Картофель с перцем

Куриные ножки по-средиземноморски

[ В ножках вкусное [ мясо, но его очень мало, поэтому дополним их соусом с различными [

Курица в банке в собственном соку

Точнее, это "Обед в банке". Готовится без воды, без масла, в собственном соку. Курица и овощи получаются нежными, душистыми и очень мягкими, можно есть губами. Этот рецепт уже есть на сайте, но выложен более 3-х лет назад. Так как

Картофель по-риохски

Простое и сытное блюдо, в котором картошка варится прямо в пряном мясном соусе и впитывает весь его аромат.

Кролик, тушенный с овощами

Этот рецепт мы с мужем придумали спонтанно — просто был вечер и четыре кроличьих ножки в холодильнике. Двухэтапное тушение работает отлично: сначала мясо отдаёт лишний запах в первый бульон, а потом впитывает аромат овощей и смета

Аджапсандали с картошкой

Аджапсандали - замечательное летнее блюдо. Оно состоит из овощей и пропитано ароматами специи и пряной зелени.

Нарханги

Это блюдо узбекской кухни не столь известно, как его знаменитые собратья по технологии, такие как димлама и басма. Но оно опрделенно заслуживает особого внимания, потому что объединяет в себе множество традиционных для узбекской

Картофельные оладьи со сладким перцем

Хмурый зимний день — лучший повод поставить сковороду на плиту и пожарить вот эти оладьи. Картофель, болгарский перец, немного муки и крахмала — ничего лишнего, а результат получается по-настоящему сытным и тёплым. Мне нравится, ч

Узбекский лагман жареный

Рецепт Лагмана (как и Борща) у каждого свой - некоторые кладут в него репу, капусту, редьку и т.д. Я же хочу поделиться с вами рецептом моей знакомой - уроженки Ташкента: так его готовят дома, используя специальную покупную лапшу

Шейка барашка, запеченная в рукаве с овощами

Приготовленная таким образом баранина получается невероятно вкусной и сочной! Мясо напитывается овощными ароматами, и приобретает очень богатый, удивительный вкус! Использовать шейную часть барашка - более бюджетный вариант, но, т

"Картофель Веером"

Картошка получается хрустящей снаружи и мягкой внутри — и выглядит эффектно.

Картошка в духовке

Очень вкусный вариант запекать картошку, всегда получается вкусно. Желательно брать картошку помельче, но по-любому будет вкусно.

Лагман по-среднерусски

Лагман по … среднерусски, НО!!! со среднеазиатским акцентом. И не надо мне ничего говорить про косушки. Сам знаю.

Рецепт тушеной картошки с мясом и грибами

Готовим блюдо для теплого семейного ужина.

Картошка с болгарским перцем, оливками и зеленью

Идея пришла сама — решила разнообразить обычное пюре тем, что нашлось в холодильнике. Получилось неожиданно ярко и вкусно: кусочки картошки, мягкий перец, оливки и прованские травы — всё в одной сковороде.

Курочка по-домашнему

Превосходная, вкусненькая, с замечательной подливой, жареная, нежная и мягкая =)блюдо очень простое, но очень очень вкусное.

Овощное рагу

Это довольно простой рецепт, который хорошо идет в качестве гарнира к мясу или может использоваться как самостоятельное блюдо. Я приготовил его много, соответственно, если вам надо меньше - уменьшайте порции пропорционально.

Курица-красавица тушеная

Мягкая, сочная, с густым овощным соусом — такой курица получается, когда не спешишь и даёшь ей как следует потушиться. Майонез здесь не просто соус, а маринад: он делает мясо нежным и чуть сливочным по вкусу. Я люблю подавать её п

Котлеты из мяса индейки и курицы

Всегда думаешь как заставить малыша съесть, что нибудь полезного и сытного, а он нос как всегда воротит, то это не ем то то, а я попробовала вот так, все съел до капли, а рецепт прост.

Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.

Обычное деревенское блюдо, запеченые молодые овощи и отварное диетическое мясо кролика, которое становится особенно вкусным в бульоне с красным насыщенным вином и душистым перцем и тимьяном. У меня совсем маленький бакинский карто

Жаркое в горшочке для детей

Нежные овощи - тыква, картошка, морковь с маленькими куриными фрикадельками с имбирем и пшенными хлопьями Nordic...

"Кувшинка" с курицей и картофельными лепестками

Вот такая необычная подача обычных продуктов пришла мне в голову. Получилось очень вкусно, поэтому спешу поделиться с вами!

Чанахи

В грузинской кухне есть шедевр - тушеная баранина с набором самых ароматных овощей и трав, которые я люблю. Это очень простое блюдо как по приготовлению,так и по внешнему виду. Но какое оно..... Наевшись суши, ризотто, мидий, мой

Овощное рагу

Употреблять можно как в горячем виде, так и в холодном (например как закуска)

Пряная индейка с овощами

Индейку люблю за то, что она не требует долгой возни, но при этом хорошо держит маринад. Соевый соус с куркумой и эстрагоном даёт мясу тёплый пряный аромат и красивый цвет при жарке. Перец с помидорами я обжариваю отдельно — у нас

Мясо с овощами, запеченное в лаваше

Лаваш здесь — не просто обёртка, а полноценная часть блюда: он впитывает мясной сок и соевый маринад, подрумянивается снаружи и остаётся мягким внутри. Свинина с картофелем и овощами запекается единым плотным конвертом — никаких о

Мусака греческая с индейкой

Мусака получается сытной и очень ароматной — маринованная индейка делает её заметно легче классической.

Голень индейки, запеченная с овощами

Настоящее праздничное блюдо — голень индейки, запеченная в духовке с овощами. Корочка получается румяной и очень аппетитной, так как маринад для индейки я делаю на основе соевого соуса и горчицы.

Курица по-охотничьи / pollo alla cacciatora

Готовлю это блюдо, когда хочется чего-то основательного, но без многочасовой возни на кухне — от маринада до подачи уходит около 45 минут. Курица получается сочной, томатный соус с перцем и грибами даёт насыщенный вкус, а пюре с п

Овощи по-деревенски

Общая масса ингредиентов около 0,5 кг.

Солянка картофельная с квашеной капустой

Этот рецепт достался мне от бабушки, и я до сих пор считаю его одним из самых уютных блюд на свете. Квашеная капуста, мягкий картофель, сочное мясо — всё тушится слоями и пропитывается друг другом так, что результат каждый раз уди

Генеральская картошка

Этого блюда получается много и оно ОЧЕНЬ сытное!!!

Запеченая картошка "По -деревенски"

Когда времени в обрез, а хочется поставить на стол что-то по-настоящему сытное и вкусное, меня выручает именно этот рецепт. Картошка получается золотистой, курица сочной, а сыр плавится так, что блюдо выглядит почти праздничным —

Дымлама

Возможно, кажется нереальным, поместить столько продуктов в один маленьки горшочек, но это возможно. Получается очень вкусно!

Жаркое из мяса с жареной картошкой

Если не хочется тратить много времени, положите сырой картофель на обжаренное мясо и запекайте его в духовке вместе с мясом около 40 минут., В этом случае посыпать картофель сыром надо через 30 минут после того, как поставите блюд

Баранина с овощами

Очень вкусное и сытное блюдо.