Морковный кекс с апельсином
Морковный кекс с апельсином — это ароматный и сочный десерт, в котором сладость моркови гармонично сочетается с цитрусовыми нотами. В подборке представлены как классические рецепты, так и варианты с глазурью для дополнительной сладости. Попробуйте разные вкусы и выберите свой любимый!

Бразильский морковный кекс
Участник конкурса «Кухни народов мира». Это самая настоящая классика современной бразильской выпечки под названием Bolo de cenoura, то есть, попросту говоря, морковный кекс. Один из самых популярных кексов в бразиль
ღ Юляღ
Фирменный морковный кекс
Это самый вкусный морковный кекс, который я пробовала. Данный рецепт фактически собран из нескольких и доведен до совершенства. Текстура кекса очень пористая, а все ингредиенты идеально подобраны по количеству, что делает вкус
Валерия Лесовская
Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами
Если в формочки для выпечки вложить специальные пергаментные кулечки, то кексы можно приготовить на всю неделю — они не зачерствеют.
Юлия Высоцкая
Низкокалорийные апельсиновые кексы
Морковно-апельсиновые кексы без вреда для фигуры. Кто хочет есть и не толстеть, тогда этот рецепт точно для вас! Я раньше думала, что ПП-выпечка полезная, но невкусная. Конечно, и такие рецепты бывают, но это точно не о сочных,
Екатерина Корженевская
Пасхальный кекс (без дрожжей). Легко и просто
Кто сказал что кулич должен быть обязательно на дрожжах? Предлагаю свой вариант Пасхального кулича без добавления дрожжей. Он готовится как кекс. Можно не бояться что тесто не поднимется. Советую воспользоваться рецептом у кого со
Катюша 
Морковные капкейки
10 минут времени, из которых дольше всего трется морковка и крошатся орешки, и все готово! Очень мягкие и ароматные с ноткой корицы, мускатного и грецкого ореха..по этому же рецепту можно смело делать мягкие коржи для торта со сл
Юлия
Морковные маффины (по мотивам Дж. Оливера)
Сначала была Радость Потом Мария Далее Сима И, наконец, Джейми О. Я о морковке: вот и я рискнул включить ее в состав
Вениамин
Вегетарианский морковный кекс
Этот рецепт я подглядела у Нины Тарасовой. Морковную выпечку я очень люблю и пройти мимо не смогла. Единственное, добавила от себя имбирные цукаты, так как очень люблю свежий вкус имбиря.
Кленового сиропа у меня не бы
наталья
Итальянские морковные кексы "Camille"
Camille - это классический итальянский полдник. Испеките для своих деток вот такие морковные кексики. Они действительно очень вкусные и ароматные. Помимо морковки в состав кексиков входит апельсиновый сок и цедра, поэтому у них
Tatiana
Очаровательный морковный пирог с лаймовой глазурью от Джейми Оливера (A rather pleasing carrot cake with lime icing)
Так захотелось испечь морковный торт или кекс, я пыталась найти самый лучший рецепт и нашла! Наша няня была в восторге, когда я пришла с работы, торта как не было....вся семья смела его сразу. Безумно вкусный, сочный, именно сочны
Оля_К
Капкейки "Апельсиновый рай"
Это мои первые капкейки. Кстати, пробовала их тоже в первый раз. Меня поразило то, насколько они вкусные! Сочетание мягкого и ароматного бисквита с нежным, сладковатым апельсиновым кремом... Фантастика! Можно сказать, что получили
Маргарита Бузова
Кулич «Красный бархат»
Кулич «Красный бархат» — это не только вкусный, но и эффектный десерт. Благодаря благородной темно-красной гранатовой расцветке он выглядит очень необычно. Чтобы приготовить такой кулич для праздничного пасхал
Едим Дома
Морковный кекс с апельсином и шоколадом
Сахар для меня под запретом, поэтому ищу возможность готовить сладкие блюда без него. Ищу замены, варианты и сочетания. Так появился этот рецепт.

