Суп с соевыми бобами
Суп с соевыми бобами — питательное и полезное блюдо, которое понравится любителям вегетарианской кухни и не только. В подборке вы найдёте рецепты супа из соевых бобов с разными ингредиентами: овощами, грибами, тофу. Узнаете, как правильно варить соевые бобы, чтобы суп получился насыщенным и ароматным. Подойдёт для повседневного меню или в качестве постного блюда

Суп из батата с кокосовым молоком и азиатским песто
Если нет сладкого картофеля, возьмите тыкву или даже соедините тыкву с кабачками. Вместо сахара подойдет мед или кленовый сироп, а без чили можно вообще обойтись, но, мне кажется, батат с острым чили гениально работает, тем бол
Юлия Высоцкая
Острый корейский суп кочудян чиге
Давайте вместе приготовим корейский суп со свининой и овощами на основе перцовой пасты кочудян! Это очень простое и вкусное блюдо, которое придется по душе любителям остренького.

Холодный литовский борщ
Холодные супы, легкие и утоляющие жажду, — настоящее спасение в летнюю жару. Холодный литовский борщ приготовить очень просто. В состав супа входит вареная свекла, от нее будет зависеть вкус и цвет борща. Свежие огурцы пр
Констанция
Постный суп с чечевицей
Я обжаривала овощи с добавлением сливочного масла. Если хотите постный вариант, просто не используйте его.
bellaira
Суп мисо с тыквой хоккайдо
Мисо — неотъемлемая часть японской кухни. Мисо представляет собой пасту из соевых бобов, подвергшихся ферментации. Саму пасту изобрели в Китае, откуда в VII веке она попала в Японию. Тогда мисо ели просто ложкой — к
Güiña
Тыквенный суп-пюре с курицей
Этот суп, точнее суп-пюре, — одно из любимых блюд моих дочек. Готовится он достаточно быстро и просто, а вкус у супа просто замечательный! Порадуйте своих любимых!
Natalya LF
Закуска из семги с имбирем и огурцами
Я люблю восточную кухню, мне кажется, она просто не может надоесть! Соевый соус, разнообразные уксусы и заправки, большое количество зелени — все это делает ее очень аппетитной!
Подписывайтесь на YouTube-канал <
Юлия Высоцкая
Суп из говядины, папоротника и пророщенных бобов
Азиатскую кухню я открыла для себя не так давно. Натуральные растительные компоненты практически мгновенно завоевали мое сердце. Лекгость и свежесть зелени гармонично сочетаются здесь с насыщенным вкусом соусов и приправ, а про
Witchenka
Жареные онигири с тунцом в соусе мисо
Онигири — это традиционное блюдо японской кухни, которое готовят из пресного риса. Как правило, онигири изготавливают округлой или треугольной формы.
Я очень долго не знала, с какой стороны подойти к этим онигир
Елена Шашкина
Куриный суп с лапшой
Фантазия на тему корейский супов. Немного остро, легко и сытно одновременно.
best chef
Суп куриный с баклажанами и яйцом
Этот супчик...
Он такой осенний, сытный и согревающий. Угощайтесь.
Оксана Чуб
Яичный суп
Очень вкусный, ароматный и быстрый суп.
Бульон я использую куриный домашний.
Зеленую фасоль можно заменит на горошек и любой другой свежий овощ по сезону.
Проростки сой в ингредиентах не было по эт
Яна 
Тыквенно-морковный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем
Для любителей всевозможных супов-пюре хочу предложить еще одну вариацию на тему)) у нас на сайте уже есть подобные рецепты, но именно в таком сочетании я не нашла, поэтому решила добавить рецепт)) супчик получается очень нежным по
Мурзик
Китайский грибной суп
В преддверии празднования Нового Года потянуло на облегченное меню. Поэтому предлагаю еще один вариант вкусного китайского экспресс-супчика.
ЕленКА
Вонтоны с начинкой
Вонтоны с начинкой из пикантной смеси куриного мяса с картофелем - великолепная закуска.
Вариант: Вместо мяса можно использовать индейку.
Совет по сервировке: Украсить вонтоны ломтиками свежего огурца. Можно подать с кисло-с
Деликатеска.ру
Стейки из дайкона
Долго, долго я искала, что бы приготовить из дайкона, если это - не салат. После того, как пробороздила много сайтов могу сказать, что рецепт - точно японский и, однозначно, имеет право на жизнь.
