Мед: блюда и рецепты

Хрустящие, медовые, с кисловатой вишней и мягкой курагой — эти козинаки исчезают со стола быстрее, чем успеваешь их нарезать. Десерт действительно калорийный, так что пара кусочков к чаю — и никакого

Этот рецепт достался мне от бабушки — она каждую осень готовит такую смесь, и, кажется, именно поэтому никакой грипп её не берёт. Сухофрукты, орехи, лимон и мёд превращаются в густое, ароматное

Если вы любите овсяное печенье, любите ли вы его так, как люблю его я? Я очень люблю овсяное печенье, хотя овсянка — это вещь опасная для девушек, которые хотят быть худыми и прозрачными, она не очень

Самый лучший зимний напиток. Очень любим пить его в веселой компании повеселившись на снежной горки или на катке.

Попробуйте испечь этот торт. Это занимает не более 2 часов, а результат вас приятно удивит.

Эту кашу можно приготовить и из риса, а также добавить в нее по вкусу изюм или курагу, кому как нравится.)))

Очень вкусный витаминный морс!

Нижний корж я щедро промазала сметанным кремом и уложила киви — получается такой освежающий контраст с медовым тестом. А верхний корж покрыла шоколадной глазурью и присыпала сахарной пудрой: просто,

Подавать чечевицу хорошо в листьях цикория, а если не любите цикорий, то вполне можно обойтись без него.

Это рецепт медовика, который я обычно готовлю. А вот Влюбленным он стал у меня в этот раз потому, что готовила на День Валентина( а вернее на Д.Р. мужа, который родился в этот день).Готовить его

Мягкая, пряная, с тёплым медовым ароматом — и при этом ни одного яйца, ни капли молока. Честно говоря, сама удивилась, насколько получается вкусно, когда впервые испекла эту коврижку в пост. Хороша и

Вкусный овощной десерт

Запах корицы, имбиря и тмина, разлитый по всей кухне, — это и есть главное обещание тажина. Баранина с черносливом и миндалём получается удивительно мягкой, а сладковато-пряный соус делает её

Такие нежные блинчики, что переворачивать их нужно с осторожностью — они буквально тают в руках. По текстуре напоминают лёгкий бисквит: мягкие, воздушные, с тонким медовым ароматом. Кому нравятся

Имбирный "чай" хорошо пить после обильной еды, помогает пищеварению. Также, помогает при простудах и переохлаждении организма. Можно применять беременным, если утром наступает тошнота.

Такую курицу разрезаешь — и внутри аккуратные блинные рулеты с двумя начинками. Смотрится неожиданно, вкус насыщенный: грибной паштет со сливками, копчёное мясо с сыром, а снаружи медовая корочка.

Гречневые оладьи — это совсем другой характер по сравнению с привычными пшеничными: чуть плотнее, с тёплым ореховым привкусом. Но главное открытие здесь — соус из брынзы и творога: кисловатый, с

Это еще одна вариация салата из груши, сыра и орехов. Получается очень легкий и светлый салат.

Когда хочется сладкого, а возиться с тестом или духовкой нет никакого желания, я готовлю эти яблоки — получается по-настоящему вкусная и при этом полезная сладость. Мёд с корицей внутри, мягкий инжир

Этот рулет по рецепту трубочек с грецкими орехами Юлии Высоцкой. Очень их хотелось, но не было времени крутить трубочки, вот и получился рулет - одна большая "трубочка"

Горячее — почти ореховое: это мёд с какао так играют, когда встречаются в тёплом тесте. Мне очень нравится этот эффект, и ради него одного уже стоит попробовать. Светлую и тёмную полоски можно

Не разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой. Имбирь делает этот десерт освежающим, хотя вместо него вполне можно положить бадьян или корицу, хорошо идет сюда и куркума

Мюсли в тесте дают блинчикам удивительную текстуру — чуть хрустящую снаружи и сытную внутри, совсем не как обычные тонкие блины. А начинка из рикотты с горьким шоколадом получается такой нежной и

Хрустящие, янтарные, с насыщенным медовым ароматом — гозинаки у меня долго не задерживаются: исчезают буквально на глазах, не успеваю убрать со стола. Если вдруг всё же решите сохранить часть про

Отличная заправка к салатам. Качественные баьзамики просто творят чудеса с любым продуктом.

Нежная, чуть сладковатая, с ярким акцентом кураги — этот гречневик у меня прижился как любимый завтрак в будние дни. Гречка с творогом дают такую плотную, сытную основу, что до обеда не вспоминаешь о

Медовый аромат во время выпечки — уже половина удовольствия. Этот торт получается невероятно нежным: мягкие коржи, маслянисто-сладкий крем из сгущёнки, и всё это буквально тает во рту. Хорош и на

Хрустящая спаржа, насыщенные маринованные шиитаке и лёгкая основа из дайкона вместо привычного риса — такие роллы меня когда-то удивили, а теперь я возвращаюсь к ним снова и снова. Вкус получается

Еще один рецепт вкусных и оригинальных блинчиков к Масленице!!

Инжир, ром, горький шоколад и мёд — этому печенью просто невозможно отказать в праздничности. Аромат во время выпечки стоит такой, что домашние заглядывают на кухню ещё до того, как оно успевает

Есть более известный способ пахлавы,но мне больше нравиться этот.

Мое любимое блюдо – ягненок с овощами. Оно особенно порадует тех, у кого на кулинарные изыски не хватает времени. Это блюдо даже рядовой ужин превратит в настоящий праздник!

Кисло-сладкий маринад на бальзамике и мёде превращает обычную свёклу в настоящее лакомство. Она хороша с селёдочкой, украшает любой салат и отлично дополняет тушёную рыбу — щуку или карпа. Держу такую

Очень вкусно: нежно, сочно и аромат сногсшибательный!!!

Перед подачей на стол посыпать карри и 1 ст.л. измельченных листьев кинзы.

Если закрыть глаза и скушать кусочек,даже и не кажется,что ешь блины:-)

первые письменные рецепты столь привычного нам блюда относятся ко временам Древнего Рима