Морковно-апельсиновые кексы
Хочу предложить Вашему вниманию супервкусные морковные кексы. Да еще и с творогом! «А где морковка?», - спросили меня мои близкие (повторив памятное название торта от Элиссы), после того, как попроб
Елена-Шоколад
Пряный морковный кекс с цукатами
Давно собиралась испечь морковный кекс или пирог, но все откладывала. А все потому, что об истинном вкусе такой выпечки даже не догадывалась и предполагала, что будет ощущаться морковный привкус. Очень жалею, что раньше не попр
Марина 
Морковный манный пудинг с апельсиновым соком
Сегодня -30, настоящий Крещенский мороз!Именно тот мороз, который кусает за нос и щиплет глазки! Именно тот мороз делает снег хрустяще-скрипучем!Именно тот мороз, который одевает ели в бархатно-снежные шубы!И удивительно, именно в
Еленушка
Чизкейк Брауни (Cheesecake Brownies)
Красивый рецепт. Скоро 8 марта и угощать гостей можно таким не сложным рецептом.
Анастасия
Морковный кекс (постный)
У меня снова кекс. Я их люблю за то, что все быстро смешал и готово, а вкусно не менее чем сложный торт. В этом рецепте количество рассчитано на 3 кекса, весом около 400 гр. На стандартную кексувую форму нужно пол порции.
Оксана 
Морковный кекс с грецкими орехами
Грецкие орехи можно заменить орехами пекан.
Вместо цедры апельсина приготовьте и используйте домашние цукаты! Для этого снимите цедру полосками и уваривайте в сотейнике с водой и сахаром до загустения. Затем дайте ост
Едим Дома
Морковный кекс "По-быстрому"
Этот кекс готовиться насколько просто, но при этом очень вкусный. Авторство кекса принадлежит бразильским домохозяйкам, я лишь добавила немного от себя специи: в рецепте укажу, что именно добавила я!
Оксана 
Морковный пирог с глазурью из маскарпоне с лаймом
Этот прекрасный морковный пирог становится еще лучше,если покрыть его сырной глазурью. Рецепт от ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА!)
Дарья
Морковно-апельсиновый кекс с клюквой
Ароматный, в меру влажный, довольно большого размера кекс.
Галина
Пряный тыквенный кекс с фундуком "Золотая осень"
Мы съели его за один вечер, он невероятно вкусный и ароматный! Даже муж был в восторге, а он не любит тыкву!
Liza Oliver
Кекс с кедровыми орехами, цедрой лайма и шафраном
Предлагаю вам приготовить невероятно нежный и ароматный кулич, который будет прекрасным угощением как на Пасху, так и для семейного воскресного чаепития. Угощайтесь!
ВикторияS
Морковный кекс с коричной глазурью
Простой в исполнении кекс, с запахом и вкусом Рождества...
Рецепт из известного британского интернет-журнала, автор Джеймс Мартин.
Рецепт пряничных специй здесь:
GinaGrin
Морковные кексы с семечками
Ароматные кексы — не угадаешь, что в составе есть морковь. Вместо семечек можно использовать орехи.
Т
Морковный кекс
у меня он такой негр так как коричневый сахар оказался каким то черным просто :)
anysya
Морковные кексы с фундуком
Выпечка с морковью никогда не выходит из моды... даже в пост! Попробуйте вариант ароматно-цитрусовых кексов с орешками и будете приятно удивлены ;))
Ольга♥ЧМорковный кекс с апельсином сочетает в себе два компонента с выраженными вкусовыми качествами. Морковь придаёт мякишу влажность и естественную сладость, апельсиновая цедра или сок — яркую цитрусовую ноту. Вместе они дают сбалансированный вкус без излишней приторности.
Для приготовления понадобятся базовые ингредиенты: морковь, мука, яйца, сахар, растительное или сливочное масло и разрыхлитель. Морковь натирают на мелкой тёрке, лишний сок слегка отжимают, чтобы тесто не было слишком жидким. Апельсиновую цедру снимают перед добавлением в тесто — она отдаёт аромат лучше, чем сок. Грецкие орехи добавляют текстуру и ореховую горчинку, которая хорошо контрастирует со сладкой морковью.
Глазурь для кекса делают на основе сахарной пудры и апельсинового сока: она схватывается быстро и даёт глянцевую поверхность. Кремовая глазурь из творожного сыра — более мягкий вариант, популярный у тех, кто знаком с американским морковным тортом.
Температура выпечки — 170–180 градусов, время — 40–50 минут. Кекс готов, когда зубочистка выходит сухой. После выпечки его оставляют в форме на 10 минут, затем перекладывают на решётку. Глазурь наносят только на полностью остывший кекс.














