РецептыМясо по-испанскиГовядина с рокфором — это совсем другой уровень привычного запечённого мяса. Резкий, с характером сыр здесь смягчается и превращается в ту самуюsirynas26 июня 2010
РецептыРыба, жареная в кунжутеКорочка из кунжута — это что-то особенное: золотистая, хрустящая, а внутри рыба остаётся нежной и очень сочной. Именно за этот контраст я и люблю этот рецепт больше всего. Подходит практически любаяБелавита26 июня 2010
РецептыМексиканский шоколадный пирогУдивительно вкусный и пикантный получился пирог. Больше наверное для нас, девочек. Да-да в рецепте нет опечатки, в нем нет ни одного яйца. А я еще использовала муку грубого помола. Так что, угрызенийGorobchik25 июня 2010
РецептыКорзиночки с пшенной кашейРецепт позаимствовала из журнала. В оригинале, корзинки готовятся из ржаной муки, которой у меня под рукой не оказалось, но я ее, вполне успешно, заменила пшеничной. С начинкой так же возможныОксана24 июня 2010
РецептыВишневый штрудель из вытяжного тестаВытяжное тесто — это терпение и руки. Когда получается растянуть его до прозрачности, хочется сделать это снова.Оксана24 июня 2010
РецептыБиточки "Крабики"Этот несложный рецепт подойдет для фуршетного стола,на скорую руку.А те кто любит морепродукты - будет доволен вдвойне!Елена-Аленка24 июня 2010
РецептыТонкий пирог с репчатым луком и сыромМинимум теста, максимум начинки — вот принцип этого пирога. Лук пассерую на сливочном масле до полной мягкости, тесто раскатываю очень тонко, почти как лаваш. Сыр добавляю в середине выпечки, чтобы онЕлена-Аленка24 июня 2010
РецептыКартофельный рулет с начинкой из курицыНежное картофельное пюре снаружи, сочная курица с овощами внутри — такое сочетание в нашей семье всегда уходит на ура. Рулет получается красивым в разрезе и очень сытным, а хрустящая корочка послеБелавита24 июня 2010
РецептыРисовые блинчики с грушевым соусомЭти блинчики получаются тонкими и слегка хрустящими по краям. Их можно было бы съесть очень много, но соус довольно калорийный, поэтому лучше не злоупотреблять, особенно, если вам не показаноОксана23 июня 2010
РецептыКартофель жареный «по-македонски»Рецепт придуман совсем даже не мной, поэтому данное этому блюду имя я объяснить не могу. Могу только предполагать, но делать этого нет никакого желания. Блюдо, конечно, тем интереснее, чем большуюЯ (в подлиннике)23 июня 2010
РецептыОвощные пирамидкиЭто один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном! Сладкоежк๑23 июня 2010
РецептыЗапеканка из квашенной капустыЗапеканка а-ля гратин. Честно говоря не знала куда применить капусту (утилизация продуктов) и началось... Блюдо получилось очень вкусным, сытным и не тяжелым. Очень понравилась кислинка которуюGorobchik23 июня 2010
РецептыНесколько испробованных мною масел для мясных блюдТакое масло хранится в холодильнике долго и является отличным дополнением к мясным блюдам.Попробуйте, даже просто на хлеб намазать или на гренку,получится замечательный бутерброд!Елена-Аленка23 июня 2010
РецептыЖареный картофель под сулугуниСулугуни вытягивается тонкими нитями, помидоры дают лёгкую кислинку, а картошка получается мягкой и буквально пропитанной всеми этими вкусами — сочетание, которое я не могу не повторять снова и снова.Оксана22 июня 2010
РецептыСвинина с картофелем и черносливомИмя европейца, впервые описавшего картофель, известно точно. Это испанец Педро Чеза де Леон. Он довольно основательно для своего времени изучил Перу и выпустил в Севилье книгу, которую назвал «ХроникаСветлуш 22 июня 2010
РецептыБюрек мясной Летняя пора – пора отпусков. Ну, кто не мечтает съездить отдохнуть к морю, а может и куда за границу,… например … в Болгарию!!! Болгария! Та самая, которая не заграница, как курица не птица.Светлуш 22 июня 2010
