Морковное печенье
Морковное печенье привлекает натуральным ярко-оранжевым цветом и умеренной сладостью. Тёртая морковь делает тесто влажным, поэтому выпечка дольше остаётся мягкой. Хорошо сочетается с изюмом, орехами и тёплыми специями — корицей, имбирём, мускатным орехом.

Морковное печенье с корицей и фундуком
Мягкое ароматное печенье — отличное дополнение к чаепитию. И готовить их просто. Выход — 12 печенюшек. Если понравится, смело увеличивайте вдвое количество ингредиентов.
Галина
Печенье морковное с куркумой
Полумягкое ароматное печенье. Думаю, многие пекли с морковкой не раз, сочетая ее с корицей. Когда дети были маленькими, врач рекомендовала давать им морковный сок. Я усердно отжимала из морковки сок, а мякоть рука не поднималас
Т
Морковное печенье с орехом пекан
Очень вкусное и полезное печенье! Не очень сладкое, ароматное, внутри печенье мягкое, напоминающее мармелад.
В печенье два вида муки — ржаная и овсяная, сахара нет совсем, нет меда и сахарозаменителей. Сладость от
Юна
Морковные эксперименты
Один набор ингредиентов и три разные консистенции. В результате получаем печенье мягкое, печенье с хрустящей корочкой и «жевательные» пластинки. Полезно, быстро и вкусно.
Светлана
Морковное печенье
Этот рецепт из кулинарной книги моей мамы, а вот я добралась до него только сейчас. Всегда смущала долгая подготовка к основной выпечке, но на днях я все же решилась и испекла это печенье. В тесто требуется лимонный сок, я испо
Елена 
Морковные конфеты
Этот рецепт я взяла из книги рецептов для термомикса ТМ5. Но чтобы приготовить эти конфеты, совсем не обязательно иметь термомикс. Первый раз попробовала сделать эти конфеты на прошлой неделе, и так они мне понравились, что не
Trivoli
Печенье «Морковные растрепки»
Даже на диете можно и нужно питаться вкусно и разнообразно. Вот такое очень вкусное и не менее полезное печенье, сдобное, ароматное, богатое клетчаткой и витаминами. Печенье получается мягкое и нежное.
Детишки от тако
Pugsy (Светлана)
Пряное морковное печенье
Когда я впервые попробовала морковный торт в Starbucks, мое сердце разбилось... С тех пор я готовлю его на праздники дома. Но торт дело трудоемкое, поэтому я решила попробовать печь морковное печенье с тем же набором специй. И,
Alla Gruzdkova
Печенье "Вупи пай"
Легкие, нежные, тающие во рту шоколадные печеньки с заварным кремом! Очень вкусные, попробуйте!
Пекарь
Морковный торт без муки и сахара "Удачный"
Мне очень нравится этот рецепт подбором полезных иградиентов. Он может стать полноценным завтраком для школьника и отличным постным десертом (в этом случае приведены поправки в тексте, дочитайте до конца). Настоятельно рекоменд
yanina101
Брауни с чизкейком, взбитыми сливками и ягодой
На первый взгляд этот торт похож больше на пирог, но при более детальном изучении все-таки торт! Каждая часть этого торта прекрасна: и брауни, и чизкейк, а взбитые сливки с кислой брусникой объединяют все эти слои в одно прекра
ярослава
Морковные сердечки в стиле Тильда
Впервые морковную выпечку я попробовала не так давно, но полюбила навсегда. Даже не предполагала, что она такая нежная и вкусная, ну а про пользу и говорить нечего. Блюдо вполне диетическое: морковка, овсяные хлопья, орехи
Hilda
Морковное печенье с заварным ореховым кремом
Полезно и вкусно:) а еще быстро:) В последнее время, я готовлю под таким девизом)))
Морковь, в моей семье едят неохотно, а вот печенье съели с большим удовольствием:)
Угощайтесь и Вы, мои дорогие:)
Венера
Творожное суфле на пару
Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище",только сахар заменила на тёртую смородину! Хоть у меня и нет пароварки
Т
Морковное печенье с бананово-клубничным смузи
Хотелось придумать полезное печенье для ребенка. Так появилось это морковное печенье. Ни яиц, ни сливочного масла, минимум муки и сахара! Конечно оно подойдет и взрослым которые следят за своим здоровьем и фигурой. Результат оч
Evgenia Bondarenko
Печенье "Пальцы ведьмы" (HALLOWEEN)
Уверена, что с формой этого печенья многие знакомы, но я решила его выставить, так как само печенье заcлуживает внимания.... хрустящее, миндальное.. очень вкусное!!! Можно сделать просто в виде палочек!!
irushka78
Десерт с персиками, взбитыми сливками и шоколадом
Сочность, нежность, горьковатость шоколада... 3 в 1!!!!! рекомендую употребить в течение 1-2 часов, потом вид не будет столь презентабален.
