РецептыКарпаччо (Carpaccio di Manzo)Карпаччо — это та закуска, где всё решает качество продуктов, а не время у плиты. Тонко нарезанная сырая говядина, несколько стружек пармезана, листьяСтанислав21 декабря 2010
РецептыСалат по-пекинскиВпервые я попробовала этот салат полтора года назад, и с тех пор он стал одним из любимых.. Все, кто пробует его в первый раз, обязательно спрашивают рецепт )))Arinka14 декабря 2010
РецептыСалат " Поцелуй "Лёгкий, сочный, с приятной сладостью ананаса — этот салат всегда уходит со стола первым. Мне нравится, как нежная курица и хрустящая пекинская капуста дополняют друг друга, а яркий болгарский перецokbondareva10 декабря 2010
РецептыСалат "а ля "Тиффани"На сайте уже есть классический «Тиффани», но я убрала яйца — в мясные салаты я их не кладу — и добавила кое-что своё. Получилось сочнее и, на мой вкус, интереснее.Евгения Л10 декабря 2010
РецептыКурица с ананасами и рисомФото готового блюда сделать не успела — слишком быстро съели. Вкус получается кисло-сладким, с заметной пряностью от карри и куркумы. Рис выходит золотистым и ароматным — совсем не скучным гарниром, аvrrrredina07 декабря 2010
РецептыКурица с ананасами в сливочном соусе карриМягкая курица, кисло-сладкий ананас и сливочный соус с карри — сочетание, которое работает с первого раза.Олечка01 декабря 2010
РецептыКурица в сливках с ананасамиЭтот рецепт попался мне случайно, когда хотелось чего-то нового из привычной курицы. Сливки с горчицей и ананасами звучало неожиданно, но результат оказался именно таким, каким и должен быть хорошийMisato_24 ноября 2010
РецептыКлассика жанраНе претендую на оригинальность — курица с ананасом давно стала классикой. Но именно этот вариант мне нравится больше всего: два полных повторения слоёв, долгое настаивание в холодильнике, и салатJulie Sevostyanova06 ноября 2010
РецептыСалат "Вкуснятина"Шампиньоны консервированные (можно заменить консервированными опятами).Екатерина19 октября 2010
РецептыСАЛАТ "Нежность"Это без преувеличения мой любимый салатик! Когда я познакомилась со своим, тогда ещё будущим мужем, то на каждом свидании в ресторане он постоянно заказывал мне этот салат. Это стало традицией. ЯLaila19 октября 2010
РецептыКарпаччо из свиного балыкаКарпа́ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска.Denis19 октября 2010
РецептыКанапе-экспресс с селедкой, огурцом и красным лукомНачинка у канапе может быть любая (брынза+помидоры, сыр+ветчина и т.п). Суть в последовательности приготовления. Таким способом канапе готовить быстрее всего.Анюта04 октября 2010
РецептыКростини с оливками и пармской ветчинойКростини - Это подсушенные в духовке тонко порезанные ломтики багета.Вариантов их подачи - множество. Этот - один из них.oliftira29 августа 2010
РецептыСалат "Буржуйский"Ешь ананасы, рябчиков(курицу) жуй.День твой последний приходит буржуй!Так и назвали))IVANOVI-M-D30 июля 2010
РецептыГаспачоГаспачо – холодный освежающий томатный суп. Он появился в Андалусии, но сегодня гаспачо готовят по всему миру. В Испании гаспачо считают скорее напитком, чем супом, и поэтому могут подать к столу неsirynas22 июня 2010
РецептыСевиче с лососем Рецепт из книги А. Макаревича. Очень простое в приготовлении и вкусное блюдо.Olushka21 июня 2010
РецептыСалат ананасовый с курицейСделала этот салат на Новый Год) Салат получился вкусным и сытным.Понравилось)Альбина03 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойСевичеРыбу можно использовать любую — и белую, и красную! Юлия Высоцкая30 мая 2010
РецептыТонкий лавашМягкий, тонкий, чуть тёплый — такой лаваш исчезает со стола раньше, чем успеваешь накрыть остальное. Кефирное тесто очень послушное, раскатывается легко, а на сковороде каждый листок готов буквальноSaccharinA01 мая 2010
