Постные десерты
Постные десерты — это вкусные сладости без продуктов животного происхождения. В подборке вы найдёте рецепты десертов без молока, яиц и муки — мы собрали варианты, которые подойдут для соблюдения поста или для вегетарианского питания. Здесь вы узнаете, какие ингредиенты помогут создать нежные и ароматные сладости, которые порадуют в любое время года

Постное брауни с кешью за 10 минут
Моментальное брауни в микроволновке! Быстро! Просто! Очень вкусно!
marysa
Шоколадный рулет с абрикосовым кремом
Не хочу долго рассказывать об этом рулете. Скажу только, что основа тут шоколадно-ореховая (моя любимая!), а крем кокосовый, да еще с курагой! Получается очень хороший баланс: сладкая основа и нежный, ароматный крем с небольшой
Маргарита Бузова
Звездный пирог
Если времени немного, а гости стучат в дверь, пирог — просто находка для хорошего чаепития дома. Прост в готовке и, главное, полезен как взрослым, так и деткам.
ArtUpcyclingDesing17
Торт "Птичье молоко" ГОСТ
Это мой первый рецепт на сайте!!! Хотя на сайте уже я давно. Птичье молоко делаю по ГОСТовскому рецепту второй раз, и суфле в этот раз вышло таким изумительно вкусным, что решила поделиться с вами этим рецептом, самым настоящим П
Еlena_skor
Шоколадные тарталетки с панна коттой и клубникой
Вкусные, нежные, ароматные пирожные. Для панна котты я взяла жирные сливки, но её можно приготовить на половину из сливок и молока, а также только из молока. Обязательно пеките, это до безобразия вкусно! Я даю десерту 99 пунк
vicky
Шоколадный крамбл с ягодами, яблоками и взбитыми сливками
"Мальчик подходит к папе и спрашивает: - Папа, а почему я, когда яблоко откусываю, оно белое, а потом - коричневое? - Это потому, сынок, что в яблоке содержится железо, и когда ты яблоко кусаешь, оно соединяется с кислородом, со
Галиюша
Персики, запеченные с черникой и гречневыми хлопьями
Вкусный и полезный десерт для детей и взрослых, не занимает много времени при приготовлении, можно подать на завтрак или полдник. Десерт получается очень вкусным, обычно просят добавки, поэтому, чтобы хватило всем, смело увелич
Анюта М
Десерт "Облачко"
Предлагаю вам вириант интересного десерта, основу для которога можно приготовить заблаговременно, и украсить по своему вкусу и пожеланию.) Очень просто и вкусно! Такой десерт нужно готовить непосредственно перед подачей. чтобы бе
Оксанка
Клубнично-яблочное ризотто с ананасом
Фруктовое ризотто вполне может служить десертом. Блюдо получается очень яркое и ароматное. Порадует оно вас и своим вкусом.
Выложив ризотто на кусочек ананаса, получим эффектный десерт, а отведав такое блюдо на завтра
Марина 
Брауниз "Одуванчики" ("Юлия, с днем рождения!")
Решила приготовить для Юлии очень шоколадное пирожное "брауниз", знаю, что она любит горький шоколад. Для меня самый вкусный рецепт брауниз - с фундуком, причем фундука должно быть очень много, чтобы в каждом кусочке он был и не
valentina oooooo
Чечевичный джем с орехами
Как же это неожиданно вкусно! Давно слышала про джем из чечевицы и фасоли, да вот не верила, что это может быть вкусно. Теперь знаю точно, что это очень вкусно!
Елена
Брауни-яйцо
В канун празника захотелось приготовить что-нибудь любимое и в то же время на тему праздника. Была случайно найдена силиконовая форма в форме яйца. Получился очень интересный вариант брауни. Поначалу хотелось соединить половинк

Брауни с абрикосами и миндалем
Тягучий, вязкий, мегашоколадный брауни с сочными абрикосами и миндалем. Рай для шокоголиков.
@krisstinii
Панна котта
Любите ли вы Италию? Наверное как и я,Да! Тогда приглашаю присоединиться к поеданию самого простого и самого вкусного десерта из Италии- Панна кота!!
