РецептыЛимонные пирожныеКисло-сладкие, с чётким лимонным вкусом и нежной муссовой текстурой — такие пирожные стоят потраченного времени.fondu01 марта 2010
РецептыСкальцоньяСКАЛЬЦОНЬЯ - это нежное постное рассыпчатое печенье с ореховой начинкой. Рецепт этого печенья я узнала благодаря Наташе (natapit). Готовить очень просто, получается вкусно.inna210725 февраля 2010
РецептыПирог с рыбойПростой пирог с простой рыбой. Мне не хочется «прятать» в пирог семгу или форель, их приготовим по-другому. Пирог и так хорош. Я беру красную рыбу (горбуша, кета, нерка, кижуч, но можно и белую, лишьЮлияУлицкая25 февраля 2010
Рецепты"Пармантье"Под золотистой сырной корочкой скрываются сочный мясной фарш и нежнейшее картофельное пюре — уютная французская запеканка, которая собирает всю семью за столом. Мне нравится, что блюдо очень простоеMillie24 февраля 2010
РецептыНожки в мешочкеготовится ОЧЕНЬ долго это все, но оно того стоит. Гости в восторге!towa8224 февраля 2010
РецептыМолодая картошечка в фольгеСкоро весна и захочется молодой картошки,а цена "кусается".Этот рецепт для самой мелкой и самой дешевой картошки.Получается много,очень вкусно и недорого.жаннабелова24 февраля 2010
РецептыКексы с творогомЭто рецепт из моего детства. Мамуля часто пекла эти кексы. И "уходят" они достаточно быстро. Всегда делаем на 2 порции сразу.Ольга50122 февраля 2010
РецептыТворожная запеканкаЗапеканка получается нежненькая и вкусненькая! Особенно сразу после выпечки. Абсолютно без муки. Можно подать к завтраку или использовать в качестве десерта. Ольга50118 февраля 2010
РецептыКартошка с салом в духовкеКартошка, запечённая с салом и чесноком — это что-то по-настоящему домашнее и сытное. Мякоть получается нежной, пропитанной жиром и ароматом чеснока, а корочка — румяной. Если в конце посыпать тёртымСТЕПАШКА12 февраля 2010
РецептыТорт " Орешек"Этот торт я пеку, когда хочется чего-то орехового без лишних хлопот. Бисквит на одних белках получается лёгким, крем со сливками и кофе — в меру плотным и ароматным. Желатин делает своё дело тихо:маруся)))04 февраля 2010
РецептыПицца из картофеляКартошка как основа пиццы — неожиданно, но работает: сытно, по-домашнему и без лишних хлопот.***Олюшка***04 февраля 2010
РецептыТорт "Черника под шубкой"Нежный, слегка кисловатый от черники, с хрустящей крошкой и бархатистым творожным кремом — этот торт получается таким вкусным, что от добавки сложно отказаться. Фундук добавляет приятную глубину и***Олюшка***03 февраля 2010
РецептыГраттен с крабовым мясомКартофельный гратен с крабом — неочевидное, но удачное сочетание. Кокосовое молоко в соусе даёт лёгкую сладость, которая хорошо оттеняет морской вкус краба, а стружка сверху превращается в настоящуюПчелка02 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойТворожный торт с шоколадомПесочное тесто можно сделать накануне, а можно испечь такой торт вообще без коржа-основы. Вместо рома подойдет коньяк или другой крепкий и ароматный алкоголь. Юлия Высоцкая02 февраля 2010
РецептыАнанасовые плюшки из слоеного тестаДержу слоёное тесто и банку ананасов в запасе почти всегда — и вот почему: эти плюшки готовятся буквально за минуты, а выглядят так аппетитно, что гости не верят, что всё так просто. КарамелизованнаяАя31 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯйца ПармантьеЭто очень интересный рецепт — такое блюдо и дети, и взрослые, как правило, едят с удовольствием, а готовить его довольно просто. Юлия Высоцкая25 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойКартофельный пирог Сыр лучше брать твердый, типа чеддера или грюйера. Юлия Высоцкая23 января 2010
РецептыРулетики с вишнейСлоёное тесто и вишня — это какое-то волшебное сочетание: хрустящие слои снаружи и сочная кисло-сладкая начинка внутри. Такие рулетики получаются нарядными и исчезают со стола очень быстро. ОтличноАлексей Дыма20 января 2010
РецептыЯгодный пайЯгодный пай — это то, что пахнет летом даже в разгар зимы. Начинка получается сочной, слегка кисловатой, а ванильный соус смягчает её и добавляет нежной сладости. Кстати, если любите послаще —Алексей Дыма20 января 2010
РецептыКартофельный гратенКартофельный гратен у меня получается каждый раз немного по-разному — зависит от того, насколько тонко удалось нарезать картошку. Чем тоньше, тем нежнее текстура внутри и плотнее держится форма приАлексей Дыма19 января 2010
РецептыСвинина, запечённая под грибами в сметанеМясо получается очень нежным. После остывания сок, выделяющийся во время запекания, застывает и скрепляет слои, поэтому блюдо похоже на пирог и его очень удобно нарезать.Фейри18 января 2010
РецептыЖаркое по киевскиГоршочек с жарким — один из тех форматов, где каждый ингредиент на месте: мясо мягкое, картошка держит форму, грибной отвар связывает всё в единый насыщенный вкус. Сметана сверху за 10 минут в духовкеКубышкина Инна14 января 2010
РецептыМаффины "Шоколадное царство"Когда хочется чего-то по-настоящему шоколадного — не просто с привкусом, а до самой сердцевины — я пеку именно эти маффины. Горький шоколад внутри остаётся мягким и чуть тягучим, и каждый укусOlysha12 января 2010
РецептыАмериканский чизкейк.Этот чизкейк получается удивительно нежным — творожная начинка почти тает, а снизу хрустящая сухарная основа держит всё вместе. Лимонная цедра даёт лёгкую свежесть, без которой вкус был бы проще.flamingo7712 января 2010
РецептыДомашний наполеонЭто старый домашний рецепт. Думаю, он вам понравится.ЮлияУлицкая11 января 2010
Рецептымясо с овощами в кабакеОднажды подсмотрела этот рецепт у Макаревича — и с тех пор тыква у нас в доме не просто овощ, а настоящая посуда для праздника. Мясо внутри получается таким нежным и ароматным, что домашние каждый разL_enusik10 января 2010
РецептыТОРТ"Ананасовое чудо"Торт непростой в приготовлении, но результат стоит каждой минуты — нежные бисквитные коржи, сочные ананасы и этот невероятно лёгкий творожный крем с тропическим привкусом. Готовлю его заранее, чтобы кshema-3508 января 2010