Сироп маракуйя

Овсяное печенье с кумкватом на кефире

Кумкват в выпечке — не самое очевидное решение, но именно его кожура даёт тот самый цитрусовый акцент, которого не хватает обычному овсяному печенью. Получается плотно, сытно и без лишних хлопот.

Горячий молочный напиток с бананом и медом

Напиток полезный и ароматный. Доказано: если употреблять его по 150 мл три раза в день, можно быстро избавиться от кашля и простуды, а также «зарядить» свой иммунитет. Подавайте в очень теплом виде!

Варенье из кумквата

Кумкват, или как его еще называют «золотой мандарин», — это экзотический фрукт, относящийся к цитрусовым. Растет он в теплом климате, а внешне действительно напоминает мандарин продолговатой формы. Вкус у кумквата кисло-сладкий, а

Крем для торта с вареньем

Крем для торта, приготовленный из нежнейших сливок и варенья, станет отличной альтернативой масляным кремам. Воздушная текстура будет сочетаться с мягким бисквитом, а ягодный вкус навеет приятные воспоминания о лете в холодное вре

Лимонад из зеленого базилика, яблок и сиропа из бузины

Лето — время освежающих лимонадов с необычными и интересными вкусами!

Безалкогольный мохито

Освежающий безалкогольный мохито — это сочетание холодной газировки со льдом, лимона или лайма и мяты. Точных пропорций для этого коктейля не существует, если нравится более кислый, то добавляйте больше лимона, а для более терпког

«Маракуйя сауэр»

«Писко сауэр» — знаменитый коктейль, который присваивают себе Чили и Перу, как и сам писко. Перуанцы говорят, что коктейль придумали в «Моррис баре» в 1919 году. Тогда это место было чем-то вроде клуба для элиты. Тем не менее, р

Тирамису

Тирамису… Легкое и нежное облако с кофейно-шоколадным ароматом, невесомое, манящее. Что может быть проще и что может быть прекраснее этого восхитительного десерта? Тирамису будет шикарно смотреться в креманках от Luminarc или выс

Антреме «Mojito-passion»

Антреме — верх кондитерского искусства Франции. Антреме представляет собой торт, реже — пирожное с несколькими слоями. Минимум слоев должно быть три: бисквит, мусс и фруктовая вставка. Довольно часто в антреме добавляют четвертый

Печенье «Рождественские звезды»

Вкусное и ароматное печенье с приятным пряным и цитрусовым вкусом! Попробуйте привлечь к приготовлению детишек! Восторг гарантирован!) Для приготовления печенья мне бы очень пригодились замечательные кухонные аксессуары Joseph Jo

Закусочные эклеры с сельдью и свекольным кремом

Такие закусочные эклеры не только украсят ваш новогодний стол, но и удивят гостей. А кухонная машина Kenwood KVC7300S с насадками для смешивания, взбивания и измельчения поможет вымесить заварное тесто, взбить сливки и измельчить

Ригатони-лазанья с овощами

Это вариация на тему знаменитого ригатони в форме лазаньи, но со своими тестом и начинкой! Не скажу, что очень быстро, но очень вкусно! В этом варианте он пушистый и очень мягкий. При остывании мягкость не теряет, в отличие от лаз

Маффины с рикоттой и голубикой

Немного солнца на завтрак. Предлагаю простой рецепт утренних кексов на 4-ых, которые готовятся на скорую руку. В них нет сахара, но они получаются нежно-сладкие за счет нескольких ложек кленового сиропа (или меда) и голубики. При

Сырники с морковью и цитрусовым соусом

Морковь в тесте даёт такой цвет и нежность, что сырники уходят со стола раньше, чем успевает остыть соус.

Блины кофейные со взбитыми сливками

Поздравляю с наступлением Масленицы! Угощаю ароматными кофейными блинчиками. Если их подать со взбитыми с сахаром и ванилью сливками, то можно насладится вполне самодостаточным десертом. Идеально на завтрак! Вкусной вам блинчико

Торт «Венок из роз»

Яркий весенний торт с необычайно вкусным яблочно-малиновым суфле. Особую красоту торту придают розы из яблок.

Тажин из утки

Тажин делаю достаточно часто: делала и из курицы и из говядины. Всегда получается божественно: мясо тает, овощи пропитываются всеми ароматами и соками, и в итоге выходит необыкновенное роскошество! А все потому что овощи и мясо ту

Наливочка для дам "Ой, девоньки!"

Очень приятная дамская наливочка.

Торт "Исфахан"

Знаменитый французский торт. Готовить этот торт несложно, особенно если разбить приготовление по дням. Вкус непередаваемый: освежающий мусс из личи, хрустящая прослойка с белым шоколадом, нежная карамель и глазурь....Это стОит поп

Конфитюр из свеклы с лимоном и мятой

Удивительный конфитюр получился из свеклы, такой нежный, вкусный и ароматный, не передать словами. Попробуйте! Рекомендую всем, кому наскучило обычное варенье ;)

Взбитые сливки с голубикой

Элементарный летний десерт на скорую руку. Очень нравится и взрослым и детям. Ягоды и фрукты можно использовать любые, но сливки с клубникой и малиной все пробовали, а сочетание с голубикой – это нечто новое! Взбитые сливки отличн

Диетический лимонад

Лимонад для тех, кто желает произвести чистку своего организма, или тех, кто желает снизить свой вес. Желательно пить его в течение 7-10 дней - для тех, кто желает очистить организм, по 6-12 стаканов. В период очищения принимаем м

