Фета: блюда и рецепты

Этот салат попал ко мне от знакомой с Украины — большой поклонницы авокадо, и с тех пор я готовлю его снова и снова. Сочный авокадо, солоноватая фета и хрустящие семечки — сочетание простое, но

С детства привычные кабачковые оладьи превращаются в совсем другое блюдо, стоит добавить фету и панировочные сухари. Тефтельки выходят плотнее, с солоноватой сырной ноткой и хрустящей корочкой — их

Рецепт привезла с Крита — там бриам готовят почти в каждом доме. Особенность именно этого варианта — сыр фета: он плавится между овощами и делает вкус объёмнее.

Тесто фило, фета и петрушка — три ингредиента, а результат исчезает со стола раньше, чем успеваешь разложить всю порцию. Хрустят громко, внутри — солёная сливочная начинка.

К бульону у меня чаще всего шёл хлеб, пока я не попробовала делать вот такой рулет. Тесто дрожжевое, начинка — шпинат с творогом, фетой, укропом и орехами. Получается плотно, сытно и совсем не тяжело.

Готовлю этот пирог, когда хочется чего-то сытного, но без мяса. Начинка получается очень влажной и душистой — мята и фета делают своё дело. Листы лазаньи здесь держат форму лучше, чем тонкое слоёное

Яркий, сочный, с приятной солоноватой ноткой феты — этот салат у меня появляется на столе, когда хочется чего-то лёгкого, но по-настоящему сытного. Сырая тыква и морковь дают такую живую сладость, что

Эти пироги выручают, когда хочется чего-то по-настоящему домашнего — с хрустящей корочкой, сочной начинкой и тянущимся сыром внутри. Тесто простое, без дрожжей, а начинка из индейки с овощами

Я обычно использую силиконовые формочки.

Можно украсить суп листьями мяты или любой другой зеленью.

Вместо бакинских помидоров можно взять любые другие, главное, чтобы они были небольшими и достаточно сладкими.

Роллы наизнанку — мой любимый формат: рис снаружи получается нежным и немного блестящим, а начинка внутри раскрывается постепенно, слой за слоем. Копчёный угорь, лосось и авокадо дают такое сочетание

национальное блюдо Греции.

Очень пикантная закуска! Сыр фета можно заменит при желании или брынзой или подсоленным творогом,а ветчину балыком или вареной колбасой.Фантазируйте -и вы останетесь довольны!

Сделала бутерброды на скорую руку, на перекус, получилось очень душевно, от этого и название.

Иногда хочется чего-нибудь легкого, не сложного и полезного. Этот салат то, что надо. Очень просто делается и легко усваивается.

Свекла с фетой — сочетание, которое никогда не подводит: сладковатое и солёное так хорошо уравновешивают друг друга. Я добавляю фасоль, чтобы салат получился по-настоящему сытным, а бальзамическая

Этот рецепт родился из того, что оказалось в холодильнике, — и с тех пор повторяется регулярно. Три вида сыра в одном соусе дают неожиданно сложный вкус: фета даёт солоноватую основу, пармезан —

Свежее, приятное, аппетитное угощение.

Готовлю эту закуску, когда нужно что-то быстрое, красивое и без лишних хлопот у плиты.

После университета мне довелось проходить профессиональную практику в Греции. Там-то меня и научили этому рецепту. Надо заметить, что греки обожают фету и используют её везде, где только возможно.

Рецепт придумала сама. Очень легкий салат.

Салат от Ирины Алцибеевой. Я обожаю смотреть все передачи ,связанные с приготовлением блюд,одна из таких Иринина передача,где она рассказывает о различных ресторанах мира,их особенностях,кухне и

Национальный рецепт.

Солёная фета, сочные помидоры и оливки в хрустящем тесте — такие слойки хороши и на завтрак, и как лёгкий ланч, и к бокалу вина вечером. Начинка получается сочной внутри, а тесто — воздушным и

Столь же проста и незамысловата закуска из сыра и ананаса (тем более что арбузов пока не сезон). Если ананас консервированный, то накалывайте его на одну шпажку с полумягким, типа хорошего

Известный салат,но уж очень захотелось лета.

Легкий греческий гарнир хорошо подойдет к блюдам из курицы или барбекю.

Эти лепёшки просто потрясающе идут с чесночным маслом или с натуральным йогуртом, взбитым с чесноком и зеленым луком.

Самый вкусный салат

Это рецепт, про который в одном греческом ресторане на острове Парос честно сказали, что эта паста по-настоящему греческая. Оказывается, фета в макаронах ведет себя ничуть не хуже, чем моцарелла или

Мой сын одно время очень любил салат «Цезарь» и салат «Греческий». Каждое утро перед школой через день он просил приготовить то один салат, то другой. Но все, в конце концов, надоедает. И вот, когда

Одна моя подруга ужасно любит лук - может съесть целую луковицу, как яблоко! Как-то она попросила меня написать книгу рецептов, посвященных только луку. Пока, к сожалению, не успеваю осуществить ее

Такую закуску можно использовать вместо заправки для салата или в качестве соуса к мясу или рыбе, а так же подавать отдельно, как самостоятельное блюдо.

Солёная фета, нежный творог, кусочки ветчины — и всё это в хрустящей фисташковой шубке. Закуска выглядит нарядно и готовится за считанные минуты, а тёплый сливочный соус с кедровыми орехами превращает

Вам потребуется 3-4 часа, чтобы засолить семгу. Если времени нет, возьмите готовую слабосоленую семгу или форель.

Солёная фета, хрустящий редис и яркий томатный соус — казалось бы, всё просто, а в результате получается закуска, от которой сложно оторваться. Мне нравится, что здесь не нужна плита: собрал прямо

Если используется не сырая рыба, а консервированный лосось или слабосоленая семга, то тосты можно намазать сливочным маслом и запечь отдельно, а потом сверху выложить начинку.

Блюдо трудоёмкое — это честно. Но когда достаёшь форму из духовки и видишь золотистую корочку, понимаешь, что время потрачено не зря. Лазанья получается сытной, слои не расползаются, вкус насыщенный.