Спагетти: блюда и рецепты

Стручковая фасоль в пасте — сочетание, которое меня однажды удивило, а теперь я возвращаюсь к нему снова и снова. Томатный соус с чесноком получается густым и ароматным, фасоль остаётся чуть

источник talerka.ru

Это не рецепт - скорее идея. Очень выручает, когда собирается компания с разными вкусовыми предпочтениями. Я готовила в пост. Остались довольны и те, кто постился,и те, кто мясо ел.

Быстрый ужин

Паста с голубым сыром — это всегда маленькая провокация: кто-то морщится при слове «плесень», а потом просит добавку. Горчица тут совсем не случайна — она собирает вкусы воедино и придаёт соусу живой

Черемша-кладезь витаминов.

Четыре ингредиента — и ужин готов. Мне нравится эта паста за честную простоту: чеснок, сыр, хорошее масло и немного терпения, пока закипит вода. Получается сытно, ароматно и совсем не пресно —

Спагетти с овощами и морепродуктами всегда супер.Пробуйте и наслаждайтесь!

Это сразу первое и второе блюдо. Очень вкусно.

Готовить несложно, а вкус удивительный!

Вкусный и сытный салат в стиле итальянской кухни.

Это блюдо очень хорошо подавать на ужин.Оно легкое,нежное и вкусное.

Когда надоели привычные соусы, авокадо с лимоном и хрустящим прошутто меняют картину полностью.

Мята в пасте — звучит странно, но работает: грибной соус становится легче и интереснее.

Овощи берите любые, которые вам нравятся, например немного моркови, стручковой фасоли, цукини, сладкий перец…

Это рецепт классической пасты из ЖЖ Эллы Мартины (www.elladkin.livejournal.com, она живет в Италии). Я его чуть-чуть изменила. Паста очень оригинальная, и не лимонная-лимонная, а такая

Существует множество вариаций на тему пасты, в Италии каждая семья имеет свою изюминку. Это - классическая Карбонара. Хороша тем, что не нужно добовлять сливки - получается менее каллорийно, но не

Рецепт придумывался прямо у плиты, без граммов и строгих пропорций — всё на глаз и по вкусу. Грибной аромат, яркий базиликовый песто и щедрая порция сыра делают эту пасту по-настоящему уютной. Всем,

Спагетти с жареными в духовке помидорчиками,шампиньонами и зеленью.

У меня дома все любят, когда я кладу чесночок целым, да и вынимать его удобнее, если есть не хотите. К тому же целые зубчики чеснока не горят при обжаривании, поэтому их можно слегка зазолотить.

Сосиска с торчащими во все стороны макаронинами — выглядит смешно, съедается мгновенно. Дети от такого формата в восторге, а готовится буквально за десять минут.

Паста - самое любимое мое блюдо. Если правильно приготовить с качественными продуктами, то лучше нет ничего!! Главное - хорошие спагетти и оливковое масло. Приятного аппетита Вам!!!

Соус томится в духовке, а не стоит на плите под крышкой — и это меняет вкус. Он получается плотным, без лишней жидкости, с насыщенным мясным духом.

Фенхель обязательно покупайте с ароматными зелеными листиками, похожими на укроп!

Спагетти делают этот салат очень оригинальным, хотя можно использовать и рис - он, в свою очередь, даст свой замечательный вкус. В детстве мне очень нравилось, если кальмары были довольно жесткими,

Из перца лучше удалить семечки, чтобы было не так остро. Очень оригинально!

Постарайтесь довериться инструкции на пачке с макаронами. Не варите их дольше указанного времени, а лучше даже на полминуты меньше.

Подойдет любой сыр с пикантным вкусом — и твердый козий, и пошехонский. Свежую мяту можно заменить горстью сухого майорана.

Очень ароматное и быстрое блюдо

Под макаронами понимайте спагетти, тальятелле, но не пенне (трубочки) и не фарфале (бабочки или бантики), с таким соусом можно съесть подошву, но все же длинные макароны лучше.

Паста — самая быстрая и вкусная еда на свете, если знаешь пару секретных соусов. Этот лимонный соус — один из моих тайных неожиданных спасателей. Продукты здесь рассчитаны на 6 человек (если вы больше

Когда хочется чего-то сытного и уютного, я достаю форму для запекания и вспоминаю про этот рецепт. Спагетти с овощами под сырной корочкой — это просто, но как-то очень правильно: нежная паста, сочные

Этот соус получается густым и обволакивающим — паста не плавает в нём, а именно покрыта им. Базилик в конце даёт свежесть, которой как раз не хватает классической карбонаре.

Подойдут дорада, сибас или сардины.

Если готовите только для взрослых, влейте к мясу 150 мл белого вина вместо горячей воды. Часть соуса можно не смешивать с макаронами, а подать на стол отдельно и добавлять по желанию.

Получается очень красиво — блестящие карманы из фольги на тарелках, гости всегда издают приятный моему сердцу выдох «Ух ты!». Если помидоры по-настоящему сладкие, сахар можно не класть. Можно

Мы не морская держава в том смысле, что почти вся рыба на основной территории нашей страны привозная, как и морепродукты. Но, по-моему, этот факт не должен лишать нас удовольствия готовить дома разные