Мармелад с миндалем

Вам может показаться, что тесто после замеса вышло довольно жидким. Не забивайте его мукой! Оставьте для подъема, оно станет очень воздушным.

Следите за тем, чтобы при раскатке тесто не прилипало к столу. На этом этап

Каждый год перед Рождеством и Новым годом я обязательно пеку насыщенные, ароматные и вкусные кексы для близких людей в подарок. Хочу предложить вам чудесный рождественский кекс от американской поэтессы XIX века Эмили Дикинсон,

Очень вкусный торт для любителей черемуховой выпечки: совсем не приторный, с интересной палитрой вкусов. Сочные черемуховые коржи, пропитанные чернично-вишневым сиропом, отлично сочетаются с черничным мармеладом и чернично-смет

Хрустящее миндальное тесто, сладкий миндальный крем, кислинка сливы — идеальное сочетание. Заедаем осеннюю непогоду ароматным и вкусным тартом.

В преддверии праздника 23 февраля предлагаю приготовить сладости для самых отважных мужчин — печенье «Шляпа Наполеона». Форма печенья напоминает треуголку Наполеона. Печенье наполнила фито-мармеладом ТМ «

Подумала — на завтрак можно съесть кусочек шоколадного чизкейка с малиновым мармеладом и сочными летними ягодами. А почему бы нет?! Когда же есть «вредности», если не на завтрак. Да с чашкой ароматного кофе ил

Бланманже (вlanc manger) придумали еще в Средневековье, переводится с французского как «белая еда». С самого начала его готовили из миндального или рисового молока, украшали свежими ягодами, орехами, цукатами. Сейча

Предлагаю вам приготовить закусочные бискотти с использованием томатной пасты ТМ «Помидорка». Чудесный пикантный вкус этих итальянских сухариков точно не оставит вас равнодушным. Они прекрасно подойдут к чашечке све

Очень вкусный и легкий салат с перчинкой. Нашла я его совсем недавно, а так как сейчас сезон дыни, то не попробовать я его просто не смогла. Салат очень понравился!
Миндаль ТМ «Семушка» придает салату благоро

Макарон — это восхитительное пирожное, которое завоевало любовь сладкоежек по всему миру. Нужно ли говорить, что я очень хотела научиться его готовить? И научилась! Сложно ли сделать это пирожное в домашних условиях? Пожа

«Бискотти — это традиционная итальянская выпечка, которую в России назвали бы сухариками. Однако бискотти — это не просто сухари, а изысканный десерт, который подают к кофе и даже к сладкому вину. Слово «

Это печенье — прекрасное дополнение к салату, к супу, можно добавить в него песто или немного натертого сыра. Оно прекрасно хранится в стеклянной банке с крышкой, но мне дома опасно иметь такую выпечку — трудно оста

Простейший и вкусный, а, главное, полезный салат.

На днях очень захотелось приготовить медовый торт. Но хотелось чего-то не обычного и не тяжелого. Вот делюсь с Вами очень вкусным рецептом. Нежнейший медово-ореховый бисквит,сметанный сладкий крем с ликером и ванилью и прослойк

Рецепт этого печенья я подсмотрела в одной телепередаче. Это традиционная швейцарская рождественская выпечка, но разве я могла ждать так долго!

Это печенье мне нравилось ВСЕГДА.......покупать.......

Конфеты делала впервые. И так меня увлекло это занятие, что теперь хочется пробовать еще и еще. Конфетки получились очень нежные. Вообще я не люблю молочный шоколад, в нем есть своя прелесть, но не для меня наверно, а вот темны

Печеные яблоки, наполненные брусничным вареньем и лепестками миндаля, в нежном творожном пироге на песочной основе — это, скажу я Вам, нечто, сама в этом вчера убедилась. При этом такой вариант чизкейка таит в себе массу

Фондан - классическое французское блюдо, которое представляет собой кекс с мягкой серединкой. Из нее именно и выекает та самая шоколадная лава. Фондан можно подавать с мороженым, со взбитыми сливками или без всего. Тесто фондан

Моя любовь к грудкам куриным не ослабевает. Вот и сегодня приготовила ароматные, под хрустящей, пикантной корочкой куриные филейки. В этом рецепте подкупает простота, быстрота его приготовления и, что совсем не маловажно, лёгкост

Сладкие роллы – ну кто их не любит. Очень захотелось пофантазировать на эту тему, приготовив сладкие блинные роллы с тройной начинкой. Вкусный, сочный и нежный десерт. Основа - блины, в которые завернула сладкую начинку, трех видо

Источник - журнал "Изысканная выпечка №13". В такую холодную погоду весной мой организм срочно требовал антидепрессанта. И хотя я пирог не ела, вид и запах его быстренько подняли субботнее настроение! Аромат апельсина и миндаля, м

У католиков на Рождество принято печь так называемые "Plätzchen". Их видов бесконечное множество, у каждой хозяюшки свои любимые рецепты, да и частенько хочется испробовать чего-то новенького. Когда за окнами мор

Рецепт авторский.

Давно хотела приготовить сама нугу, но все не могла решиться... Но пришел и ее черед, получилась вкусная, мягкая, режется ножом. Делается совсем не сложно, все дело во взбивании белков и во времени. Я нугой прослоила вафельные кор

Теперь это один из моих любимых салатов (с фруктовыми акцентами), что я готовил. Вообще, все дело именно в винограде, можно экспериментировать с сортом. Хорошо впишется какой-нибудь ароматно-прянно-винный. Совершенно иначе будут с

Традиционно бискотти в Италии подают к кофе или со сладким вином. Их, за счет того, что они сухие и твердые очень удобно туда макать. Это печенье прекрасно хранится пару недель в банке с плотной крышкой. Хотя получится ли это у

Я не сладкоежка, но иногда бывает, что нестерпимо хочется сладенького. Раньше я удовлетворяла свое желание покупая пироженое в магазине. Но после того, как я появилась на сайте и наслаждаюсь просматриванием рецептов наших кулинаро

Дорогие мои друзья. В последнее время я нечасто появляюсь на сайте и не могу уделить вам, мои дорогие, должного внимания (в семье произошли некоторые грустные события). Но я вас всех помню, люблю, вы просто мастера своего дела.

Рецепт для вечернего чаепития!

Штоллен - рождественский пирог с большим количеством орехов, сухофруктов и пряностей. Его делают из дрожжевого теста, но есть быстрая версия из творожного теста, которая мне очень понравилась. Исходный вариант я нашла у Chadeyka,

...по сути это почти тат же торт, что и "Белый трюфель"... но все-таки отличия есть. Если честно, то вообще этот я готовила раньше "белого", просто так получилось, что выставила я их не по-очереди. Делала такой торт уже 4 раза. Пе

Бискотти - это рождественские печенья, которые пекут к празднику в Италии. Бискотти в переводе с итальянского означает "приготовленные дважды".

Этот способ приготовления мармелада известен в Индии уже несколько тысяч лет.