РецептыКуриная грудка с белыми грибами, запеченная в тестБелые грибы в этом рецепте делают всё: пропитывают куриную грудку своим глубоким лесным ароматом, и тесто запечатывает всю эту красоту внутри.Алексей Дыма18 января 2010
РецептыСалат с пастой и овощамиХолодные макароны сродни рису и прекрасно сочетаются практически со всеми продуктами, поэтому можете заправлять их по своему желанию какими угодно овощами, любыми заправками, какие вам придут вАлексей Дыма17 января 2010
РецептыРизотто с овощами и сыромНежное, кремовое, с ярким вкусом овощей и расплавленного сыра — это ризотто само по себе уже полноценный ужин. Особенно люблю подавать его с хрустящими тостами из белого хлеба, натёртыми чесноком: ониHappy17 января 2010
РецептыЧесночный суп-пюреЭтот суп — настоящее открытие для тех, кто думает, что чеснок в больших количествах — это слишком резко. Запечённый, он становится мягким, сладковатым, с глубоким ароматом — и превращает простойБарбусяка17 января 2010
РецептыСалат "Белая береза"можно не выкладывать сломи, а все вместе смешатьи смазать майщнезом, получается одно и тоже.Юська17 января 2010
РецептыСуп-гуляшЭтот суп должен получиться густым. Фасоль лучше замочить на ночь в воде, залив ее с верхом, а утром можно начинать готовить. Если совсем нет времени или забыли замочить фасоль, используйтеАлексей Дыма16 января 2010
РецептыЗавтрак в багетахТакие стаканчики из багета — находка для тех, кто хочет приготовить горячее и сытное за разумное время. Внутри — нежная начинка из окорока с сыром и луком, а сверху запечённое яйцо. Подаю с хрустящейshema-3515 января 2010
РецептыЖаренный сыр по-болгарскиСыр в хрустящей панировке жарится быстрее, чем закипает чайник, — и именно в этом его главное достоинство. Подаю его прямо со сковороды, пока корочка ещё хрустит, и щедро посыпаю зеленью.Lenora15 января 2010
РецептыКанапе из моцареллы и помидоров черриЛёгкая закуска, которая собирается буквально за пять минут, а смотрится на столе очень нарядно. Сочные черри, нежная моцарелла, маслины или оливки — здесь можно смело экспериментировать и брать то,Алексей Дыма15 января 2010
РецептыКанапе с сыром фетаСолёная фета, хрустящий редис и яркий томатный соус — казалось бы, всё просто, а в результате получается закуска, от которой сложно оторваться. Мне нравится, что здесь не нужна плита: собрал прямоАлексей Дыма15 января 2010
РецептыМясные тефтели под сливочно-молочным соусомМягкие, нежные тефтели в обволакивающем молочном соусе — именно такое сочетание хочется назвать по-настоящему домашней едой. Рис внутри делает их сочными и сытными, а соус не даёт им подсохнуть ни наЕлена_15 января 2010
РецептыКанапе с буженинойКанапе с бужениной — мой любимый вариант, когда нужна быстрая закуска без лишних хлопот. Хрустящий крекер, сочная буженина и что-нибудь свежее сверху — и стол уже выглядит нарядно. Гости всегда берутАлексей Дыма15 января 2010
РецептыБыстрая омлетная закуска с маслинами и сардинамиЕсли у вас совсем нет времени, возьмите в 2 раза меньше и сделайте в высокой посудине 1 омлет из всех яиц толщиной минимум 2 см, разложите сверху сардины с зеленью, а затем нарежьте. Но учтите, чтоАлексей Дыма15 января 2010
РецептыТосты с лососемЕсли используется не сырая рыба, а консервированный лосось или слабосоленая семга, то тосты можно намазать сливочным маслом и запечь отдельно, а потом сверху выложить начинку.Алексей Дыма15 января 2010
РецептыЗакуска под водочку Такая закуска под водочку пользовалась безумной популярностью у творческой братии, собиравшейся в клубе художественной альтернативы "МУХА"! Алексей Дыма15 января 2010
РецептыФаршированные шампиньоны с сыром и овощамиШампиньоны, запечённые с овощной начинкой и румяной сырной корочкой — это то, что выглядит нарядно, а готовится почти без усилий. Внутри — сочная, ароматная смесь, снаружи — тянущийся расплавленныйАя14 января 2010
