Салат с редиской
Салат с редиской — лёгкая и свежая закуска, которая порадует хрустящей текстурой и ярким вкусом. В подборке вы найдёте разнообразные рецепты: с огурцами, яйцом, сметаной и другими ингредиентами. Такие салаты отлично подойдут для весеннего и летнего меню, станут прекрасным дополнением к основному блюду или самостоятельным лёгким перекусом

Салат с капустой, редиской и огурцом «Бабье лето»
В Новосибирске морозы -40°C... А так хочется тепла, лета.... Муся предложила приготовить лето! Чтоб было тепло, весело, вкусно и полезно. И вот овощной разноцветный салат! Небольшой кусочек лета в это снежное время...
Nikolay
Салат из редиса, огурца и феты
Хорошо добавить в такой салат яйцо, или кусочки рыбы, скажем, консервированного тунца, или даже немного красной икры. Соленый рассольный сыр здесь работает идеально, но, если феты у вас нет, можно добавить натертое яблоко или м
Юлия Высоцкая
Овощной салат с перепелиными яйцами и сметанной заправкой
Быстрый в приготовлении и очень вкусный салат из свежих овощей и зелени с перепелиными яйцами и заправкой из сметаны и горчицы.
Simona
Салат «Капри» с яблоком, редисом и огурцами
Овощи и яблоко нужно нарезать очень тонко, чтобы их свежесть и сочность в сочетании с салатным миксом выстреливала в первую очередь. Можно добавить зеленый лук, петрушку, базилик, можно поэкспериментировать с маслом — взя
Юлия Высоцкая
Летний салат с редисом, огурцом и горчичной заправкой
Я готовлю такой дачный салат, как только начинаются сезонные огурцы и редис, пару раз в неделю — это точно, поэтому все время хочется пробовать новые варианты. Чем еще хорош этот салат — он не станет хуже, даже если
Юлия Высоцкая
Салат с семгой, запеченной свеклой и перепелиными яйцами
В этом салате и скумбрия будет хороша, и форель. Свекла подойдет и отварная, но, на мой взгляд, запеченная она вкуснее. Салат можно украсить не только пророщенным горошком, но и соей — в этих росточках есть интересная тер
Юлия Высоцкая
Салат с ветчиной и грейпфрутом
Недавно я открыла для себя сочетание грейпфрут — редиска — огурец, очень советую попробовать, это так вкусно, так интересно! Если вы не фанат ветчины, добавьте вместо нее перепелиные яйца.
Юлия Высоцкая
Овощной салат с копченой сельдью и горчичной заправкой
Это уже не салат, а полноценная закуска! Подайте к ужину — и можете больше ничего не готовить.
daiquiri
Холодник на кефире с брокколи
Подобные холодники, которые готовят в Латвии, я не раз выставляла, даже холодник как суп-пюре (ресторанный вариант) был. Они у нас не переводятся со стола — жарко! Решилась на эксперимент, что-то новенькое. В Литве холодн
Т
Салат с куриной грудкой, киноа и овощами
Важно не пересушить мясо на сковороде, чтобы оно осталось сочным. В салат можно добавить немного чеснока или любых травок, а вот уксус добавлять не стоит — он здесь будет слишком агрессивным и может убить всю идею.
Юлия Высоцкая
Салат «Нисуаз» со спаржей и артишоками
Плотный салат на завтрак — это не только вкусно, но и полезно! Рецепт хорош тем, что допускает различные комбинации ингредиентов: можно использовать только фасоль или только спаржу, вместо куриных яиц подойдут перепелиные
Юлия Высоцкая
Салат с азиатской заправкой
Я очень люблю азиатские заправки и соусы, с ними всегда здорово экспериментировать: добавьте немного жидкого меда или кленового сиропа — получится кисло-сладкая история, замените рисовый уксус бальзамическим — появи
Юлия Высоцкая
Салат «Нисуаз» с белой фасолью
«Нисуаз» — это салат, который может для меня заменить первое, второе и третье. Сегодня он у меня не классический, куда обязательно добавляется картофель, а более диетический, с фасолью. Уксус можно взять из си
Юлия Высоцкая
Салат с редисом и картофелем
Вкусный легкий салат. В этом салате есть все полезные для нашего организма микроэлементы.
Svetlana Gorelova
Салат с мизуной в японском стиле
Купила на днях салат мизуна. Что за зверь такой — раньше не знала. Прочитала в интернете, что это японская капуста. По вкусу и по виду немного напоминает руколу, обладает массой полезных свойств и очень любим в Японии. Ис
bellaira
Салат с картофельными драниками
Картофельные драники — отличная альтернатива привычному отварному или запеченному картофелю в салатах.
