Цельнозерновое печенье

Цельнозерновое печенье — это полезная альтернатива традиционному сладкому угощению. В отличие от выпечки из пшеничной муки, оно содержит больше клетчатки и микроэлементов. В подборке собраны рецепты из цельнозерновой муки, включая мягкое печенье с яблоками и овсяное яблочное печенье. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми фото.

544
Пряное печенье
Готовила это печенье осенью на праздники — оно вышло плотным, ароматным, с отчётливой пряностью. Цельнозерновая мука даёт чуть ореховый привкус и хорошую рассыпчатость. Тесто удобно заморозить заранее и нарезать прямо перед выпечк
АпрельИнгредиенты

30 м544
Печенье "Бананы-кокосы" (постное)
GinaGrinИнгредиенты

40 м544
Бискотто "Аначини"
Вариация итальянской анисовой выпечки. Biscotto означает "запечённый дважды". Тесто сначала запекается в виде рулонов, затем горячие рулоны нарезают на порционные кусочки, которые запекаются повторно. Такой способ выпечк
GinaGrinИнгредиенты

1 ч 521
Медовое печенье
Печенье получается тонким, чуть хрустящим и очень ароматным — мёд и корица чувствуются в каждом кусочке. Тесто замешивается быстро, без техники, а цельнозерновая мука делает его сытнее обычного.
НаталияИнгредиенты

30 м533
Печенье из цельнозерновой муки с шоколадом
Цельнозерновая мука даёт этому печенью плотность и чуть землистый привкус, который хорошо уравновешивает горький шоколад в глазури. Мёд вместо части сахара — не ради «полезности», а ради вкуса: он добавляет лёгкую карамельную нотк
ЛоранталасаИнгредиенты

1 ч 59
Печенье ''Гата''
Гата — одно из тех печений, которые кажутся простыми, но пробуешь раз — и уже не можешь остановиться. Слоистое, чуть рассыпчатое, с нежной сладкой начинкой, которая при выпечке становится почти карамельной — это настоящий вкус дом
СветланаИнгредиенты

529
Тыквенное цельнозерновое печенье с вяленой клюквой
С тыквами у нас не очень..но это печенье получилось вкусным даже из нашей сибирской, не очень сладкой тыквы. Печенье нежное и ароматное, полезное. Уверена, даже те, кто тыкву не любит, его оценят.
ярославаИнгредиенты

570
Слойки "Груши" с франжипаном
Хрустящая корочка и нежнейшая начинка, дополненая ореховым кремом - настоящее лакомство о котором можно только мечтать! Я так рада, что у меня повился повод и возможность повозиться на кухне и приготовить себе этот десерт! Он был
Liza OliverИнгредиенты

25 м532
Овсяные плюшки
Хорошая альтернатива утренней каше — без варки и без лишней сладости.
HelenИнгредиенты

1 ч 30 м542
Цельнозерновое печенье а-ля крекеры Грэма (Graham Crackers)
Во многих американских (и не только) рецептах упоминаются крекеры Грэма как основа для тортов, чизкейков и другой выпечки... В российских магазинах печенья под таким названием не найти, поэтому предлагаю испечь крекеры самим!
GinaGrinИнгредиенты

541
Цельнозерновое печенье с шоколадными каплями
Цельнозерновая мука делает обычное печенье вкуснее, вкус становится более интересный. Хрустящее сверху, а внутри кусочки шоколада. В морозец попить чайку в самый раз или у вас весна!?
ярославаИнгредиенты

1 ч 514
Классическое печенье с шоколадными чипсами
Классический американский рецепт нежного печенья с шоколадными каплями и орехами. Долго искала рецепт - каких только печенек не пекла по разным рецептам, и вот он, тот самый - классно, вкусно, нежно, ароматно, аппетитно, шикарно )
ThesaurusИнгредиенты

523
Овсяное печенье с коньяком, медом и орешками
Взяла за основу любимый рецепт овсяного печенья и немного его «разгулялась» — добавила коньяк, мёд, орехи, кунжут. Получилось очень удачно: печенье плотное, ароматное, с характером. Тем, кто любит выпечку сытную и чуть необычную,
ГалинаИнгредиенты

524
Шотландское овсяное печенье
Нашла этот рецепт в журнале «Изысканная выпечка». Не скажу, что печенье какое-то особенное, но оно вкусное и действительно полезное — минимум сахара, цельное зерно, никаких лишних добавок.
Natulya-91Ингредиенты