Ирина Арканникова
Брауни с клюквой и глазурью из белого шоколада
Мегашоколадно. Быстро, легко и очень вкусно.
Дашута
Елочка под снегом
Мне так понравил ось выстраивать из печенья колодец и скреплять его безе , что идея склеить ещё что-то на новогоднюю тему не покидала меня каждый день... Вот и пово
Т
Панкейки с карамелизованными яблоками
Сегодня я опять с панкейками, очень вкусными и интересными - по-моему удачное начало дня в рождественские праздники:) У меня давно куплена объединенная книга, посвященная панкейкам и вафлям, но пока воспроизвел второй рецепт всего
Вениамин
Рулетики с безе
Это рецепт из старенького маминого блокнотика. Очень люблю эти рулетики.
Екатерина Скобелева
Шварцвальдский вишневый торт или «Черный лес»
Немного истории. Шварцвальдский вишневый торт (торт «Шварцвальд», торт «Черный лес», торт «Блэк Форест» или Schwarzwälder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и вишней. Появилс
Nin@ G.Lov.
Кекс с куриной печенью
В начале октября у нас еще было очень тепло. Можно было купаться в море и отдыхать на природе. И вот приехав очень поздно с работы домой муж предложил поехать на природу! Естественно я его поддержала! Но была одна проблема в холод
Аня радуга
Морковное постное печенье
Этот рецепт заинтересовал меня тем, что в нем нет сливочного масла и яиц. Печенье готовится просто и быстро из полезных и доступных продуктов, которые всегда есть под рукой. Автор рецепта MariaS. Приятного аппетита!
Александра
Печенье "Морковные сердечки"
Я очень люблю морковную выпечку, тесто получается рыхлым и мягким. Печенье, которые я сегодня Вам предлагаю именно такие, мягкие, с рыхлой текстурой, очень ароматные и с замечательным оранжевым цветом. И если Вы до сих пор не имел
Elen@Lat
Морковное печенье
Мягкое печенье с бисквитной текстурой. По вкусу напоминает «Carrot Cake». Рецепт позаимствован с кулинарного форума.Пекла на прошлое Рождество.
Апрель
Взбитый творог с клубникой
Печенье подойдет любое. Сверху можно присыпать творог сахарной пудрой.
Юлия Высоцкая
Волованы
Фуршетные рецепты - дело хорошее, но я, как и многие предпочитаю полноценный обед с основным блюдом, вкусным салатиком и т.п. Но бывают случаи, когда фуршетные закуски очень выручают. Вот тут и приходят на помощь волованы, профитр
Svetlana
Шоколадные маффины со взбитыми сливками
Идея этих маффинов очень простая, а результат превосходит ожидания ;-)
АнастасияВМорковное печенье — один из способов использовать морковь в выпечке без потери её полезных свойств. При термической обработке бета-каротин сохраняется, а натуральная сладкость моркови позволяет сократить количество сахара в рецепте.
Основа теста — тёртая морковь, мука, яйца и жир (масло или растительное масло). Соотношение моркови к муке влияет на текстуру: чем больше моркови, тем мягче и влажнее печенье. Для хрустящего варианта добавляют овсяные хлопья или кокосовую стружку.
К классическому рецепту хорошо подходит изюм — он добавляет жевательную текстуру и дополнительную сладость. Грецкие орехи или пекан придают хрусткость. Цедра апельсина или лимона подчёркивает морковный аромат и делает вкус более многогранным.
Для ПП-варианта используют цельнозерновую или овсяную муку, заменяют сахар мёдом или кокосовым сахаром. Такое печенье получается более плотным, но не менее ароматным. Постное морковное печенье готовится без яиц — их роль выполняет банан или льняное семя, замоченное в воде.
Температура выпечки — 180 °C, время — 15–20 минут в зависимости от толщины. Готовность определяют по золотистому низу: верх может казаться мягким, но после остывания печенье уплотняется.














