Курица с грибами, курица с рисом

Рис с курицей и тыквой по-китайски

Предлагаю вашему вниманию блюдо домашней китайской кухни 南瓜鸡肉饭 (Nánguā jīròu fàn). Рецепт нашла в интернете у китайского кулинара. Меня этот рецепт удивил нетипичностью приготовления. Я не знала, что в Китае тоже готовят блюда, ан

Ризотто с грибами и курицей

Ризотто я готовлю в глубоком сотейнике — так удобнее помешивать и следить за консистенцией. Здесь нет сложных техник, но важна последовательность: сначала отдельно обжарить курицу и грибы, чтобы они дали корочку, а не тушились пря

Рис с грибами, орехами и шпинатом

Я очень люблю рис и, как правило, всегда готовлю его с избытком, потому что на следующий день можно и салат с рисом сделать, и вкусный гарнир из него придумать!

Царский курник с блинами

Для курника нам понадобятся всего три блинчика, остальные можете подать с вареньем или сметаной. Порядок выкладки начинки может быть любым, как и ее составляющие. По желанию используйте фарш, рубленое мясо и даже рыбу. Также не за

Ризотто с курицей и грибами

Рис с нежно-кремовой текстурой и мягким сливочным вкусом. Настоятельно рекомендую сохранить и приготовить!

Плов с мясом и грибами

Я очень люблю плов. Наконец рецепт стал выверен и очень хорош. Рисинка к рисинке, рассыпчато и красиво. С прованскими травами, грибами и мясом. Готовить быстро и просто.

Куриный террин с грибной прослойкой

Такой террин в оригинале запекался, но у меня летний вариант — решила приготовить на пару в мультиварке. Программа моя длится 20 минут, включала 2 раза по 20 минут. Подаем как горячее блюдо или в качестве закуски в холодном виде,

Салат с опятами и курицей

Быстрый салат, почти классический: курочка, грибы, лук. Разве что кефирной заправкой можно удивить. Кефир правда специальный, густущий «для салатов», обожаю его, поэтому и рекомендую! Берем слабой жирности сметану, если нет такого

Салат «Лакомый кусочек»

Этот салат выручает, когда нужно быстро собрать что-то сытное из того, что есть в холодильнике и на полке. Копчёная курица даёт насыщенный вкус, ананас — лёгкую сладость, грибы — упругость и аромат. Всё это на рисовой подушке и по

Блинный пирог «Курник»

Очень вкусный и сытный пирог. Подойдет и для праздника и просто для семейного ужина, а точнее для обеда, уж очень сытно получается. Ранее печатала рецепт, но там только фото обложки, а теперь решила со всеми шагами в приготовлении

Рис с курицей и грибами

Готовил с опятами — получилось неожиданно интересно: грибной вкус хорошо работает с терияки и чили. Собранное слоями блюдо выглядит аккуратно и на тарелке, и на столе.

Перец, фаршированный рисом, курицей и перчиком чили

Давно уже я хотела приготовить фаршированный перец, вот и придумала такую, не совсем привычную начинку, которая состоит из риса, лука (репчатого и порея),грибов, обжаренных кусочков курицы и острого перчика чили (который добавил о

Мясной рулет выходного дня

В общем, это вкусно. Идея как приготовить на 6 взрослых людей 0,5 кг свиного мяса, 1 грудку и 2 штучки куриной печени пришла в голову внезапно. Забегаяя наперед скажу честно, без излишней скромности: я за себя, как за хозяйку, был

Курник — блинный пирог по-старорусски

Хотя бы раз в году приготовьте такой пирог и ваши близкие будут покорены как вкусом и ароматом пирога, так и Вашим искусством его приготовления!!! Так написано в моей кулинарной книге! Про курник можно рассказывать долго, постараю

Курица с грибами на рисовой подушке

Фамильные рецепты моей семьи - это Наполеон, шарлотка и творожные печенья. Но так как рецептов этих блюд на сайте великое множество, я решила поделиться с вами фамильным рецептом моих друзей- эту запеканку готовит мама моих друзей

