Оладьи в духовке
Оладьи в духовке — отличная альтернатива привычным жареным оладьям. В подборке вы найдёте рецепты пышных оладьев на дрожжах, приготовленных на воде или молоке, а также на кефире. Такие оладьи получаются менее калорийными, но не менее вкусными и воздушными. Подойдут для завтрака или лёгкого перекуса.
Ленивые финские блины в духовке (Pannukakku)
Очень вкусные и невероятно простые блинчики. Главный плюс которых, что их выпекание не требует постоянного присутствия хозяйки на кухне
Natali
Блинчики с пузырьками
Эти блины получаются очень красивые, с мленькими пузырьками, к сожалению на фотографии не видно. Начинка их делает вкусными и сытными.
Солнце
Запеченные свиные котлеты с картофельным гарниром
Блюдо идет уже с гарниром. Используем готовый хэш замороженный или картофель натираем крупно сами.
Апрель
Сырники в духовке под сметанным соусом
Невероятно вкусные, ароматные и нежнейшие сырники! Для утреннего завтрака с чашечкой горячего ароматного кофе, или чая... они вписываются идеально! Особенно в порционной подаче!))
ღ Юляღ
Соленые сырники с зеленью, запеченные в духовке
Устав от высказываний старшего сына "опять сладкие", я взяла и приготовила соленые. Моим очень понравилось. Но самое интересное, что и мне они понравились, хоть я больше люблю сладкое. В этот раз решила поэкспериментировать и запе
Аня радуга
Финские блины паннукакку
Необычный рецепт блинов, выпекаемых в духовке. Пригодится, когда мало времени, а блинов очень хочется. А здесь развел тесто, вылил в противень и свободен в ближайшие 15–20 минут. Финны подают эти блины, разрезав на куски,
Людмила
Сырники в духовке
Сырники в духовке — это полезный и быстрый способ приготовить творожное блюдо и для деток, и для взрослых. Делюсь с вами своим любимым рецептом для завтрака выходного дня. Сырники получаются воздушными и вкусными.
ღ Юляღ
Блинчики с форшмаком
В Масленичную неделю можно все!! Даже фаршировать блины селедкой, оказывается, это потрясающе вкусно!! Для всех любителей и ценителей форшмака. Легкая и вкусная закуска очень быстро улетучивается с тарелок.
Nadin
Каравай "блинчатый"
Завтра начинается Масленица! И в преддверии этого широкого русского праздника хочу предложить вам настоящий русский блинчатый каравай! Как на масленицу эту Каравай я испеку, Чтоб всему хватило свету И любимому дружку.
И теб
ВикторияS
Картофельные сырники с укропом из духовки
Весьма простой и диетичный рецепт! Отличный завтрак или даже обед! Сытно, но не тяжело. Творог надо брать не кислый.
Liza Oliver
Оладьи из кабачков, запеченные в духовке
Оладьи, которые мы готовим на сковороде, впитывают в себя много масла и становятся очень калорийными и неполезными! Предлагаю вам приготовить кабачковые оладушки в духовке. Они получаются невероятно нежными. Советую!
Паулина
Картофельные драники со сметаной
Блюдо Белорусской национальной кухни, которое очень любит моя семья. Готовится очень быстро, а получается очень вкусно!
Марина
Каравайцы
Вообще, это рецепт тонких блинчиков, который я использую около 8 лет. Когда я впервые испекла их, муж назвал их каравайцами...я такого названия даже не слышала. Оказалось, что в Рязанской области, откуда родом его отец, тонкие бл
Natalia (B&O)
Блины с соусом Болоньезе
Неожиданно нашла в морозилке немного фарша, надо бы использовать... Но что же получается!? На пороге масленица, а Италия все из головы не выходит! :)))
Ольга♥Ч
Французские блинчики с яблоками и безе
Прекрасный завтрак, не правда ли? Кстати, очень удачное тесто для блинов.
Лили
Энчиладас с сыром
Энчилада - это традиционное блюдо мексиканской кухни. Представляет собой лепешки из кукурузной или пшеничной муки (тортильи), в которые завернута начинка. Свернутые рулетом энчилады обжариваются на сковороде или запекаются под
CatherineSW
Кутаб
Представьте себе, лето, двор и готовишь кутаб во дворе на саче,хммммм))))) фото получились не очень, прошу прощения. Продукты я напишу приблизительно.
samira
Бризольки с курицей и грибами
Нашла этот рецепт на просторах инета, но так как я его встречала на многих сайтах, то не знаю кто автор. Делала немного по-своему :)
lapushka
Кыстыбый с картофелем
Кыстыбый - старинное татарское блюдо. Это своего рода блины с начинкой. Рецепт очень простой и многим,наверное, знаком. Моя любимая бабушка часто делает для нас кыстыбый - всем очень нравится, особенно детям. Выкладываю рецепт мое
Лили
Блинчиковые пирожки
Два дня назад прочитала в интернете этот рецепт. Немного изменила состав теста, чтобы было поудобнее в приготовлении. Попробовала испечь... очень понравилось. Попробуйте и вы.
ЮлияУлицкая
Хаш браун или драники по-американски
В принципе, сам рецепт даёт простор для фантазии - можно добавлять морковку и лук, кабачок, специи и пряности по желанию. Но это уже будут овощные оладьи. Использую этот рецепт и по утрам, и когда при готовке супа чищу слишком
zvenislavka
При приготовлении оладьев в духовке важно учитывать несколько нюансов, которые помогут добиться пышности и воздушности. Прежде всего, обратите внимание на консистенцию теста: оно должно быть не слишком жидким и не слишком густым. Если вы используете дрожжи, дайте тесту хорошо подойти — это залог пышных оладьев. Дрожжевые оладьи, приготовленные на воде или молоке, будут отличаться по вкусу и текстуре, так что можно поэкспериментировать и выбрать вариант, который больше понравится вашей семье.
Оладьи на кефире в духовке тоже заслуживают внимания — они получаются особенно нежными и воздушными. Кефир придаёт тесту лёгкую кислинку и помогает добиться нужной текстуры. Если добавить в тесто изюм или другие сухофрукты, оладьи станут ещё интереснее и вкуснее. При этом важно правильно распределить ингредиенты — сухофрукты должны быть равномерно распределены по всему тесту, чтобы каждый оладушек получился аппетитным.
Не забывайте о температуре духовки: она должна быть предварительно разогрета до нужного уровня. Слишком высокая температура может привести к тому, что оладьи быстро подрумянятся снаружи, но останутся сырыми внутри. А если температура будет слишком низкой, оладьи могут не подняться как следует. Следите за временем выпекания — оно может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки и консистенции теста.
Также стоит учесть, что оладьи, приготовленные в духовке, можно подавать не только со сладкими добавками, но и с несладкими соусами или сметаной. Это открывает дополнительные возможности для экспериментов с меню — такие оладьи могут стать не только десертом, но и частью лёгкого завтрака или перекуса. Пышные дрожжевые оладьи хорошо сочетаются с мёдом, сметаной, ягодным сиропом, а также с соусами на основе йогурта или творога.