РецептыУха из семги (норвежская)Норвежская уха — она и без всяких сливок хороша, если бульон сварен правильно: прозрачный, янтарный, с настоящим рыбным духом. Морковь кладу совсемmbnataly18 апреля 2010
РецептыСалат с семгой и кедровыми орешкамиЗапечённая сёмга в салате — это совсем другая история, чем привычная слабосолёная нарезка: она получается нежной, чуть тёплой и удивительно хорошо дружит с кедровыми орешками и сочными черри.SvetaBlanka17 апреля 2010
РецептыСемга с овощами на грилеСочная семга с овощами-гриль — это то самое сочетание, от которого сложно отказаться. Яблоки рядом с рыбой звучат неожиданно, но именно они добавляют лёгкую кислинку и делают вкус интересным. ХорошаяЕлена-Аленка17 апреля 2010
РецептыНемецкий пирогХрустящее слоёное тесто, нежная сливочная заливка и копчёная сёмга с луком-пореем — сочетание, от которого сложно отказаться. Этот пирог выглядит по-настоящему празднично, а готовится куда проще, чемJulietta16 апреля 2010
РецептыБлины с семгойБлины с красной икрой или семгой со сметаной и зеленью - великолепная весенняя закуска!voanna16 апреля 2010
РецептыКорзиночки с семгойРецепт выглядит внушительно — а на деле собирается удивительно быстро, и это, пожалуй, главная его прелесть. Мне нравится, когда можно поставить перед каждым гостем вот такое маленькое «пирожное» —yulia.balla10 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойПаровые рыбные котлетки со шпинатомВместо семги подойдет любая другая рыба. Юлия Высоцкая01 апреля 2010
РецептыСалат с копчёной сёмгой и руколойСочетание копчёной сёмги с кремовым авокадо и острой руколой — одно из моих любимых: быстро, красиво и очень вкусно. Майонез в заправке я немного убавила и добавила пару ложек натурального йогурта —маруся)))27 марта 2010
РецептыСалат "Морское изобилие"Этот салат я собираю, когда на столе должно быть что-то весомое и нарядное одновременно. Четыре вида рыбы — много, но именно это делает вкус объёмным: копчёная форель и сёмга дают аромат, солёнаяЕлена-Аленка25 марта 2010
РецептыКалифорнийский суп с семгойТоматно-сливочный бульон, нежная сёмга, лёгкая кислинка каперсов и оливок — этот суп сразу покоряет своей глубиной вкуса. Густой, бархатистый, с насыщенным цветом — он выглядит нарядно даже в простоймаруся)))25 марта 2010
РецептыХе из форели (семги,горбуши)Эта корейская очень острая закуска на любителя. Но,когда все приедается и хочется чего-нибудь эдакого...В общем,лекарство от депрессии. жаннабелова23 марта 2010
РецептыШтрудель с семгойНаткнулась на этот рецепт и просто не смогла пройти мимо — штрудель с солёной начинкой? Звучит неожиданно, но как же вкусно получается! Квашеная капуста с беконом и нежная семга внутри хрустящегомаруся)))23 марта 2010
РецептыПаста с сёмгойТоматный соус со сливками и копчёная сёмга — сочетание, которое кажется простым, но на тарелке выглядит как что-то совершенно особенное. Соус получается густым, бархатистым, с лёгкой кислинкой — иmaria.goltara17 марта 2010
РецептыСалат "Царское угощение"Семга, креветки, красная икра — этот салат не для будней, он для тех моментов, когда хочется накрыть стол так, чтобы гости замолчали от удивления. Вкус получается богатым и при этом очень нежным —Елена-Аленка14 марта 2010
РецептыСемга с вишнево -лимонным соусомСёмга получается сочной — маринад с мятой и базиликом работает даже за полчаса, а вишнёвый соус добавляет кислинку, которая отлично уравновешивает жирность рыбы. Я подаю прямо со сковороды, неЕлена-Аленка10 марта 2010
РецептыРулет с семгойРулет получается одновременно нарядным и простым — слоёное тесто, сёмга, сыр, и ничего лишнего. Мне нравится, что его можно приготовить заранее и подать холодным: тесто не раскисает, а начинкаАнастасия07 марта 2010
РецептыДраники с семгойХрустящие снаружи и мягкие внутри — именно такими я люблю драники. А если положить сверху тонкий ломтик семги, получается совсем другая история: простое домашнее блюдо вдруг превращается в настоящуюalmarinika07 марта 2010
РецептыРоза из сёмгиЗакуска насколько элементарная, настолько же и эффектная. Можно варьировать не только с цветом розы( зависит от перца, который есть, но и и вкусовыми оттенками( зависит от дополнений к основнымoliftira03 марта 2010
РецептыЗапеченная семгаК хорошо приготовленной рыбке, кроме овощей и хорошего сухого белого вина, ничего не нужно. А! Забыла)) хорошую компанию! приятного аппетита!!Ирен03 марта 2010
РецептыСалат из авокадо с семгой и креветкамиНежное авокадо, сочная сёмга и креветки — само по себе уже звучит соблазнительно, а в сочетании с медово-горчичным соусом это превращается в настоящий праздник вкуса. Я готовлю этот салат в рыбные дниyov103 марта 2010
РецептыКокот из сёмгиСёмга в сливках, да ещё под румяной сырной корочкой — это уже само по себе звучит соблазнительно. Когда достаёшь кокотницы из духовки, аромат стоит на всю кухню, и есть силы ждать буквальномаруся)))19 февраля 2010
РецептыСливочный террин из семгиТеррин получается невероятно нежным — и в этом его главная прелесть, и единственная хитрость. Желатина я добавляю ровно столько, чтобы сохранить воздушность: чуть больше — и текстура станет резиновой,raechka-sav17 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойРасстегайНе обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый. Юлия Высоцкая15 февраля 2010
РецептыПикантные гренки с сёмгойХрустящий багет с розмарином, нежная сёмга и лёгкий тартар — сочетание, которое выглядит куда эффектнее, чем требует усилий. Мне нравится, что такая закуска моментально преображает стол: гости всегдаwoman-of-art09 февраля 2010
РецептыСемга в маринаде на мангалеМаринад с имбирём и лаймом делает сёмгу яркой даже без лишних специй — рыба получается сочной внутри и румяной снаружи. Тайский акцент здесь в меру: не острый, но запоминающийся.маруся)))04 февраля 2010
РецептыСоус к семге "Блаженство"Соус просто объеденье!!! Лучше всего подойдет к запеченной семге или форели.Sweet July02 февраля 2010
РецептыУха из семгиРецепт очень универсален и подходит к использованию с любой рыбой. Natali30 января 2010
РецептыСемга с брокколиСёмга под бешамелем — это тот случай, когда результат явно превосходит затраченные усилия. Нежная рыба, мягкая брокколи и бархатистый соус складываются в блюдо, которое выглядит совсем не буднично.KL19 января 2010
РецептыКулечки с семужьим маслом В таких тостах можно использовать любую соленую рыбу и даже икру. Алексей Дыма18 января 2010