Соевое чахохбили с диким рисом под фруктово-манговым соусом и овощным салатом

Дело шло к осени, и хотелось чего-то яркого и солнечного — вот откуда этот рецепт. Сочетание манго с абрикосовым соком даёт соусу неожиданную фруктовую глубину, которая очень идёт к соевым кусочкам. Салат рядом — не гарнир, а полн

Куриное фрикассе под ванильно-портвейным соусом

Оставаясь верной моим любимым куриным грудкам, предлагаю рецепт нежного куриного фрикассе с молодыми овощами и миндальным рисом. В такой обработке курятина остаётся сочной, нежной и преобретает новые ароматы ванили и портвейна. На

Тарталетки "Стартовые"

Лето и хорошая погода - пора звать друзей на пикник! Мясо замариновано, овощи нарезаны. Пока разгораются угли и готовится мясо, гостям можно предложить закуски в виде тарталеток «на один укус» с различными начинками. Я решила приг

Ризотто с курицей и грибами в красном вине

Люблю ризотто, грибы и курицу :) все время придумываю новые вариации на эту тему :)

Курица с рисом и грибами в горшочке

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Блюда запеченные в горшочках всегда получаются очень вкусные, и это не исключение!

Плов с грибами

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal"

Фаршированная курица рисом с грибами

Разделка курицы без костей выглядит пугающе только на первый взгляд — на деле мясо снимается ровно, если не торопиться и держать нож ближе к кости. Начинку делаю сытной: рис, белые грибы, лук, морковь и чеснок дают насыщенный вкус

Рецепт курника с грибами

Это мой самый любимый рецепт, для меня он — классический. Ни одна Масленица у меня не обходится без этого вкусного пирога. Курник получается сытным и сочным. Блины я пеку вот по этому рецепту:

Острая грудка индейки в красных специях , чатни из тыквы и грибов с белым рисом

Грудка индейки в острых специях, доминирует красный цвет специй. Все специи по-своему острые чеснок и кардамон жгучие, а чили и соус табско именно острые, шафран даст яркий цвет и приятный аромат, щепотка мускатного ореха дополнит

Овощное рагу с айвой на рисово-шпинатной подушке

Это блюдо получилось как-то само собой. В голове вертелись неоднозначные просьбы мужа - пожалуйста, не готовь ничего тяжелого и калорийного, и - так хочется жульена целую сковородку!))) К тому же, созданию этого рецепта посодейств

"Плов" с грибами и куриными сердечками

Затеяла эксперимент — и осталась очень довольна результатом. Сердечки вышли мягкими, рис напитался грибным ароматом, а мои мальчики попросили добавки. Такой плов теперь точно войдёт в постоянную домашнюю ротацию.

Хибачи с курицей (с соусом терияки)

Старшая дочь после института в очередной раз с подругами посетила суши-бар. Придя домой, она начала с упоением рассказывать о том, как было вкусно. Младшая начала бурчать, что она тоже хочет что-нибудь вкусное, что она давно не ел

Фрикасе из курицы с рисом Карри

Фрикасе-это белое мясо в белом соусе, возможны и вариации с грибами, в классическом фрикасе курицу обжаривают в сливочном масле и добавляют муку, я немного внесла свои изменения, но суть осталась классическая! получается очень вку

Джамбалайя с лисичками

Лисички в этом блюде — не гарнир и не украшение, а полноправный участник: их насыщенный аромат пронизывает весь рис. Джамбалайя получается плотной, сытной, с многослойным вкусом — курица, грибы, томаты и перец работают вместе. Гот

Закуска "Курочка"

Такой пирог у меня разлетается со стола раньше, чем успеваешь отрезать второй кусок. Внутри — слои сочной курочки с рисом и грибами, а между ними спрятаны блины, которые делают каждый ломтик таким мягким и нежным. Сытно, красиво,

Спринг-роллы с курицей и грибами

Простая начинка, рисовая бумага — и уже что-то по-настоящему интересное на тарелке.

Ризотто с лисичками и курицей

Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо! Просто пальчики оближешь!!!