Этот салат прекрасно подходит как вариант легкого обеда или дневного перекуса. Углеводы подарят так необходи
Валентина Чураева
Летний салат с редиской, мятой и брынзой
Начался сезон редиски. Предлагаю приготовить быстрый вкусный летний салат с редиской, брынзой и зеленью. Полить салат можно оливковым или ароматным маслом, я полила чесночным маслом.
Ольга 
Салат «Лето на пороге»
Этот салат всегда готовила моя бабушка, когда появлялась первая редиска. Я его очень люблю, просто и вкусно.
Юлия Рудакова
Овощной салат со сметанной заправкой
Довольно простой и питательный овощной салат с оригинальной сметанной заправкой, которая придает сочные и насыщенные нотки вкуса.
Sushkov Denis
Критский салат
За основу я взяла рецепт из журнала «Школа кулинара» за 2010 год, но внесла некоторые изменения. Использовала салат фриссе вместо листового и брынзу вместо феты. Добавила стебель сельдерея, которого не было в оригин
bellaira
Салат из перловки со свеклой, редиской и сыром буррата
По большому счету такой салат для меня — это и первое, и второе. Перловка ни в коем случае не должна плавать в заправке, она должна быть только пропитана ей. Не любите кинзу, замените ее мятой или базиликом, вместо редиск
Юлия Высоцкая
Салат с редисом, авокадо и кальмарами
Рецепт приготовления салата. Обязательно стоит взять на заметку тем, кто предпочитает быстрые и простые варианты блюд. Легкая заправка из лимонного сока, оливкового масла и соевого соуса прекрасно подходит и дополняет вкус сала
olga
Теплый салат с картофелем и кальмарами
Вкусный и простой в приготовлении салат. Прекрасный обед или ужин.
Svetlana Gorelova
Салат «Юная весна»
Весна медленно, но верно вступает в свои права. Сегодня у меня легкий свежий ароматный салат из молодой весенней зелени и овощей. Помимо традиционных зеленых культур, я добавила в салат очень полезную травку — мокрицу, он
Simona
Ароматные лодочки с салатом из нута и свежих овощей
Весна, хочется свежих салатов с овощами и зеленью. Салат с нутом в лодочках из зелени как раз для весеннего постного меню. В этом блюде интересная заправка, сочетание тахинной пасты и лимона нетривиально, оживляет вкус привычны
golkka
Теплый тыквенный салат с клюквенным соусом и сливами
Остро, тонко и сытно. Я думаю, тем, кто попробует, можно не ужинать!
Редко делаю теплые салатки, но этот — любимый, потому как очень простой, а сочетание остроты и сладости очень пикантно!
ArtUpcyclingDesing17
Салат «Палитра»
Разноцветные ингредиенты придают красочности, а клюквенный соус пикантно подчеркивает кислинку яблок и остроту редиса.
ArtUpcyclingDesing17
Салат из редиса с огурцами и кедровыми орехами
Огурцы, как оказалось, прекрасно женятся не только со сметаной или майонезом, но и с медом, и с лимонным и апельсиновым соком! Можно добавить салатных листьев, какие вам по вкусу, а вот лук лучше обдать кипятком или замариноват
Юлия Высоцкая
Канапе из баклажанов
Думаю, вы согласитесь,что блюдо-закуска очень яркое и все благодаря сезонным овощам. За рецепт благодарю Марию из Германии, от себя добавила творог и сыр. В оригинале сверху были красные помидоры и желтый перец, у меня получило
Т
Салат «Весенний new look»
Всем знаком такой сезонный овощной салат под названием «Весенний»? Или по-другому некоторые его еще называют салат «Дачный». В общем, легкий салат из молодого редиса, свежего хрустящего огурчика и большо
Лена loneil
Овощной салат с булгуром
Мой салат — вариация на тему всем известного салата «Табуле». Для приготовления салата использовала булгур ТМ «Националь».
Simona
Салат со шпротами и горчичной заправкой
Предлагаю еще один салат с горошком ТМ «Фрау Марта». С массой ингредиентов и с довольно интересным вкусом. Салат сытный, можно подать на ужин. Попробуйте!
