РецептыШоколадные кексы с яблочным джемом и легким безеСнаружи — шоколадная корочка с трещинками, внутри — тягучий яблочный джем, сверху — лёгкое безе, которое буквально тает. Кексы получаются сочными, неЖанна18 сентября 2014
РецептыШоколадный пирог с голубикойУ автора этот рецепт называется "Шоколадный пирог на раз, два, три"... Очень точное и емкое название))) Действительно, пирог делается очень просто и получается очень вкусным. Корж увеличивается ровноЛа Ванда07 сентября 2014
РецептыШоколадный торт с ликером и черносливомГотовила этот торт к приезду московских гостей — и он исчез со стола быстрее, чем я рассчитывала. Чернослив, вымоченный в ликёре, даёт влажную, чуть терпкую сердцевину, карамельный крем на варёнойМарина02 августа 2014
РецептыБрауни с малиной на пивеНевероятно вкусный и ароматный пирог! ВВлажный и свежий внутри,с лёгкой перчинкой и со своеобразным сочетанием душистой малины и алкоголя, хотя алкоголь здесь вовсе и не чувствуется, он отличноДааш01 августа 2014
РецептыШоколадно-желейные конфеткиЖелейные конфеты готовятся не сложно. Очень простые, но вкусные конфеты. С ярко выраженным сливочно-шоколадным вкусом. Кстати, они отлично подходят к шампанскому! Елена28 июля 2014
РецептыТорт "Чуао" Рецепт торт "Чуао" от Пьера Эрме из его книги "Ларусс Шоколад" я увидела у Нины Тарасовой. Мне до того понравился сам рецепт, легкость его исполнения, и еще больше стало интересно сочетание смородиныГалиюша08 июля 2014
РецептыКлубничный тарт с творожным кремом и шоколадомКлубничная тема продолжается... На очереди легкий, вкусный, летний тарт. Творожный крем в сочетании с коржом (пропитанным шоколадом) - сказка!!! karicook17 июня 2014
РецептыШоколадный фонданВ жаркий знойный день совсем нет желания выпекать десерты… В этом случае идеально подойдет французский шоколадный десерт — фондан. Это своеобразный кексик с жидкой начинкой внутри. Всего за 12 минутТатьяна Онегина10 июня 2014
РецептыТорт "Карайби"Дорогие друзья! Не без гордости представляю вам замечательный торт "Карайби" от итальянского кондитера Луки Монтерсино! Торт получается ярким, красивым и внешне, и в разрезе, очень нежным и легким.Natali02 июня 2014
РецептыБрауни с апельсином в миндальных хлопьяхБрауни люблю варьировать — каждый раз добавляю что-то новое. Этот вариант с апельсином получился особенно удачным: цедра в тесте и кусочки фрукта внутри делают его менее «тяжёлым», а глазурь изЖанна06 мая 2014
РецептыКассероль под хрустящей корочкой из полентыВ оригинальном рецепте кассероль говяжья. У меня микс из говядины и свинины, под волшебным шоколадным соусом. Мясо покрыто слоем поленты и при запекании приобретает удивительную золотистую, хрустящююvicky02 мая 2014
РецептыПеченье "Шоколадные трещинки"Моё любимое, вкусное, нежное, мягкое печенье!!! Жанна25 апреля 2014
РецептыГрушевый пирог с шоколадомРецепт нашла в интеренете. Понравилось фото, ингредиенты. Но описание и рецептура были настолько куцыми и неполными, что мне пришлось многое отредактировать. И в первую очередь, найти грамотнуюГалина23 апреля 2014
РецептыБрауни-яйцоВ канун празника захотелось приготовить что-нибудь любимое и в то же время на тему праздника. Была случайно найдена силиконовая форма в форме яйца. Получился очень интересный вариант брауни. Поначалуandrew.a.v20 апреля 2014
Рецепты Бриошь с кусочками шоколада и кремом ПатисьерБриошь появилась в XVI веке в Нормандии. Традиционно бриошь делалась из 6 частей округлой формы из нежнейшего сдобного теста, слепленных вместе перед выпечкой. Сдобное тесто, приготовленное на опаре,Мальва19 апреля 2014
РецептыШоколадно-брусничный торт Я не очень люблю шоколадные торты, но то, что в составе имеется брусника (в оригинале клюква) сыграла решающую роль в выборе рецепта. Торт вышел с насыщенным бархатным вкусом, вмеру сладкий, сярослава30 марта 2014
РецептыШоколадно-брусничный торт Я не очень люблю шоколадные торты, но то, что в составе имеется брусника (в оригинале клюква) сыграла решающую роль в выборе рецепта. Торт вышел с насыщенным бархатным вкусом, вмеру сладкий, сярослава30 марта 2014
РецептыШоколадные маффины с жидкой начинкойМожно также добавить пюре банана, либо молотый арахис (умеренно). Желток заменяю на полноценное яйцо - особой разницы не замечаю. Если решите повременить с выпечкой, то тесто можно хранить вМару22 марта 2014
РецептыТорт "Медовик кофейный" Так получилось, что у моих родителей день рождения в один день , а именно 14 марта. Поэтому праздничный торт должен прийтись по вкусу обоим именниникам, и маме, и папе. Я все думала и думала,Angy14 марта 2014
РецептыЧизкейк «Клубника с шоколадом»Нежный десерт, который украсит чаепитие мягким сливочным вкусом в сочетании с тающим, насыщенным шоколадом и ароматной клубникой. Несколько советов. Сыр перед началом готовки должен бытьМальва13 марта 2014
РецептыШоколадные трюфели с двумя видами шоколадаБелый шоколад делает начинку мягче и нежнее, чем трюфели только из горького — вкус получается более округлым, без резкой горчинки. Мраморный рисунок на срезе выглядит эффектно, хотя делается заПчёлка Руся10 марта 2014
