Зелень: блюда и рецепты

Чебуреки от повара из Ферганы

Рецепты

Тесто у этих чебуреков — отдельное удовольствие: тонкое, в аппетитных пузырях, и даже остывая не деревенеет. Начинка сочная, с зеленью, и первый укус — риск обжечься, но устоять всё равно невозможно.

Loreleja

Рецепты

Заливные яйца

Такая закуска всегда вызывает вопросы за столом: гости не сразу понимают, что перед ними не варёное яйцо. Внутри скорлупы — плотное прозрачное желе с крабовыми палочками, кукурузой и зеленью. С

Оlga

Говядина (отварная) с пряностями

Рецепты

Салат "Грибная поляна"

Салат переворачивается перед подачей — и это всегда производит впечатление. Грибная шапка выходит аккуратной, слои держат форму, если не жалеть майонеза и хорошо придавливать каждый.

Рецепты

быстро и вкусно.

Рецепты

Казалось бы, что особенного в варёной говядине? Но именно этот соус всё меняет: корица и гвоздика в сливочной основе дают такой аромат, что мясо превращается в настоящее удовольствие. Нежное, мягкое,

Рецепты

Салат "Онежский"

Язык, курица, грибы и маринованные огурцы — казалось бы, всего понемногу, но вместе они дают что-то очень цельное и богатое по вкусу. Этот салат у меня ассоциируется с праздничным столом, когда

Селедочный соус (к блинам)

Рецепты

Минтай в творожном тесте

neroli44

10 февраля 2010

Рецепты

Mado

09 февраля 2010

Рецепты

Суп с брюссельской капустой

Брюссельская капуста в супе — совсем не скучно, как может показаться. Она даёт лёгкую приятную горчинку, которая очень хорошо уживается со сладким перцем и сытным картофелем. Суп получается светлым и

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Пирог «три сыра с курицей»

Пирог получается сочным внутри и чуть хрустящим снаружи — всё за счёт сметанного теста и щедрого количества сыра. Начинка не пересыхает, даже на следующий день.

Жаркое из баранины в горшочке по-шушенски

09 февраля 2010

Рецепты

Киш с брокколи и курицей

Этот сытный французский пирог хорош и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к бульонам и салатам. Начинка может быть любая, как фантазия подскажет. Но соус и сыр - компоненты обязательные.

Еленочка

07 февраля 2010

Рецепты

Воскресный омлет

Омлет очень простое и сытное блюдо. Рецептов тысяча, я готовлю так. Моим домашним очень нравится.

Катерина Родионова

07 февраля 2010

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Завтрак на день влюблённых

Сосиска свёрнута в колечко, внутри — яйцо с чуть растёкшимся желтком: у меня так и получилось, зато вышло особенно аппетитно. Такой завтрак поднимает настроение уже одним видом — нарядный, тёплый, и

shema-35

06 февраля 2010

Рецепты

Салат рыбный с макаронами

Курочка в томатно-луковом соусе.

06 февраля 2010

Рецепты

Этот рецепт я когда-то давно прочитала в одной кулинарной книге, теперь это одно из наших любимых блюд!

Рецепты

Рецепты

Мясной рулет под шубой

Когда хочется удивить гостей чем-то действительно эффектным, этот рулет — один из моих любимых вариантов. Свиная шейка получается невероятно сочной, начинка из омлета и маринованных огурцов даёт

Маленькая_мышка

Судак с белыми грибами по-царски

Рецепты

Маленькая_мышка

Фаршированные кальмары 261

Рецепты

Маленькая_мышка

Рецепты

Борщ киевский с грибами

Грибной борщ — это отдельный мир: насыщенный, тёмно-рубиновый, с той особенной кислинкой, которую даёт живой свекольный квас. Мне нравится, как здесь всё строится на глубине вкуса, а не на мясе —

Помидоры с фетой и сладким перцем

Рецепты

Овощная запеканка

овощи на пару - диетическое блюдо

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Мясо с овощами в итальянском стиле

ktara

Рецепты

Пирог с куриной печенкой

ktara

Салат с мандаринами и креветками.

Рецепты

Verrines c авокадо и козьим сыром

Рецепты

Это очень вкусно! И удобная подача в стаканчиках, для вечеринки-фуршета.

Кубышкина Инна

Жареная курица с острым соусом

Рецепты

*Елена*

Рецепты

Слоеный пирог с черешней

Черешня – первая летняя ягода, появляющаяся на нашем столе. Она радует не только цветовым многообразием, но и обилием витаминов и микроэлементов: калий, магний, кальций, йод, витамины А, С, Р – это

Соус из авокадо и сметаны

Рецепты

соус похожий на майонез,но с более тонким вкусом,нежный и полезный.подходит к мясу,птице,отварным овощам.

JESIKA

Рецепты

Беляши

Любимое блюдо моих домашних и гостей и с горячем чаем и под водочку. Научила делать моя бабушка Нина, которой сейчас 93 года.

Lenora

Хрустящая цветная капустка.

Рецепты

Это самое любимое блюдо моего мужа!!! Он это даже сам умеет готовить))))

Рецепты

Тунец в томатном пюре

Тунец в томатном соусе с вином — это когда хочется чего-то по-настоящему вкусного, но без многочасовой готовки. Свежие томаты, базилик, орегано и бокал белого вина делают соус таким ароматным, что на

Маша