Мед: блюда и рецепты

Сезон абрикосов уже не за горами. Его ботаническое название на латыне Prunus armeniaca напоминает нам, что в Европу абрикос попал из Армении, где возделывался с древних времен. Я абрикосы очень люблю

Девчонки! Этот салат действительно делает чудеса. Я употребляю его периодически уже в течении нескольких лет. Я взяла его из когда-то прочитанной книги "Законы здоровья". Этот салат хорош тем, что

Медовые коржи, два крема, нарядный разрез — и всё это без сложных техник и дорогих продуктов. Меня в этом торте подкупает именно такое сочетание: делаешь как будто обычное, а на столе появляется

Творог внутри финика — неожиданное, но удачное сочетание. Мёд убирает кислинку, миндальная нотка делает вкус чуть интереснее, а дети едят такое угощение без уговоров.

Пекла этот торт в нескольких формах сразу — очень хотелось три полноценных слоя, поэтому все ингредиенты взяла в двойном количестве. Оно того стоило: медовые коржи с бананами и киви получаются такими

Свежий имбирный чай может предотвратить развитие простудных заболеваний на начальной стадии. Кроме того имбирь обладает отхаркивающим (как гвоздика и корица) и противоотечным свойством, поэтому этот

Внеся такое суперблюдо с пылу с жару - все будут в восхищении. Вместо баранины можно использовать свиную ногу, тоже получается очень вкусно.

Сладкое и острое — сочетание, от которого сложно отказаться. Медово-уксусная глазурь карамелизуется под грилем и даёт ту самую корочку, за которой прячется сочное мясо с теплом зиры и чили. Хорошо

К окороку,на гарнир, идеально подойдет запеченный рис с горошком. А еще больше подчеркнуть сладкий вкус окорока поможет красное вино марки "Diablo".

Быстрый и оригинальный десерт. Можно подавать как деткам, так и взрослым, добавляя немножко коньяка или другого алкоголя.

Запеченную голяшку можно подавать с тушеной капустой,запеченным прямо в кожуре мелким картофелем,который выкладывается в форму вокруг мяса за 40-50 минут до готовности,маринованными сливами,печеными

Сметана и томаты дают удивительно мягкий, чуть сливочный соус — и с тунцом это сочетание работает намного лучше, чем кажется на первый взгляд. Паста получается сочной, ароматной, без лишней тяжести.

Лёгкий, нарядный и по-настоящему живой — этот салат всегда получается немного разным, и в этом его прелесть. Я добавляю вяленые помидоры, они дают тот самый насыщенный акцент, но если их нет под рукой

Фотографии вышли неказистые — фотоаппарат тогда украли, снимала на телефон с флеш-карты. Но вкус пахлавы это никак не портит. Тесто на сметане получается нежным, начинка из орехов с мёдом и шафраном —

Мясо акулы — продукт непривычный, но оправданный: плотное, белое, почти без костей, с нейтральным вкусом, который легко направить в нужную сторону маринадом. Главное здесь — терпение на этапе

Сочная свинина с медово-горчичной корочкой и спрятанными внутри кусочками моркови, пастернака и чеснока — это один из тех рецептов, к которым возвращаешься снова и снова. Мясо получается мягким,

Медовый сироп и миндаль придают этому кексу сочный вкус и приятный аромат.

Мне очень нравится сочетание голубого сыра и чего-то сладкого, поэтому очень люблю этот рецепт.

Для меня тейглах — это самый настоящий вкус детства: тягучий, медовый, с лёгкой хрустящей корочкой снаружи. Люблю их ещё и за то, что приготовить сразу большую партию совсем не проблема — хранятся они

Быстро.

Сочетание ингредиентов каждый подбирает под себя — в этом и есть главный плюс домашних батончиков. Я кладу то, что есть в шкафу: семечки тыквы и подсолнечника, немного кунжута, вяленую клюкву. Мёд и

Смузи – отличная замена булочкам и шоколадкам, с которых вы никак не можете слезть, чтобы похудеть. Этот коктейль одновременно сытный и легкий, и к тому же вам не придется тратить много времени, ведь

Секреты идеального смузи: чем больше замороженных фруктов/ягод, тем гуще получится коктейль; чтобы вкус получился богатым, смешивайте кислые и сладкие виды фруктов; льняные семечки – отличный

Попробуйте вместо орехов использовать измельченные семечки, так чаще всего делает моя мама, - результат Вас порадует:)

Грейпфрут имеет соединение, которое называется нарингенин. Исследования показали, что это соединение помогает нашему инсулину работать более эффективно.

Мясо с шоколадом звучит странно, но именно эта комбинация работает. Горький шоколад здесь не десертный — он смягчает кислинку груши и делает соус глубоким, почти ресторанным. Мёд добавляется в самом

Долго, но очень торжественно. Признаюсь сразу, фото не мое. 

Вермут в десерте — звучит неожиданно, но именно он даёт эту тонкую глубину вкуса, которую сложно описать словами и невозможно забыть. Яблоки получаются нежными, ароматными, пропитанными мёдом насквозь

Великолепный пряно-сладкий вкус не дает возможности оторваться от этого салата.

десерт для сладкоежек

У меня до этого рецепта никогда не получалось хорошее тесто! Спасибо Максиму Сырникову, с которым я «кармическим» образом подготовилась и в его книге прочла сей гениальный вариант жаворонков,

И в пост можно порадовать близких вкусной выпечкой

Один из моих любимых рецептов приготовления утки, она получается очень нежной и вкусной, просто объедение! Прошу прощения у всех, кто внес мой рецепт в кулинарную книгу, но мне очень захотелось

Этот салат у меня появился как раз тогда, когда хотелось чего-то свежего, но не банального. Хрустящая пекинская капуста, сочное яблоко, сладкий изюм и кедровые орешки дают интересную текстуру в каждой

Добавляйте любые другие овощи на свой вкус — баклажаны, помидоры черри, патиссоны… Морковь и тыква готовятся немного дольше, поэтому не пугайтесь — они останутся немного хрустящими.

На гарнир подать тонкую лапшу или овощное рагу.

Когда готовите для детей, соевый соус лучше брать с пониженным содержанием соли. Если ваши дети не любят кунжут, можно заменить его миндалем и добавить в салат какое-нибудь ореховое масло, а если нет

Ароматное мясо в собственном соку

Мёд и груши в этом рецепте делают соус совершенно особенным: сладость смягчает терпкость пива, а говядина буквально тает в этой ароматной глазури. Мне нравится, как контрастные, казалось бы, вкусы

Сочетание продуктов кажется немного странным,но вкус просто супер.!Хорошо подходит к холодному пиву.