59
Овсяные шарики с клюквой и творогом
Хрустящая корочка, мягкая творожная начинка и кислинка клюквы — всё в одном небольшом шарике.
МаргаритаИнгредиенты

30 м533
Печенье с яблоками и изюмом
Мягкое, чуть пряное, с кусочками яблока внутри — это печенье хорошо получается даже у тех, кто редко берётся за выпечку. Мёд и гвоздика дают ему тёплый, уютный вкус, а цельнозерновая мука добавляет лёгкую плотность.
ЛоранталасаИнгредиенты

541
Апельсиново-розмариновое печенье из цельнозерновой муки
Розмариновое печенье - моя слабость. Это я поняла, когда приготовила несладкое печенье с розмарином. Поэтому, когда увидела этот рецепт у ginger-blonde, поняла, что не успокоюсь, пока его не попробую))) Попробовала. Рекомендую нас
LyudmilaeИнгредиенты

552
Творожные коржики с малиной
Творожное тесто с цельнозерновой мукой - мягкое, с ореховым вкусом. Малина придает легкую кислинку. Готовятся очень быстро. Вкусное дополнение к ягодному компоту или чаю.
ЛоранталасаИнгредиенты

5109
Чесночно-укропное печенье из цельнозерновой муки
Печенье несладкое, но очень интересное. Напоминает семечки, - вроде ничего сверхъестественного, а оторваться не можешь. Так мы с мужем его и слопали за один вечер:) А вот дети не поняли печенье зеленоватого цвета да еще с легким ч
KLИнгредиенты

555
Мега шоколадные сконы с клубникой
Шоколадные сконы с клубникой — это когда хочется чего-то между печеньем и кексом, но без лишних усилий. Тесто собирается за десять минут, а аромат какао и тающего шоколада стоит на всю кухню.
BiondinaИнгредиенты

5167
Шоколадные чипсы с миндалем
Шоколадные чипсы очень быстро готовить...правда съедаются они еще быстрее))) Можно использовать для украшения десерта, можно с кофе или соусом...в общем как хотите!
РиммаИнгредиенты

542
Овсяное печенье с начинкой из черники, изюма и клюквы
Неделю назад делала овсяное печенье по рецепту Делии Смит, но результат мне не понравился, а вот идея с начинкой очень даже пришлась по вкусу. Видоизменив тесто и начинку, осталась очень довольна результатом. Ароматно-пряное печен
CatherineSWИнгредиенты

565
Армянская Гата
Вкусные рулетики
РитаИнгредиенты

533
Песочное пирожное с тыквенным кремом
Тесто реально хрустящее и рассыпчатое — главное не лениться раскатывать тонко.
КатяИнгредиенты

522
Шоколадное печенье
За что я люблю это печенье, так это за его насыщенный шоколадный вкус. И кстати, весьма полезное получается, весна на носу, так что пора переходить на более легкую выпечку!
КатяИнгредиенты

534
Сырные палочки с маком и паприкой
Эти палочки — то, что исчезает со стола раньше всего остального. Тесто получается коротким и рассыпчатым, с выраженным сырным вкусом, а мак с паприкой дают приятную горчинку. Я делаю их, когда хочется чего-то несладкого к чаю или
SolomiЯИнгредиенты

513
Пирог "Слойка с абрикосом"
Угостили вареньицем абрикосовым — и вместо того чтобы просто поставить его на стол, решила запечь десерт с английской основой.
GalkaИнгредиенты

50 м555
Овсяное печенье с черникой и корицей.
Очень простое в приготовлении, можно смело звать на помощь детей! Эдакое печенье-пирог. Нежное, рассыпчатое, в меру сладкое. Идея принадлежит Делии Смит, но пропорции и ингредиенты изменены, в оригинале используется только цельноз
домохозяйкаИнгредиенты

538
"Гата"-армянское лакомство.
Ереванская гата — та выпечка, которую делаешь раз и потом возвращаешься к ней снова. Тесто на сметане мягкое, послушное, а мучная начинка внутри даёт ту самую рассыпчатость на укус.
ТатьянкаИнгредиенты

579
Ароматное овсяное печенье
Овёс — это моя настоящая страсть, и я, кажется, уже не скрываю. Летом особенно хочется чего-то лёгкого, и это печенье попадает точно в настроение: клубника делает его сочным и почти свежим, а имбирь добавляет ту самую тёплую нотку
olgalinaИнгредиенты