РецептыЯйца в картофельном гнездеКартофельное гнездо — один из тех вариантов, когда обычное пюре превращается в полноценное порционное блюдо. Мне нравится, что здесь всё собирается слоями: плотная картофельная основа, сочная начинкаЕлена-Аленка22 июня 2010
РецептыСалат «Рассказала Настя»Простой, сытный салат. Рассказан Настей, поэтому название… Ознакомление происходило в столовой некоторой финансовой компании. Восстановление случилось по визуально-вкусовой памяти. Знакомьтесь!Я (в подлиннике)21 июня 2010
РецептыКолбаски в томатном соусеОчень быстро и вкусно, хорошо подходит к завтраку на скорую руку.Елена-Аленка21 июня 2010
РецептыОвсяные лепешкиСамые вкусные лепешки получаются из овсяной муки грубого помола,которую лучше всего приготовить самостоятельно.Для этого измельчите овсяные хлопья в кофемолке до получения муки необходимой тонкостиЕлена-Аленка20 июня 2010
РецептыГусиная грудинка под малиновым соусомВ качестве гарнира к этому блюду идеально подойдет картофельное пюре или отварной картофель.Вместо вина можно использовать сок белого винограда или целые ягоды.При жарке они выделят сок и придадутЕлена-Аленка20 июня 2010
РецептыСудак в сырном суфлеРыба по этому рецепту получается поразительно сочной — почти как тушёная, но с красивой воздушной корочкой сверху. Сырное суфле запечатывает все соки внутри, так что филе остаётся нежным и совсем неОксана19 июня 2010
РецептыКартофельные оладушки"Драники!" - скажете вы. - Нет, не драники. Вариант оладий из картофеля с творожным сыром, без яиц и муки.Оксана18 июня 2010
РецептыОтбивные во фруктовом желеЗакуска подается холодной ,немного необычно для отбивных ,но интересное сочетание и прекрасный вкус порадует любого гостя.Елена-Аленка18 июня 2010
РецептыБрынза в кляреЧтоб кусочки брынзы сохранили квадратную форму, после обмакивания в тесто их можно обвалять в панировочных сухарях,тогда во время жарки образуется очень вкусная хрустящая корочка.Приготовленную такимЕлена-Аленка17 июня 2010
РецептыСвиные ребрышки в медовой глазуриЭти ребрышки не нужно резать на одельные ,можно зажаривать их гомошкой по 5-6 шт,тогда они будут сочные и аппетитные на вид.Елена-Аленка17 июня 2010
РецептыАппетитная куриная грудкаОчень аппетитная румяная корочка поразит вас и ваших домочадцев не только внешне,но и своим ароматным вкусом. Елена-Аленка16 июня 2010
РецептыКабачковые оладьи "Изюминка"Сыр в кабачковых оладьях — неожиданно удачное решение: он делает тесто мягким внутри и даёт аппетитную корочку снаружи. Горячими со сметаной — уже хорошо, но и на следующий день из холодильника они не ♥ОЛЯ :)♥16 июня 2010
РецептыВырезка из свинины в картофельной корочкеЕсли вы будете использовать не вырезку,что можно допустить, а другую часть свинины,то лучше отбивные прожарить с двух сторон,затем присыпать мукой и покрыть с двух сторон тертым картофелем.Свинина -Елена-Аленка15 июня 2010
РецептыЖареная свинина с сушеным инжиромИнжир придает мясу приятный аромат и сладковатый вкус.В сочетании с вином его вкус еще больше усиливается.А о полезности этого замечательного фрукта можно говорить очень много.Блюдо готовится оченьЕлена-Аленка15 июня 2010
РецептыКабачково-баклажанный летний тортикОвощи у меня в июле расходятся быстро — кабачки, баклажаны, перец, помидоры. Захотелось собрать всё это не в рагу, а во что-то с формой. Так получился этот тортик: кабачковые блины как «коржи», междуЕлена-Аленка13 июня 2010
РецептыБорщ с белыми грибами и пампушкамиСамое популярное из первых блюд на Украине - борщ. Слово «борщ» происходит от старославянского «бърщь» (свекла). Этот овощ является обязательной составной частью всех борщей. Он дает вкус и окраску. Кsirynas13 июня 2010
РецептыКабачки по-румынскиВ этом блюде брынзу можно заменить любым другим сыром.svetaoleg7512 июня 2010