Фриттата с сыром

Омлет с цукини и зеленым горошком

Если у вас нет зеленого лука, возьмите репчатый и уже к нему добавьте цукини. Лук в таком омлете не должен быть хрустящим.

Фриттата с лисичками и беконом

С фриттатой меня познакомила Машуля в своем блоге "Вкусняшки от Машки!". По её рецепту получилось очень вкусно и мы стали экспериментировать дальше. Про свою любовь к лисичкам я уже ни раз вам

Полента с овощной фриттатой

Этот рецепт родился из воспоминаний о молдавской мамалыге — и из желания соединить её с летними овощами, ароматными травами и сыром. Кукурузная каша здесь не гарнир, а полноценная основа: плотная, тёплая, она удерживает всю начинк

Фриттата с овощами

"Повернуло" меня на всем итальянском. В смысле готовки :) И вот мужу на ужин вчера такую фриттату приготовила. В итоге - осталось совсем чуть-чуть. И это-то от большоооой сковороды :))) В самом деле, пока готовила, аромат быыыыыл.

Пышный омлет с кабачком и креветками

Вместо лука можно использовать абсолютно любую зелень, а вместо кабачка — помидор.

Фриттата с артишоками и зеленым горошком

Вместо пекорино подойдет любой другой сыр. Можно добавить в омлет еще и мяту, а главное — не передержите его под грилем, чтобы он не стал сухим!

Фриттата с грибами и ветчиной

Недавно Ольга♥Ч готовила итальянский омлет «Фриттату с лососем и шпинатом» Мне очень понравился её вариант приготовления. В выходные с удовольствием приготовила по Олиному рецепту. А сегодня я приготовила для вас свой омлет с гриб

Фриттата с пастой, шампиньонами и фетой

Чаще всего фриттату делают с твёрдым сыром — чеддером или пармезаном, но фета даёт совсем другой характер: чуть солоноватый, с лёгкой кислинкой. Паста внутри держит форму и делает блюдо сытным, а горошек добавляет свежесть. Получа

Фриттата с лососем и шпинатом

Фриттата (итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, мяса или рыбы. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Блюдо готовится быстро и легко, а вкус и аромат Вы

Фриттата с картофелем, шпинатом и творожным сыром

Давно не готовил фриттату, а зря - сейчас для нее самое время, особенно такой сытной и уютной вариации!

Фриттата с брокколи и копченым лососем

Интересный рецептик, чтобы разнообразить будничные обеды и ужины) + готовится быстро) нашла его в одном английском журнале)

Фриттата а-ля "Нисуаз"

Идея проста: взять начинку от салата «Нисуаз» — тунец, фасоль, картофель, оливки — и залить яйцами прямо на сковороде. Получается плотная, сытная фриттата с ярким вкусом. Сыр добавляю в два приёма: часть идёт в яичную смесь для не

Фриттата с форелью, картофелем и творожным сыром

Сытная, тёплая, по-хорошему осенняя — именно такой и должна быть эта фриттата. Форель придаёт ей нежность, картофель — основательность, а творожный сыр делает яичную начинку по-настоящему кремовой. Душевное блюдо, которое одинаков

Фриттата с кабачками,помидорами,зеленью и пармезаном

Фриттата с кабачками у меня получается каждый раз немного по-разному — зависит от того, насколько спелые помидоры и как долго жарятся кабачки. Главное в этом блюде — не торопиться на этапе выпаривания жидкости: именно тогда кабачк

Фриттата с картофелем, баклажанами и грецкими орехами

Картофель залежался — и хорошо: именно так получается эта фриттата, плотная и душевная.

Фриттата с кабачком и сыром

Иногда хочется приготовить что-то легкое за 5 минут. Летом с такими блюдами нет проблем. Можно просто пожарить кабачки. Или сделать омлет. Или кабачковые оладьи. Вот я и подумала - почему бы мне не приготовить омлет с кабачками? О

Фриттата с пастой, зеленым горошком и сладким перцем

Фриттата выручает, когда в холодильнике есть остатки пасты и немного овощей. Получается плотно, сытно и без лишней возни — всё в одной сковороде.

Фриттата с тилапией и грибами

Когда то давно придумала этот вкусный омлетик и только недавно узнала что это называется «фриттата»... очень обрадовалась, потому что когда я говорю что «сварганю яишенку» и подаю полноценный питательный ужин, народ сильно удивляе

Фриттата с бататом, горошком и сыром "чеддер"

Сочетание батата и чеддера — вот за что я особенно люблю эту фриттату: сладковатая мягкость и солёная, чуть острая яркость сыра создают такой контраст, что кажется, будто в тарелке спрятан кусочек солнца. Готовлю её, когда лето уж

Фриттата с запеченой свининой

Когда я увидела блюдо от EVA, то сразу захотела его приготовить. А так как под рукой были только остатки запеченой свинины (запекала куском, посыпав солью, перцем и чесноком), то вот что получилось:)

Фриттата со стручковой фасолью и пеннетте

Когда в холодильнике остаётся немного варёной пасты, я почти всегда делаю фриттату — и каждый раз убеждаюсь, что это один из самых удачных способов её «переизобрести». Стручковая фасоль, шампиньоны и кремовый сыр делают начинку не

Фриттата с горбушей

Отличный омлет на завтрак или ужин. Вместо горбуши можно использовать другую рыбу или кусочки бекона, а можно и любимые овощи.

Фриттата с цукини, горошком и розмарином

Уважаю фриттату, хотя мой вариант, возможно, и не классический - я редко готовлю ее в духовке, под грилем. Но все равно получается душевно. Ну а сочетание цукини и горошка - одно из моих любимых (ну, я кажется, об этом уже говорил

Итальянская фриттата

Фриттата — это когда завтрак получается сытным, но без лишних усилий. Лук, чеснок, яйца, немного сыра и зелени — и на столе уже что-то по-настоящему вкусное.

Фриттата с грибами

Захотелось чего-то необычного и простого - и вот что получилось!

Омлет с мятой и зеленым горошком

Сегодня вы узнаете о том, как приготовить омлет с зеленым горошком по рецепту Юлии Высоцкой. Способ приготовления очень простой. Разморозьте зеленый горошек, смешайте его со свежей порубленной мятой и добавьте во взбитые яйца. Пож

Омлет с грибами, руколой и голубым сыром

Грибы подойдут любые — свежие или сухие, а вместо руколы можно использовать шпинат или щавель.

Фриттата с вялеными помидорами и сыром

Во фриттату можно добавить копченую колбасу, сало, ветчину, любые овощи, лук, чеснок, оливки и даже картофель, а вот сыр лучше взять сладковатый, идеально — испанский овечий сыр манчего, но также подойдет пармезан, на худой конец