РецептыСевиче"Севиче" - латиноамериканская закуска из сырой рыбы, маринованной в соке цитрусовых. Вообще-то для севиче используется плотная белая морская рыба, но это не так уж принципиально.Я делаю изLarisik01 мая 2010
РецептыСалат с курицей, грибами, яйцом и ананасомСалат получается сытным и нежным одновременно — грибы с луком, мягкая курица и сладкий ананас складываются в слои, которые лучше не трогать ложкой. Главное здесь — не перемешивать: тогда и вид, и вкусЛюдмила25 апреля 2010
РецептыСалат "Ананасовый рай"На моём праздничном столе этот салат появляется одним из первых — и исчезает так же быстро. Сочетание курицы с ананасом кажется простым, но именно оно работает: сладковатый ананас оттеняет нейтральноеКадетка16 апреля 2010
РецептыКурица в цитрусовом маринаде с ананасной сальсойНевероятно вкусно! Остренькая пикантная курица, сладкий ананас, жгущий перец чили и освежающая мята... Это просто праздник вкусов! Хоть довольно необычно и контрастно, рекомендую попробовать. ГотовитьSindirella24 марта 2010
РецептыСалат из куриных грудок и ананасовтакой салат любит очень мой мужчина, т.к он очень сытный и вкусныйangelina07818 марта 2010
РецептыКурица, тушенная с сухофруктами "Нежность"Сочетание курицы с курагой и черносливом — одно из тех, что я называю «вкусом в квадрате»: мясо получается нежным, а аромат во время тушения стоит на всю кухню. Готовится неожиданно быстро, аЕлена-Аленка18 марта 2010
РецептыКурица, тушенная с сухофруктамиСухофрукты творят с курицей настоящую магию: кислинка кураги и чернослива делает мясо нежным, а аромат получается таким насыщенным, что домашние уже заглядывают на кухню задолго до готовности. МнеЕлена-Аленка18 марта 2010
РецептыКанапе - Арбуз на шпажкеСтоль же проста и незамысловата закуска из сыра и ананаса (тем более что арбузов пока не сезон). Если ананас консервированный, то накалывайте его на одну шпажку с полумягким, типа хорошегоКатерина Филипенко14 марта 2010
РецептыАчма лениваяСырная, мягкая внутри и с аппетитной корочкой сверху — ачма из лаваша уходит со стола раньше, чем успевает остыть. Мне нравится, что всё готовится без возни: никакого замеса теста, только лаваш,Анастасия13 марта 2010
РецептыШоколадный кекс с клубникой и взбитыми сливкамиШоколад и клубника — одно из самых выигрышных сочетаний, и этот кекс тому подтверждение. Внутри — влажный, насыщенный мякиш, нежный слой сливок с ягодами, а сверху блестящая горькая глазурь.SvetaBlanka12 марта 2010
РецептыСалат "Экзотика"Сочетание курицы с ананасом кажется предсказуемым, но йогуртово-винный соус здесь всё меняет — он лёгкий, чуть кислый, без майонезной тяжести. Мне нравится подавать этот салат прямо в бокалах:almarinika07 марта 2010
РецептыЭклеры с куриным паштетомНесладкие эклеры — это всегда маленькая неожиданность для гостей, которые привыкли видеть их с кремом. Хрустящая заварная оболочка и нежная куриная начинка с лёгкой ноткой муската получаютсямаруся)))20 февраля 2010
РецептыКанапе с сыром и помидорамиХрустящий поджаренный хлеб, нежная сырная намазка и сочный помидор сверху — такие канапе исчезают со стола раньше, чем успеваешь выложить все. Готовятся буквально за несколько минут, без духовки, аЕлена_19 февраля 2010
РецептыКарпаччо под соусом бальзамикИспользуйте бальзамический уксус только высокого качества.Ianuchka912 февраля 2010
РецептыСалат "Онежский"Язык, курица, грибы и маринованные огурцы — казалось бы, всего понемногу, но вместе они дают что-то очень цельное и богатое по вкусу. Этот салат у меня ассоциируется с праздничным столом, когдаЕлена_11 февраля 2010
Рецептысалат "Ананас"Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рубленными грецкими орехами. Также грецкие орехи можно заменить на маринованные шампиньоны, выкладывая ломтики грибов немногоНадежда3417 января 2010