Юна
Салат «Пикник»
Я люблю салаты с макаронными изделиями. Люблю брать их с собой на природу, на пикник. А что? Быстренько нарезала то, что в холодильнике нашла, и в контейнер. Макароны хорошо впитывают соки овощей, так что салат долгое время име
Юна
Канапе «Домино»
Завтрак для любимого может быть не только «сердечным», мимишным, в розово-красных тонах, но и шутливым. Для любителя игры в домино можно приготовить такие канапе. Кстати, эта игра по одной из версий имеет и кулинарн
golkka
Салат из молодой капусты, редиски и горошка
Поздней весной на прилавках появляется молодая зеленая капустка, хрустящие редиска и огурцы, сладкий и сочный лук. Добавим молодой горошек, немного специй, заправим тыквенным маслом от Biolio и заряд витаминов нам обеспечен! </
Юна
Полезный салат с зеленой чечевицей
Предлагаю вам рецепт быстрого обеда или легкого ужина! Вкусно, просто и витаминно!
Nora
Весенний салат с заправкой из феты
Готовим аппетитный весенний салат с заправкой из феты! Сделать блюдо по-настоящему вкусным, а процесс приготовления — легким и быстрым вам поможет кухонная машина KENWOOD с разными насадками: мультиизмельчитель, низкоскор
KENWOOD
Овощной салат с брынзой и кедровыми орешками
На праздники мы готовим много всего сытного и калорийного. Но и про овощи не забываем, ведь простой овощной салат можно приготовить вкусно и интересно!
Юна
Салат с редисом и слабосоленым лососем
Сегодня у меня салат с лососем. Масло горчичное от торговой марки Biolio придает блюду незабываемый аромат и выгодно подчеркивает его вкус. Кто сказал, что полезная еда не может быть вкусной? Угощайтесь!
vicky
Хрустящий овощной салат с обжаренным адыгейским сыром
Потрясающе яркий, полезный и неизбитый салат. Готовится моментально, съедается еще быстрее! Оригинальность этому салату добавляют обжаренные на сковороде-гриль ломтики адыгейского сыра. Очень вкусно!
Для обжаривания а
Женя jennysmile83
Русский летний салат в стиле «Цезарь»
Название и идея рецепта (с моими изменениями-дополнениями) из журнала «Гастроном».
Рецепт горчицы здесь:
GinaGrin
Творожный салат
Легкий прохладный салат станет спасением в жаркие летние дни на даче, когда готовить не хочется, а кушать надо... Этот сал
Nataliya
Салат с бальзамическими помидорами под соусом из петрушки
Люблю лето за то, что всегда под рукой свежие, со своего огорода, зелень и овощи. Всегда просто сделать салат на обед или на ужин. Однако, чтобы разнообразить салатное меню, достаточно сделать маринад для овощей или подать сала
Снежинка Татьяна
Салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
Редиски и огурцов берите столько, сколько вам нравится!
Юлия ВысоцкаяСалат из редиски — это не только вкусно, но и полезно. Редиска добавляет блюду хрустящую текстуру и свежий вкус, а в сочетании с другими ингредиентами позволяет создавать разнообразные вариации. При приготовлении салата из редиски стоит учитывать несколько важных моментов. Во-первых, редиска хорошо сочетается с огурцами, яйцом, зеленью и сметаной — эти ингредиенты помогут подчеркнуть её вкус и сделать салат более насыщенным. Во-вторых, стоит обратить внимание на способ нарезки: тонкая нарезка или тёрка позволят редиске лучше раскрыть свои вкусовые качества и сделают салат более нежным.
Если вы хотите приготовить лёгкий и свежий салат, можно остановиться на классической комбинации — салат из редиски и огурцов. Для более сытного варианта можно добавить варёное яйцо и заправить салат сметаной или майонезом. Не бойтесь экспериментировать с зеленью: укроп, петрушка, зелёный лук прекрасно дополнят ваш салат. Также можно попробовать добавить немного орехов или семян — они придадут блюду интересную текстуру и питательность.
При выборе редиски обращайте внимание на её внешний вид: корнеплоды должны быть твёрдыми, без повреждений и признаков увядания. Чем моложе редиска, тем она более нежная и менее острая. Если редиска кажется слишком острой, можно попробовать замочить её в холодной воде на некоторое время — это поможет снизить остроту.
Салаты из редиски отлично подойдут для летнего меню: они лёгкие, свежие и хорошо утоляют голод. Такие салаты можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, салат из редиски станет отличным вариантом для быстрого перекуса или дополнения к семейному обеду. Не забывайте о возможности варьировать заправки — помимо сметаны и майонеза, можно использовать оливковое масло с лимонным соком или бальзамическим уксусом, чтобы придать салату новые вкусовые оттенки.

