Анна
Дынно-персиковое сорбе (постное)
Ура! вот и настал этот вкусно-ароматный дынно-арбузный, ну и вообще всячески-разный плодово-овощной сезон! и вот в этот замечательный сезон думаю не у меня одной возникает вопрос, что делать, если размер дыни или арбуза значительн
Zemlyanichka
Яблочный тарт
Ну что ж, вот и закончилась масленичная неделя, и начался пост, Великий пост. Знаю, что многие на сайте придерживаются поста, можно сказать, что я в какой-то степени тоже. Только мой "пост" длится уже почти 2 года.
Маргарита Бузова
Запеченные яблоки
Быстрый и легкий в приготовлении, вкусный и полезный десерт для новогоднего стола и не только. Чудеса в простоте! С Новым годом!
Natalya LF
Торт с черничной начинкой и миндалем (постный)
Торт родился так - нужно было пристроить пакет мороженной черники, который у меня был. Но думаю, что его можно сделать с любыми ягодами или фруктами. За основу взят постный греческий бисквит, а начинку выбирайте сами. Торт получил
ИринаКулева
Крамбл Алыча и миндаль
Этот десерт готовила еще в прошлом году - для тех, кто любит сладкое с кислинкой и орешками! Попробуйте, как раз по сезону :)
Ольга♥Ч
Панна Котта
Кусочек Италии. Готовила этот десерт впервые:)
Панна котта – один из самых популярных итальянских десертов, родом из Пьемонта.
Марина Генельт
Брауни
Облегченная версия (без сахара яйца и муки) и очень быстро готовящийся десерт - можно приготовить утром до того как убежать по делам, за 40 мин. при выпекании чудо -запах от Брауни по всему дому - и настроение соответсвующее
Tanya-sun
Торт "Птичье молоко"
Давно хотела приготовить этот торт, но все как-то руки не доходили...И вот, наткнулась на "экспресс" вариант приготовления этого торта, минимум сил и времени, а вкус...Мммм просто объедение!:)
Татьянка
Торт"Лимонное наслаждение"
Этот торт потребует времени и внимания,но я уверенна что вы об этом не пожалеете.Его вкус доставит удовольствие всем вашим близким и гостям!
Елена-Аленка
Брауни в стиле "Мохито"
На создание этого брауни меня вдохновила Сима своими недавними десертами в стиле "Мохито" (и это только первый эксперимент, будут и еще десерты на основе рома). Получилось вполне душевно. Теперь много самокритики. 1. Безусловно, в
ВениаминПри приготовлении постных десертов важно учитывать несколько ключевых моментов. Во-первых, замена традиционных ингредиентов требует внимательного подхода. Вместо молока можно использовать растительные альтернативы — кокосовое, миндальное или соевое молоко. Они не только придадут десертам нежный вкус, но и обогатят их полезными веществами. Вместо яиц часто используют банановое пюре, яблочное пюре или специальные заменители, которые помогают связать ингредиенты и придать десертам нужную текстуру.
Во-вторых, стоит обратить внимание на виды муки. Если вы ищете, что можно сладкое приготовить без муки, рассмотрите варианты с использованием крахмала, измельчённых орехов или сухофруктов. Такие ингредиенты не только разнообразят текстуру десертов, но и сделают их более питательными. Для придания сладости можно использовать натуральные подсластители — мёд, кленовый сироп, агаву или стевию. Они станут отличной альтернативой рафинированному сахару и придадут десертам уникальный вкус.
Постные десерты могут быть разнообразными — от лёгких фруктовых салатов до насыщенных шоколадных лакомств. Если вы думаете, что можно приготовить без молока сладкое, обратите внимание на рецепты с использованием свежих или замороженных ягод, которые прекрасно сочетаются с ореховой основой или кокосовой стружкой. Такие десерты не только порадуют вкусом, но и станут источником витаминов и минералов.
Осень — отличное время для приготовления особых десертов. Осенние десерты можно сделать на основе сезонных фруктов и ягод — тыквы, яблок, груш. Они придадут блюдам характерный осенний вкус и аромат. Экспериментируя с ингредиентами, не забывайте о специях — корица, имбирь, кардамон прекрасно дополнят постные сладости и сделают их ещё более привлекательными.
Помните, что приготовление десертов — это искусство, которое позволяет проявить фантазию и создать уникальные блюда. Постные сладости могут быть не менее вкусными и аппетитными, чем традиционные, если подойти к процессу с любовью и вниманием к деталям.
























