Блюда из груши

Когда увидела этот рецепт у Жана-Поля Эвана, сразу поняла — это что-то особенное. Груши, напоённые портвейном, с тёплой шоколадной начинкой внутри — это не просто десерт, это маленькое

Если у вас остались листья от стебля сельдерея, можно украсить груши ими — будет очень красиво!

Такое блюдо мне очень нравилось когда я была в положении :))))))

Груша в лимонном сиропе — это маленькая хитрость, которая превращает обычный салат в нечто совсем особенное: фрукт становится мягким, душистым и чуть карамельным, а сироп потом идёт прямо в заправку.

Подавать обнаженной и в маленьком беленьком кружевном передничке :)))

Этот рецепт вырос из вдохновения ризотто с горгонзолой и грушей — захотелось добавить восточный поворот. Соевый маринад с карри меняет привычное ризотто до неузнаваемости, а груша в паре с курицей

Чем разнообразнее зелень - тем лучше.

Соус можно заменить на вишнёвый, но тогда его нужно готовить без сока лимона.

Кажется, что груша и сыр — это что-то для красивой сырной доски, но в слоёном тесте они превращаются в совершенно самостоятельную выпечку: хрустящую снаружи, нежную и чуть тянущуюся внутри. Брусничное

Попробуйте вместо орехов использовать измельченные семечки, так чаще всего делает моя мама, - результат Вас порадует:)

Мясо с шоколадом звучит странно, но именно эта комбинация работает. Горький шоколад здесь не десертный — он смягчает кислинку груши и делает соус глубоким, почти ресторанным. Мёд добавляется в самом

Гости уже на пороге, а на готовку совсем нет времени — именно для таких моментов я держу этот салат в запасе. Сочная груша, солоноватый твёрдый сыр и поджаренные кедровые орехи складываются в

Великолепный пряно-сладкий вкус не дает возможности оторваться от этого салата.

Подавать лучше с теплым чаем либо кофе.

Для детей -это так замечательно,желе!Да еще столько фруктов!

Рыба с грушами — звучит неожиданно, но вкус получается цельным: фрукт отдаёт сладость, горчица держит баланс, лимон освежает. Хорошо к ужину без лишних хлопот.

Творог и груша в начинке — сочетание, которое я очень люблю: нежное, чуть влажное, с лёгкой фруктовой сладостью. Апельсиновая цедра добавляет тому особый аромат — пирог пахнет так, что сложно

Мёд и груши в этом рецепте делают соус совершенно особенным: сладость смягчает терпкость пива, а говядина буквально тает в этой ароматной глазури. Мне нравится, как контрастные, казалось бы, вкусы

Сочетание тёплого запечённого камамбера с грушами в портвейне — необычное, но очень органичное: сладость фруктов оттеняет насыщенный сливочный вкус сыра, и всё это оставляет приятное долгое

Когда-то видела этот рецепт у английского кулинара Гарри Родса. Наконец его испекла, как запомнила. Вкусно и буквально тает во рту! Меня подмывало добавить в него ликер или что-то в этом роде, но

Фрукты можно брать абсолютно любые! Изюм вбирает в себя ароматы из чая, не нравится копченый — замочите в чае с ванилью или в Earl Grey. Если блюдо для взрослых, вместе с изюмом можно добавить 1 ст.

Сыр маскарпоне можно заменить творожной массой высокой жирности,алкоголь можно не добавлять.

"Чем удивить возлюбленного в самый романтический вечер в году?"

Если вам больше нравится жидкий майонез — добавьте побольше лимонного сока. Если майонез будет сворачиваться, также добавьте лимонного сока и хорошенько взбейте блендером. В готовый майонез можно

Этот суп я впервые сварила, когда хотелось чего-то тёплого, но не тяжёлого. Тыква с грушей — неочевидное сочетание, но оно работает: сладость смягчает карри, суп получается густым, ароматным и при

Несмотря на неожиданное сочетание продуктов, вкус получается очень нежным и оригинальным.

Зима прошлого года была ознаменована для меня поиском рецепта маффинов, которых я перепробовала с десяток. Результат- плюс 3 см вокруг талии, но идеальный рецепт найден! В основе теста - Венский пирог

Готовить блюдо следует непосредственно перед подачей на стол.

Это еще одна вариация салата из груши, сыра и орехов. Получается очень легкий и светлый салат.

Пирог получается очень сладким, поэтому подавать его можно со сметаной, ее кислинка будет очень кстати!

Груша в мясном рулете — неожиданное сочетание, которое работает: сладость фрукта уравновешивает солёное мясо и острый сыр. На финале коньяк даёт тот самый глубокий аромат, ради которого стоит возиться

Такой салат хорошо подавать с хлебными тостами. Вместо горгонзолы подойдет любой другой голубой сыр.

Мое любимое варенье!

Этот рецепт из книги Ina Garten "Back to Basics".http://sonulya.livejournal.com/120140.html Спасибо Sonulya

Очень вкусный пирог

Закусочка к белому французскому вину!

Мусс называется «Мушкетер», потому что он очень французский. Сыр рокфор, груша, орех, портвейн — все это замечательные французские сочетания. Очень правильная закуска, чтобы правильно начать

Вариация на тему тарта татен. Тарт татен можно делать с любыми фруктами, главное, чтобы они не расползались и не превращались в пюре. Вот и груши для этого пирога должны быть крепкими и ароматными —

Фондю в переводе с французского значит «расплавленный», для его приготовления используется специальная горелка или греющая свеча, чтобы блюдо было постоянно горячим, а также жаропрочная посуда,

Фрукты можно брать такие, какие вам нравятся, но лучше всего сочные! Если вы хотите подать десерт в стеклянных креманках или широких стеклянных бокалах, то их края можно украсить. Нарежьте мелко

Творожник - идеальный вариант завтрака.

В Индии раиту принято подавать на закуску, но для нас это блюдо в качестве десерта пойдет на ура.

Кекс получился просто великолепный — нежный, влажный, с лёгкой фруктовой ноткой. Рецепт когда-то нашла здесь, на сайте, автора, к сожалению, уже не вспомню — но благодарна ему безмерно. Груши дают

Вкусный и легкий в приготовлении коктейль. Рецепт взят из книги "Мамина кухня" Е.Одинцовой.

Питательный вкусный завтрак

Этот рецепт «Наполеона» – особенный. Он значительно более французский, чем его сладкий собрат, потому что начинен знаменитым сыром рокфор.