РецептыЯблочный самбукСамбук – это нежный воздушный десерт на основе ягодного или фруктового пюре с добавлением взбитых белков и желатина. Елена18 мая 2015
РецептыПавлова на "Зефирной меренге"Друзья из родного города (люди творческие) перед приездом в Москву позвонили и заказали Павлову, зная что меня процесс создания таких десертов радует в не зависимости от того, ем я сама их или нет.#hopecookhappy15 мая 2015
РецептыДвухъярусный торт "Юбилейный"Этот двухъярусный торт мое первое серьезное творение) Нет, ну попытки сделать что-то подобное были и раньше, но я их сама себе не засчитываю Делала торт в подарок любимому дяде на юбилей, отсюда иNatali15 мая 2015
РецептыДвухъярусный торт "Юбилейный"Этот двухъярусный торт мое первое серьезное творение) Нет, ну попытки сделать что-то подобное были и раньше, но я их сама себе не засчитываю Делала торт в подарок любимому дяде на юбилей, отсюда иNatali15 мая 2015
РецептыМасляно-белковый крем для оформления + МК "Кремовые розы"Здравствуйте, дорогие друзья. Очень по всем соскучилась. Спасибо, что не забываете меня Сегодня я хочу поделится с вами очень полюбившимся мне рецептом замечтаельного крема для украшения тортиков,Natali13 мая 2015
Рецепт от юлии высоцкойСырные вафли с творогом и карамелизированными помидорами Сыр берите, какой вам по душе, подойдет и пармезан, и грюйер. Юлия Высоцкая13 мая 2015
Рецепт от юлии высоцкойМокка-муссСливки для полного растворения желатина нужно прогреть до 60–70°С. Если орехи у вас сырые, подсушите их на сковороде или в духовке непосредственно перед тем, как использовать. Вместо коньяка можноЮлия Высоцкая10 мая 2015
РецептыКиш с курицей и кабачкамиИдея этого пирога возникла после мысли куда бы "утилизировать" еще пару килограмм за мороженных кабачков в морозильной камере :) Тесто и заливка базовая, использую для всех несладких открытых пирогов,Оксана 07 мая 2015
РецептыТорт "Красное и Черное" (шоколадно-вишневый)Очень вкусный и нежный торт! Вишня и нежный шоколадный мусс гармонично сочетаются друг с другом, миндально-вишневый дакуаз придает нежности, вишневая начинка—кислинку, а хрустящий штройзельMs Frisella04 мая 2015
РецептыТорт "Красное и Черное" (шоколадно-вишневый)Очень вкусный и нежный торт! Вишня и нежный шоколадный мусс гармонично сочетаются друг с другом, миндально-вишневый дакуаз придает нежности, вишневая начинка—кислинку, а хрустящий штройзельMs Frisella04 мая 2015
РецептыМедово-яблочный тортТорт не сложный в исполнении, но при этом очень вкусный делала его не раз, изменяя немного состав, каждый раз было вкусно. В данном рецепте, количество ингредиентов рассчитано на форму для сборки 20Оксана 02 мая 2015
РецептыИмбирные пасхальные пряникиЗнаю, никого не удивлю рецептом пряников . Но лично я готовила их первый раз в жизни, а уж тем более разукрашивала . Поэтому решила "отчитаться" о проделанной работе, а также поделиться рецептом,Angy30 апреля 2015
РецептыСырные монетки в хлебном колечкеЯ даже не знаю что сегодня сказать... Это просто мое творение! Достаточно трудоемкое, требующее ювелирного, бережного, внимательного подхода. Но результат на столько эффектен, посмотритеmarysa30 апреля 2015
РецептыКлюквенный зефирЗефир появился на еще в древнем Египте. Его делали на основе меда и алтея аптечного. Это было лакомство только для богатых, бедным же детям доводилось обходиться медом. Сегодня благодаря большомуОксана 27 апреля 2015
РецептыКиш со шпинатом и рикоттойЯ очень люблю открытые пироги - это, во-первых, вкусно, во-вторых, удобно - тесто можно сделать заранее и забросить в морозилку до использования, а начинка - это уж полет фантазии. Тесто я всегдаОксана 23 апреля 2015
РецептыРулет на белках с вишнейВот и настала пора утилизировать все, что залежалось в морозилке. В этот раз очередь дошла до белков и вишни. И вот что из этого получилось. Катруся19 апреля 2015
Рецепт от юлии высоцкойЯблочные дольки под белковым кремомКогда я вижу взбитые белки, всегда вспоминаю, как в детстве дедушка приносил с вокзала слоеные трубочки с белковым кремом, и мне казалось, что я могу съесть десяток таких трубочек сразу! ОрехиЮлия Высоцкая19 апреля 2015
РецептыЗакуска, приготовленная на белках со сладким перцемРецепт подходит для диетического стола. После Пасхального застолья, блюдо подойдет к разгрузочному дню! А так же если пекли куличи или готовили пасхи на желтках, пришло время использовать белкиNatalia_на кухне15 апреля 2015
РецептыПышный омлет из белковНа такой омлет навеяла мысль о белках от 10 яйц, которые остались после Пасхи, потому что в Пасху мы клали только желтки. И омлет получился просто шикарный... Рассказываю, что я нахимичила:-) зритель вашего шоу14 апреля 2015
Рецепт от юлии высоцкойКартофельные оладьи и запеченный перец с сосисками Если нет сковороды-гриль, отправьте сосиски в духовку под гриль или обжарьте на обычной сковороде — тоже будет очень вкусно! Юлия Высоцкая13 апреля 2015