ЕленКА
Вьетнамский супчик с креветками и ананасом
Азиатская кухня довольно лёгкая. Поэтому этот суп можно есть в любое время дня и это нисколько не повредит фигуре. Все ингридиенты остаются в тонусе, т.к. суп по сути не варится, а просто доводится быстро до кипения. Экзотический
Анастасия
Фо с морепродуктами (вьетнамский суп)
Фо — отличное начало дня, когда хочется чего-то согревающего. Фо — вьетнамский суп с лапшой, в который при сервировке добаляется говядина или курица (в нашем случае морепродукты, я не ем мясо). Если хочется с мясом, то просто вмес
Анастасия
Овощное рагу с грибами по-ирландски
На просторах инета нашла интересное ирландское вегетарианское рагу! Но из-за отсутствия в холодильнике некоторых ингредиентов немного изменила рецепт. Получилось вполне гармоничное блюдо, поэтому спешу поделиться с Вами и буду гот
Ольга♥Ч
Кук-су. Суп. Рецет №8. Корея
Не соскучились по корейской кухне?))) Если да, то вы на месте;))) Сегодня у нас суп с лапшой, которая в корейской кухне называется «кук-су»… Супчик очень легкий, приятный на вкус. После еды вы встаете из-за стола с приятной сытост
Черешенка
Суп "Азиатский фьюжн"
Избороздив просторы интернета, пролистав кучу кулинарных журналов в поисках азиатского супа и отложив все в сторону, я взяла энную сумму денег, толком так и не найдя что-то одно, и отправилась на поиски грибов шиитаке, пасты ми
Софья
Холодный летний суп
Если окрошка уже надоела, а первые блюда есть надо, да и вообще Есть что то надо- предлагаю приготовить этот суп. Самое интересное - он и теплый вкусен.
volga
Гаспачо
Очень удобное блюдо в приготовлении.При минимальных затратах времени получается превосходный результат!
2SheFF*de Elit
Китайский суп с курицей гриль
Этот суп я готовлю обычно тогда, когда у меня остаются кусочки готовой курицы или индейки.. Просто так их доедать скучно, а в китайском супе, тем более обжарив на гриле, очень даже здорово! И очень сытно! Получается 2 в 1-ом :
Nata Ru
Суп из брокколи
Лёгкий супчик, очень быстро можно его приготовить. Порция содержит менее 100 калорий.
Lucy
Кантонский суп с вонтонами
Вонтоны- китайские пельмени, клецки. Их не только варят в супе, но и обжаривают, готовят на пару. Суп-вонтон особенно популярен на Новый Год, так как считается, что лапша в нём символизирует долголетие. Но мой сегодняшний суп б
Nata RuПри приготовлении супа из соевых бобов важно учитывать несколько ключевых моментов, которые помогут добиться идеального вкуса. Прежде всего, обратите внимание на предварительную обработку бобов: правильное замачивание — залог того, что соя станет мягче и быстрее сварится. Обычно соевые бобы замачивают на несколько часов, а иногда и на всю ночь, в зависимости от рецепта. После замачивания бобы нужно тщательно промыть — это уберёт лишнюю горечь и улучшит вкус будущего супа.
В зависимости от рецепта соевый суп может быть как достаточно простым, так и весьма изысканным. Вы можете добавить в суп различные овощи — морковь, лук, болгарский перец, а также грибы или тофу для более насыщенного вкуса. Не бойтесь экспериментировать с пряностями и специями: они помогут раскрыть аромат сои и сделать блюдо более интересным. Например, некоторые виды перцев, куркума или кориандр могут отлично дополнить соевый суп.
Стоит учесть, что время варки соевых бобов может варьироваться в зависимости от их сорта и способа предварительной обработки. В среднем после замачивания бобы варят около часа или чуть больше, пока они не станут достаточно мягкими. Важно следить за процессом варки, чтобы не переварить бобы — в противном случае они могут потерять свою текстуру и вкус.
Соевые бобы хорошо сочетаются не только с овощами и грибами, но и с различными видами растительных масел и соусов. Вы можете использовать кунжутное или оливковое масло для обжаривания овощей, а соевый соус добавит блюду умами и усилит вкус сои. Также можно поэкспериментировать с добавлением различных видов пасты, например, томатной или песто, чтобы разнообразить вкус супа.
Помните, что соевый суп — это не только вкусно, но и полезно. Соевые бобы содержат много белка и других питательных веществ, что делает их отличным выбором для вегетарианских и постных блюд. При этом разнообразие рецептов позволяет подобрать вариант супа, который подойдёт именно вам, будь то лёгкий овощной вариант или более сытный с добавлением тофу или соевого мяса.
