РецептыХолодник "Щавелевый"Щавелевый холодник — моё спасение в разгар лета, когда даже думать о горячем супе не хочется. Кислинка щавеля, нежное молоко, ароматная зелень и сытные варёные яйца складываются в освежающее,Елена_14 января 2010
РецептыБигус из квашеной капустыЯ упростила классический рецепт и перешла на тушёнку — получается быстро и без лишних усилий. Результат вышел сочным и ароматным, с приятной кислинкой от квашеной капусты.shema-3514 января 2010
РецептыРулетики из индейки по-средиземноморски.Нежные рулетики из индейки с солоноватой фетой и цукини — моя любимая история про то, что простые продукты могут звучать совершенно по-новому. Начинка получается сочной, ароматной, а сырная корочкаflamingo7713 января 2010
РецептыЗелень в собственном сокуПростое, но удивительно насыщенное блюдо — зелень буквально преображается, когда встречается с имбирём и фенхелем. Мне нравится, как они вместе дают такую тёплую, чуть пряную глубину, которой отАлексей Дыма13 января 2010
РецептыМолодой картофель с грибами и сметанойМолодой картофель пахнет совсем иначе, чем обычный — нежно, почти сладковато, и грех не воспользоваться этим летним моментом. Сливочное масло, ароматные грибы, чуть кислая сметана — всё это вместеАлексей Дыма13 января 2010
Рецептыкуриные рулетики с персикамиСочетание курицы с фруктами — это всегда немного авантюра, но здесь оно работает безупречно: нежная брынза внутри, персики в соусе и лёгкая сладость, которая совсем не перебивает, а только оттеняетshema-3513 января 2010
РецептыХаравацЭтот рецепт-ностальгия по солнцу, потому что обычно мы готовим его на открытом огне, когда собираем гостей на даче. Можно, конечно, испечь овощи в духовке, но будет не то, особую прелесть этому блюдуMango12 января 2010
РецептыГрибной суп с карриСуп получается ароматным и чуть пряным — карри здесь не доминирует, а работает фоном. Белое вино и помидоры дают приятную кислинку, маслины — глубину.Алексей Дыма12 января 2010
Рецептышашлык из куриных потрошковКуриные потрошки на мангале — это совсем не компромисс: они получаются сочными, чуть карамельными от мёда и очень ароматными. Мне нравится, что маринад здесь простой, без лишних ингредиентов, аJESIKA12 января 2010
РецептыРыба в сырно-сливочном соусеСырно-сливочный соус творит с рыбой настоящее волшебство: она получается невероятно нежной, сочной и буквально тает во рту. Мне нравится, что блюдо готовится быстро и без лишних хлопот, а результатNEONA12 января 2010
РецептыТеплый салат с морским коктейлем и свежим огурцомСливочный соус с лёгким коньячным послевкусием и нежные морепродукты — сочетание, от которого сложно отказаться. Этот тёплый салат выглядит нарядно, а готовится удивительно быстро, что делает егоАлексей Дыма12 января 2010
РецептыЛосось на шпинатеКрасная рыба со шпинатом и итальянская паста - идеальное сочетание для гурманов.flamingo7712 января 2010
РецептыГовядина с черносливомМясо должно быть в подливе. Если сока мало, не бойтесь лить горячую воду. Только пробуйте на соль.Катерина Родионова11 января 2010
РецептыЛетний салат с зеленью и проросшей пшеницейЛетом мне нравится собирать в салат всё, что попадётся под руку: листья малины, смородины, земляники — не только привычные салатные миксы. Проросшая пшеница делает его чуть более сытным и добавляетАлексей Дыма11 января 2010
Рецептышашлык из рыбынарезаем стейки маринуем укладываем на решётку,жарим на барбекюJESIKA10 января 2010
РецептыСолянка мясная Только не кладите лимон и маслины в кастрюлю!!!Все испортите!!!!Катерина Родионова10 января 2010
Рецепты«Фаршированные баклажаны»девочки, это что-то.Не знаю почему, но мальчикам нравится.....Катерина Родионова10 января 2010