РецептыКулич с цукатами, изюмом и орехамиХочу Вам показать рецепт куличей, которым я воспользовалась в этом году. Получилось очень вкусно и ароматно. Впервые при выпечке куличей я добавила в тесто орехи, получилось вкусно и необычно, а ещё яПчёлка Руся12 апреля 2015
РецептыПасхальный монастырский кулич от Матушки Рецепт этого кулича сохранился на пожелтевшей от времени газетной вырезке, в которой Матушка (служившая еще при Алексии II) давала советы по приготовлению кулича, пасхи. Эта статья чудомМальва11 апреля 2015
РецептыКуличЖелательно, чтобы при приготовлении кулича в помещении было тепло (не ниже 25С). Продукты из холодильника достать заранее, кроме яиц, которые требуются для глазури и должны быть холодными. ПослеМальва11 апреля 2015
РецептыКулич "Итальянец в русской обертке"Обожаю этот рецепт пасхального панетоне от Белоники, он всегда получается и при соседстве с принесенными "коллегами", честно говоря, выигрывает по вкусу и на столе всегда исчезает первый. Только#hopecookhappy10 апреля 2015
РецептыДиетический киш на овсяном тестеЗдравствуйте, дорогие!) Я давно ничего не размещала на сайте и очень соскучилась по процессу готовки) На этот раз хочу предложить вам диетический пирог, который понравится не только дамам, следящим заМаруся09 апреля 2015
РецептыТорт творожно-тыквенныйРецепт этого торта пришёл ко мне в голову не сразу. На балконе достаточно долго лежала с осени тыква. Я не находила ей применения, хотелось чего - нибудь оригинального. И вот решиласьНина09 апреля 2015
РецептыЭкспресс-КуличЯ к вам с рецептом моего любимого кулича! Буду очень рада,если кому то пригодится! Пеку его каждый год уже очень долго. Куличи получаются ароматными, вкусными, немного влажными и рассыпчатыми.Екатерина Корженевская07 апреля 2015
РецептыСамбук (из черники)Вообщем-то, я на диете, но моя любимя подруга конечно же решила мне помочь и устроить праздник по этому поводу, "закатить" первое весеннее барбекю. Ну а какой праздник без десерта? Пошла я в ИнтернетДомоуправ31 марта 2015
РецептыВафли на рисовой муке хрустящие Пока дети росли, я очень часто пекла вафельки на советской сковороде-вафельнице! На этот раз решила заменить часть муки на рисовую и получила новый вкус - слегка ореховый, приятный Т31 марта 2015
РецептыШоколадный бисквит от Карла ШумахераДорогие друзья! Сегодня я принесла вам очень интересный вариант шоколадного бисквита. Он получается насыщенно-шоколадным, влажным, более плотым, чем привычные для меня шоколадные бисквиты наNatali30 марта 2015
Рецепт от юлии высоцкойПирожное «Грибочки»Грамотная меренга — хрустящая снаружи и мягкая, слегка тягучая и нежная внутри. Есть несколько секретов при приготовлении меренг: белки нужно отделить от желтков за пару дней до приготовления десерта;Юлия Высоцкая22 марта 2015
РецептыАбрикосовые макаруны На кануне мои друзья передали огромную посылку из Узбекистана - их восточные сладости: изюм, курага, миндаль, лимоны. По вкусу даже не сравнить с тем, что продают на наших рынках. В благодарностьОксана 20 марта 2015
РецептыГречневый торт с брусничным компотомНу просто изумительный, необычный, прекрасный, красивый и очень вкусный торт. Гузелька!15 марта 2015
РецептыДетские яблочные пирожныеИдея данного десерта возникла после того, как мой маленький сынишка стащил со стола макарун и начал кричать: «Мама печенька, еще...». Я придерживаюсь того, что шоколад до трех лет не нужен детям, такОксана 15 марта 2015
РецептыФисташковый MacaronsЗа окном весна и уже хочется зеленой сочной травки, солнышка и теплых весенних деньков! И поэтому я решила испечь Macarons зеленого цвета, как молодая травка, тем более в моей коллекции такого цветаЕкатерина Корженевская14 марта 2015
РецептыШоколадный кекс "Подснежник"Всех с весной! Прибежал подснежник В мартовский лесок, Заглянул подснежник В чистый ручеек. И, себя увидев, Крикнул: "Вот те на! Я и не заметил, Что пришла Весна". Автор: ЛюдмилаМарина Z.14 марта 2015
Рецепт дняЗакуска с креветками в вине и муссом из форели «Вдохновение весной»Снежинка Татьяна13 марта 2015
РецептыВесёлые безеВ последний праздничный день я решила побаловать своё семейство легкими безе. А ещё мы с сыном немного пошутили и вот что у нас получилось :) Всем хорошего настроения! Может быть кому-то пригодятсяЕлена (Helen)10 марта 2015
РецептыПирожное "Клубничный рассвет"Сегодня я хочу с вами поделиться сногсшибательным десертом!Это пирожное никого не оставит равнодушным! Оно сочетает в себе миндальный бисквит, воздушный клубничный мусс, ароматное крем-брюле, аЕкатерина Корженевская10 марта 2015
РецептыПирожное "Клубничный рассвет"Сегодня я хочу с вами поделиться сногсшибательным десертом!Это пирожное никого не оставит равнодушным! Оно сочетает в себе миндальный бисквит, воздушный клубничный мусс, ароматное крем-брюле, аЕкатерина Корженевская10 марта 2015
РецептыПирожное "Клубничный рассвет"Сегодня я хочу с вами поделиться сногсшибательным десертом!Это пирожное никого не оставит равнодушным! Оно сочетает в себе миндальный бисквит, воздушный клубничный мусс, ароматное крем-брюле, аЕкатерина Корженевская10 марта 2015