Рецепт от юлии высоцкойКарельские пирожки с рисом Ржаную муку можно смело заменить цельнозерновой. Начинка для такого теста подойдет и творожная, главное, чтобы она не была сухой. Если обмакнуть пирожки в растопленное сливочное масло, они получатсяЮлия Высоцкая14 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойТосты с яйцами, спаржей, копченой семгой и красной икрой Если яйца после варки сразу не залить холодной водой, горячий белок будет продолжать нагревать желток, и яйца всмятку уже не получатся. Юлия Высоцкая05 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойПеченье с шоколадом и черносливом в сиропеТакой чернослив долго хранится в холодильнике, вместо виски можно залить его коньяком или ромом — они дадут ванильный аромат. Если не нашли мусковадо, соедините обычный сахар с гречишным медом либоЮлия Высоцкая03 апреля 2013
Рецепт от юлии высоцкойПирожки с рисом, яйцами и шпинатомВ такое тесто вместе с маслом хорошо добавить немного смальца, а вымешивать его лучше в комбайне, чтобы не нагревалось от рук. Уже слепленные, но еще не смазанные яйцом пирожки можно заморозить и вЮлия Высоцкая31 марта 2013
Рецепт от юлии высоцкойБрускетта с крабамиИдея этой брускетты проста — это вариация знакомого любимого вкуса. Например, когда мы встречаем Новый год в Тоскане и всем хочется крабового салата, я привожу из Москвы черный хлеб, банку крабов иЮлия Высоцкая25 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойСэндвич со стейком, помидором и авокадоСалат подойдет любой, хлеб также берите тот, что вам нравится. Если сэндвич получился большим, можно разрезать его на части. Юлия Высоцкая19 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойГамбургеры с ягнятиной, сладким перцем и базиликомПодойдет и фарш из баранины. Юлия Высоцкая30 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойБрускетта с фруктами Брускетта — это натертый чесноком и сбрызнутый оливковым маслом хлеб, на который чаще всего кладут помидоры и базилик, но можно приготовить ее и с другими овощами или даже с фруктами. Для брускеттыЮлия Высоцкая05 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойГорчичный сэндвич Я отбиваю мясо в целлофановом пакете, чтобы сок остался внутри, а не на доске. Салат лучше взять разный, чтобы сэндвич не получился скучным. Горчицу не экономьте: намазанный горчицей хлеб с мясом —Юлия Высоцкая04 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойГамбургер с семгой Помидоры для этого рецепта я предпочитаю брать маленькие и сладкие, потому что сладкое с горьким чили — это классное сочетание! Юлия Высоцкая04 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойВенгерские маковые блины с изюмом и грецкими орехамиЮлия Высоцкая06 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойВенгерские маковые блины с куриной печенкойДобавляя мак, имейте в виду, что блины совсем не обязательно должны быть сладкими — маковые крапинки просто придают красоту. Куриную печень не стоит готовить слишком долго, она получится сухой иЮлия Высоцкая06 марта 2011