5141
Детское печенье на завтрак
Готовила детское, сама половину сьела... Вообще действительно полезное печенье/коржики. Только отдельно взятая корица положительно влияет на память, успокаивает желудок, понижает уровень «плохого» холестерина, уменьшает сахар в кр
olgalinaИнгредиенты

547
Печенье из цельнозерновой муки с начинкой из сухофруктов
Простая и сытная выпечка — вкусно, и знаешь, что внутри.
olgalinaИнгредиенты

529
Слойки с орехом и маком (постные дни)
Постные дни продолжаются, а мои домашние постоянно просят чего нибудь вкусненького и сладенького. Почти каждый день мне приходится решать эту не сложную, но все же задачку...надеюсь предложенный мною рецепт прийдется Вам по душе и
ВикторияИнгредиенты

581
Мультизлаковые печенья "Чемпион";))
Очень полезные и главное вкусные печенья подойдут для завтрака,полдника и просто как перекус в течении дня:))Очень хорошо сочетаются с мёдом,сыром,салатом,молоком,кефиром..и всем чем душе угодно:)Не пугайтесь большой порции.Во-пер
Сима♥Ингредиенты

561
Овсяные батончики
Часто делаю разные овсяные завтраки — этот вариант с яйцами получается плотнее и держит форму лучше. Батончики не рассыпаются, хорошо режутся и удобно брать с собой. Мёд связывает всё в однородную массу, а сухофрукты с миндалём да
olgalinaИнгредиенты

539
Цельнозерновое печенье с изюмом
Продолжаю тему здорового питания! Очередной рецепт на основе цельнозерновой муки. Если вы хотите сделать печенье постным, то вместо 1 яйца добавьте 100 г бананов. Рекомендую взять рецепт на заметку - уж очень это полезно... Угощай
ЕваИнгредиенты

532
Гата
Простая армянская гата — хрустит, тает, пахнет ванилью. Делаю её, когда хочется чего-то домашнего без лишних хлопот.
OlyaИнгредиенты

513
Tescoma. Слойки "Винни Пух"
Такие слойки я делаю, когда нужно удивить детей на праздничном столе. Вырезать фигурки по шаблону несложно, а результат выглядит по-настоящему нарядно. Творожная начинка скрепляет части, шоколад добавляет детали — и мишка получает
ЭллисаИнгредиенты

563
Печенье"Брекфест"
Это печенье я пеку, когда хочется чего-то сытного и без лишних рафинированных продуктов. Три вида муки, пряный имбирь с кардамоном, хрустящие семечки снаружи — получается совсем не диетически-скучно, а по-настоящему вкусно. Тесто
Сима♥Ингредиенты

40 м411
Слойки с сахаром
Когда хочется выпечки без лишних усилий, этот рецепт выручает лучше всего. Два ингредиента, нож, противень — и через 35 минут на кухне стоит запах карамельного теста. Слойки выходят тонкими, хрустящими, с чуть липким сахарным низо
TennetИнгредиенты

Цельнозерновое печенье — отличный выбор для тех, кто заботится о своём здоровье и хочет побаловать себя вкусным лакомством. В этой подборке собраны проверенные рецепты из цельнозерновой муки, которые порадуют вас и ваших близких. При приготовлении цельнозернового печенья важно помнить, что оно отличается от традиционного благодаря использованию цельнозерновой муки. Такая мука богата клетчаткой и полезными микроэлементами, что делает печенье не только вкусным, но и питательным. Для достижения наилучшего результата при выпекании цельнозернового печенья рекомендуется использовать свежие и качественные ингредиенты. Выбирайте муку с высоким содержанием отрубей — она придаст печенью приятную текстуру и насыщенный вкус. Добавление специй и сухофруктов разнообразит вкус классического рецепта. Среди представленных рецептов вы найдёте как мягкое печенье с яблоками, так и овсяное яблочное печенье. Яблоки придают печенью сочность и аромат, а овсяные хлопья — дополнительную питательную ценность. Цельнозерновое печенье хорошо хранится в герметичном контейнере до 5 дней, сохраняя мягкость и свежесть. Оптимальная температура выпекания — 170–180 градусов в течение 12–15 минут в зависимости от размера изделий.