Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его. Курагу и вишнюЮлия Высоцкая25 декабря 2013
РецептыТушеная говядина в старом Таверна стиле Готовим на плите в жаровне. Вкусный выходной ужин или праздничный обед. Букет гарни французский термин, означающий пучок сухих или свежих пряных трав. Обычно включает петрушку, сельдерей,Апрель14 декабря 2013
РецептыСвинина по-деревенски с тминными пышкамиЭто блюдо готовится перед подачей к столу. Мы привыкли гарнировать мясо картофелем, макаронами и т.д . Картофеля хватает в салатах. С тминными пышками - это не стандартный вариант и поэтому вызываетЕлена10 декабря 2013
РецептыЯзык под винным соусомЧто может быть более праздничным, чем блюдо из языка. Нежный и приятный на вкус, а с винным соусом особенно наряден и ароматен! ais20_Алёнушка10 декабря 2013
РецептыСтейк с соусом халапеньо Чимичурри Это очень богатый и острый соус. Для тех, кому слишком острый халапеньо с семенами, после гриля лучше его от семян очистить. Мясо предварительно разморозить. Апрель09 декабря 2013
РецептыЗапеченная тыква с мясным рагуПикантный и ароматный рецепт. Подавать как самостоятельное блюдо или с отварным длинным рисом. Наира07 декабря 2013
РецептыГлинтвейн-желеЧто может быть вкуснее замечательного согревающего зимнего напитка под названием глинтвейн? Только желе, приготовленное на его основе)))))))))))) Подавайте его с различными видами сыра, мёдом, орехамиЛа Ванда25 ноября 2013
РецептыЖаркое из козлика с полентой (Arrosto di capretto con la polenta)С наступлением холодов хочется чего-то....основательного и согревающего! Такое жаркое из мяса молодого козлика порадует вас и ваших близких. Мясо поучается очень нежное, вкусное и ароматное... Ещеburro.salvia25 ноября 2013