Шоколадное пирожное с киви (сырое)

Пирожное собирается без плиты и духовки — только блендер и несколько минут. Основа из фундука с финиками получается плотной и слегка ореховой, шоколадный крем из банана — нежным, а кислинка киви всё это уравновешивает. Три слоя, и

Мармелад из кумкват - "Сказочная Фортунелла"

Кумкват (фортунелло, кинкан, японский апельсин, сказочный мандарин, еда мудрецов) ароматен и необычайно полезен. Он содержит: витамины A, группы В (B1, B2, B3, B5, B6), C, E, P, минеральные вещества (медь, кальций, калий, цинк, на

Торт "Рубиновая жемчужина" от Луки Монтерсино

Этот волшебный торт я делала на День рождения своей "жемчужинке",которой на днях исполнилось 2 года. Это мой первый торт такого уровня и от такого мастера. Я неделю размышляла над этим тортом и решилась. Делается не сложно,но отно

Молочный коктейль

Пьем его каждое утро - заряд бодрости на весь день!

Шотландский новогодний кекс (Black Bun)

Один из самых оригинальных рецептов традиционной новогодней выпечки, с невероятно большим количеством сухофруктов и орехов. Готовить этот кекс надо как можно раньше - он должен полежать хотя бы пару недель. Шотландские хозяйки выд

Шоколадные кексы с кремом в микроволновке Samsung

Когда хочется шоколадного, но возиться с духовкой нет желания, выручает именно этот рецепт. Тесто простое — сухие ингредиенты, несколько жидких, одна миска и ложка. Восемь минут в микроволновке — и кексы готовы. Крем из сливочного

Заварные пирожные эклеры с клубничным сиропом

Эклеры выходят лёгкими — без крема, зато с ягодой внутри и сладким сиропом сверху. Мне нравится, что тесто простое, а результат выглядит нарядно и подходит и к будничному чаю, и к праздничному столу.

Молочный коктейль

Все очень просто, молоко + мороженое= вкусный молочный коктейль.)

Авиньонский молочный ликер

Рецепт из журнала Коллекция гастронома №14 июль 2011 года Ликер имеет желтоватый цвет..но у меня он получился бледненький+ вспышка сделала свое дело.

Шу со взбитыми сливками клубникой и киви

Воздушные Шу, нежные взбитые сливки и клубника... Что может быть вкуснее ))

Салат с креветками, кумкватами и желе из розового игристого вина

Уже четверг, меня пока еще не выгнали из дома за марафон, и это уже радует:) Вообще, как и часто бывает, состав ингредиентов определился в последний момент - в магазине. Была сохранена лишь концепция и штрих - желе (на тот момент

Наливка из черноплодки

Черноплодка — ягода с характером: терпкая, насыщенная, немного вяжущая. В наливке всё это становится достоинством, а не недостатком. Вишнёвые листья смягчают терпкость и дают тот самый аромат, который сразу напоминает о лете. Напи

Молочный коктейль с йогуртом, клубникой и персиком

Молочные коктейли с йогуртом пользуются заслуженной популярностью у поклонников здорового питания, худеющих и спортсменов, ведь такие напитки обычно богаты протеином. А если приготовить молочный коктейль с клубникой, он превратитс

Мохито с кумкватом

Мохито с кумкватом — один из самых необычных вариантов этого напитка, который я открыла для себя совсем недавно. Кумкват даёт неожиданный эффект: его кожица сладкая, а мякоть кислая, и вместе с мятой и содовой это звучит совершенн

Кексы с зеленым кумкватом для Вениамина

Он все-таки существует!)))... существует и в зеленом цвете) Доказательством тому мой рецепт, посвященный Вам, Вениамин... (Тогда я здорово посмеялась при общении с Вами на тему его цвета, помните?) Беседа состоялась здесь

Десертный крем в стиле "Мохито" (посвящение Симе)

Посвящаю этот десерт Симе — именно она вдохновила на целую серию в стиле «Мохито».

Эклеры со сливочно-творожным кремом

Если яйца очень крупные, достаточно двух. Секрет теста — в непрерывном его перемешивании, только тогда вы сможете добиться нужной консистенции. Не хотите возиться с карамелью — присыпьте эклеры сахарной пудрой.

Пирожное с кремом.

Крем получился плотным и блестящим — именно таким, каким должна быть итальянская меренга. Бисквит на кефире выходит мягким, почти без корки, и хорошо режется стаканом без крошек. Конфитюр между коржом и кремом даёт лёгкую кислинку

Коктейль "Жгучая Стрела Амура"

«Жгучая стрела» действительно бьёт в цель — сочная кислинка грейпфрута и лайма, экзотическая нотка маракуйи и этот приятный жар от чили, который остаётся ещё долго после последнего глотка. Люблю, что остроту здесь можно поймать ро

Рисовая каша с карамелизированным кумкватом

Вместо кумквата можно взять апельсины или мандарины. Если каша останется, на следующий день ее можно разложить по керамическим формочкам, присыпать сахаром или полить медом или кленовым сиропом, запечь под грилем и подавать с кара

МОХИТО безалкогольный

Мой самый любимый коктейль. Вкусный, полезный, нарядный!!! Не один спиртной напиток не сравнится по вкусу с безалкогольным "Мохито"! Советую всем!!!

Мохито

Толочь в шейкере лайм с мятой удобно деревянной толкушкой или даже скалкой с тупыми концами.