РецептыШоколадный торт с черносливомВкуснейший торт с гармоничным сочетанием шоколада и чернослива. Идея блоггера Vita, но многие пропорции изменены (мной указаны ингредиенты для формы диаметром 20-22 см). Sенечка09 марта 2014
РецептыШоколадно-арахисовый тарт для Ириши burra.salvia «Поле чудес»Благодарю Иришу за то, что она помогла мне понять, насколько здорово сочетаются шоколад, сливки и арахис (http://www.edimdoma.ru/retsepty/56800-pay-mnogosloynyy-tryufel-dlya-evy-eva), что из маннойСофья7909 марта 2014
РецептыТрюфелиИдём мы вчера с дочкой из школы (она в хоре солировала на праздничном концерте), подходим к перекрёстку, стоим, ждём зелёный. рядом парень с лотка торгует красивейшими тюльпанами - белыми, розовыми,Hilda08 марта 2014
РецептыПирожное «Шоколадная нежность Янчи»Использовала технологию приготовления теста из старинного венгерского рецепта пирожного «Риго Янчи», затем «кондитерская дорога» увела меня немного в сторону, и я стала готовить пирожное,Мальва08 марта 2014
РецептыШоколадный десертДесерт собирается буквально за 15 минут, а потом просто ждёт вас в холодильнике. Хрустящее печенье, орехи, вишня и тающие кусочки безе в горьком шоколаде — сочетание получается богатым и совсем неРадмила08 марта 2014
РецептыТорт "Птичье молоко"Суфле получается невесомым, но при этом хорошо держит форму — именно тот баланс, за который этот торт любят десятилетиями. Корж тонкий и не перебивает нежную начинку, а горький шоколад даёт приятнуюdancedance9205 марта 2014
РецептыБлинный торт с шоколадом и клубничным джемомЭтот торт выручает, когда нужен эффектный десерт без лишних затей. Шоколадные блины на какао мягкие и почти не рвутся, ганаш из горького шоколада со сливками получается густым и шелковистым, аdancedance9227 февраля 2014
РецептыБанановый торт с миндальным крокантомНу вот и я сегодня со сладким.Да ещё с банановой выпечкой! Но что не сделаешь ради своего любимого чада. Кстати из за него я и стала интенсивно интересоваться кулинарией, кухнями других стран иvicky26 февраля 2014
РецептыБрауни с ганашом и шоколадным гляссажемАвтор рецепта Александр Илюхин. Готовила на ДР сына.Он ооооочень любит шоколадные десерты. Я внесла единственное изменение "тримолин"(жидкий кондитерский сахар в виде пасты) заменила медом, т.кЛюбаня21 февраля 2014
РецептыКофейно-кокосовый тирамисуВсегда считала, что печенье Савоярди - итальянское, потому что оно неразрывно ассоциируется с тирамису, итальянским десертом...И вот, заинтересовавшись этимологией названия, выяснила, что savoiardi сGinaGrin19 февраля 2014
РецептыТирамису с шоколадной крошкой Третий вариант приближён к самому классическому, шоколадно-насыщенный))) Для любителей шоколада!!! Крема хватит на три таких порции... Т16 февраля 2014
РецептыШоколадный торт с фундукомИспекла этот торт для любимого — получилось насыщенно и без лишних усилий. Шоколадная паста сверху — мой выбор из соображений простоты, но глазурь работает ничуть не хуже.Mariya Shcherbinina31 января 2014
РецептыАпельсиновые корочки в шоколадеУверяю Вас,что после этого десерта никогда не будете больше выбрасывать апельсиновые корочки))) Кстати,в них не меньше витаминов,чем в самих плодах...Итак,готовим фруктово-шоколадный рай))) Т27 января 2014
РецептыПесочное печенье в микроволновкеТесто здесь собирается за пять минут, а результат — настоящее рассыпчатое печенье с горьковатой шоколадной ноткой. Люблю этот вариант за то, что духовка вообще не нужна.dancedance9212 января 2014
РецептыТреугольное печенье "Три вкуса"Этим печеньем я угощала своих коллег и оно произвело неизгладимое впечатление на них. А вообще это было 2 разных рецепта из журналов, которые сами по себе не произвели впечатление на меня и тогда яLiza Oliver19 декабря 2013
РецептыТрюфеля с сюрпризом от Джейми ОливераВот и мне захотелось узнать, что за сюрприз прячется в конфетках у Джейми))) Секрет простой... это перчик чили! Очень вкусно в сочетании с горчинкой шоколада. Конфетки, кстати, совсем без сахара!!!Т26 ноября 2013
РецептыШоколадный мусс с нежным сливочным кремом и абрикосовым желеТемный шоколад, нежность и сладость белого крема, кислинка абрикос и тонкий аромат лайма – идеальное сочетание! Это взрыв вкуса! Прекрасный праздничный десерт! Сок лайма можно заменить эссенцией сТатьяна Онегина24 ноября 2013
РецептыФранцузские рождественские конфеты ("Mendiants")Вот такие вот интересные конфеты готовят во Франции на Рождество. Слово "mendiants" в переводе с французского означает "просящий милостыню". Согласитесь, это довольно необычное название для сладостей.Мурзик21 ноября 2013
РецептыТрюфель классическийНаконец-то я выложила обещанный рецепт приготовления трюфелей! Для начала я хочу поздравить всех с наступающим женским праздником 8 Марта и пожелать счастья и любви! Мои первые трюфели я посвящаю всемРимма06 марта 2012