Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 мая
Все праздники
+ 1000

Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
показать
39
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Салат из кускуса с апельсином, фетой и руколой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
71
29895
8
Табуле из булгура с гранатом и заатаром
Рецепты
Елена Шашкина
32
26883
2
Реклама
Реклама
Желлеб-традиционный ливанский напиток ("Прохладительные напитки")
Рецепты
Julia Z
Фатуш (салат из овощей, зелени и кусочками поджаренной питы (лаваша))
Рецепты
Julia Z
Реклама
Реклама
Салат из дикого риса с курагой и изюмом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
33538
2

Как приготовить Ливанская кухня, подборка из 39 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 10 минут - 1 час и 30 минут.

Количество калорий: 18 - 1272 ккал на одну порцию.

Часто используемые ингредиенты: оливковое масло, лимоны, помидоры, булгур, чеснок.

Самый популярный рецепт у пользователей: Тушеная баранина с баклажанами.

Ливанская кухня, объединяющая в себе восточные и средиземноморские кулинарные традиции, считается очень вкусной, полезной и разнообразной. В ливанских рецептах много овощей, фруктов, орехов, зелени и специй, а готовят еду в основном в печи или на гриле.

Перед обедом подают закуску меззе — обычно это маленькие бутерброды, салаты, мясная или рыбная нарезка, морепродукты, хумус, баба гануш из баклажанов, пирожки и другие ливанские национальные блюда, повышающие аппетит и настроение. Среди этих закусок встречается даже пшено с луком (бургуль), чечевица с рисом (мжаддара) и сыр танклиш из овечьего молока.
Очень любят в Ливане птицу и баранину, запекая мясо на гриле или обжаривая его в растительном масле. Рецепты с фото ливанских блюд, приготовленных подобным образом, вы найдете в этом разделе.

А вот кибби в домашних условиях сделать проблематично. Для этого нужно толочь в ступке баранину так долго, пока она не превратится в эмульсию. Из этой однородной массы делают шарики и запекают в духовке. Представляете, как это вкусно? Если рассматривать ливанские рецепты с фотографиями, слюнки текут от одного вида аппетитной еды! Жители Ливана обожают круассаны и лепешки мануши с сырной начинкой, но самая вкусная выпечка — ляхме биль аджине, лепешка с мясом и кедровыми орехами. Если вы внимательно рассмотрите фото с ливанскими рецептами, вы увидите уже знакомую пахлаву, козий сыр в сахарном сиропе, песочное печенье с финиками и ароматный кофе с кардамоном. Ливанцы живут, чтобы есть и наслаждаться жизнью!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.