Блюда из фарша

Лепестки баклажана, сложенные веером с перцем, помидором и сыром, выходят из духовки мягкими и сочными — начинка буквально плавится внутри. Мне нравится, что блюдо выглядит нарядно, хотя возни совсем

Очень вкусно. Ребенок у меня не любит мясо. А перцы с мясом уплетает.

Крапива в тесте — не экзотика, а простой способ добавить зелёный цвет и дополнительный вкус домашней лазанье. Тесто выходит плотным, хорошо держит начинку, а рагу из корейки с фаршем после долгого

Вариант классической лазаньи, который легко приготовить дома. Просто, вкусно, достаточно быстро. Близкие наверняка оценят!

Рагу получается очень насыщенным — томатный соус с чили пропитывает и фрикадельки, и колбасу, и фасоль. Готовлю его, когда нужно накормить всех сразу и без лишних хлопот: один сотейник, никаких

Сверху можно украсить мелко порубленным укропом.

Котлеты с беконом снаружи — и рикоттой с пармезаном внутри. Кедровые орехи дают лёгкий хруст, лимонная цедра освежает. Фарш получается сочным, плотным и совсем не похожим на обычные котлеты.

Можно такое блюдо предложить детям.

Подавать со сметаной!

Простой, сытный, по-настоящему домашний — этот супчик у нас в семье уходит моментально. Нежные фрикадельки, мягкий картофель, сладковатая морковь — всё вместе даёт такой уютный, тёплый вкус, что

Пикантная и очень сытная телятина придется вам по вкусу!

Капуста внутри получается маринованной, хрустит и чуть сладит — такой перец уходит со стола первым. Отличная закуска к любому столу, а делается проще, чем кажется.

Фаршированная щука — блюдо, которое само по себе уже праздник: красивое, сытное и очень вкусное. Нежный фарш в хрустящей шкурке, тушёный с картофелем и морковью, — это настоящая классика, которую не

Шапочки, которые срезаете с перцев, не выбрасывайте — положите на дно казанка, и перчики не пригорят. Простой приём, который меняет всё.

Вкусно и оригинально.

Трубочки получаются сочными внутри и с аппетитной сырной корочкой снаружи. Главное здесь — не густить бешамель: жидкий соус сам доводит каннелони до готовности прямо в духовке.

Сытная, румяная, с тянущимся сыром — такая кесадилья уходит со стола раньше, чем успеваешь накрыть на него. Готовлю её из тонкого лаваша с мясным фаршем, и каждый раз удивляюсь, насколько простой

Аромат и вкуснотища этого блюда очень подойдет для праздничного стола.

Яйца в фарш я не добавляю принципиально — ёжики от этого получаются «резиновыми». Достаточно фарша, сырого риса и чуть соли: масса хорошо лепится, а рис при тушении набухает и держит форму. Овощная

Лёгкий суп вместо привычных пельменей — вонтоны в прозрачном бульоне исчезают со стола очень быстро.

Очень пикантная закуска! Сыр фета можно заменит при желании или брынзой или подсоленным творогом,а ветчину балыком или вареной колбасой.Фантазируйте -и вы останетесь довольны!

Красный лук после запекания становится совсем другим — мягким, сладким, почти бархатным внутри. Я люблю подавать его горячим, пока сыр ещё тянется, а гренки не успели размякнуть. Отличный вариант,

Яблоки получаются мягкими снаружи и сочными внутри — фарш с черносливом даёт неожиданно богатый вкус. Берите плотные, зимние сорта: они держат форму и не расползаются. Блюдо лёгкое, но сытное — хорошо

Вместо анчоусов можно использовать кильку.

Суп с тефтелями у меня получается густым и наваристым — рис внутри мясных шариков разбухает при варке и делает их пышными. Овощная поджарка с помидором даёт бульону лёгкую кислинку и приятный цвет.

Курзе — это то дагестанское блюдо, мимо которого сложно пройти равнодушно: тонкое тесто, сочная мясная начинка и та самая косичка по краю, которую хочется рассматривать отдельно. Начинки бывают разные

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом. А если готовите для детей, соевый соус в конце можно не

Кальмары с картофельной начинкой — это когда хочется удивить гостей, но без лишней суеты. Нежные тушки, сытная начинка с сыром, бархатистый бешамель — всё вместе получается очень цельно и вкусно. К

Наверное, из картофеля можно приготовить больше блюд чем из любого другого продукта. Даже при приготовлении блинов когда-то картофель использовали вместо муки.

Женам рыбаков на заметку)))

Блюдо получается легким, но сытным!

с сыром "Гауда" и соусом "Мексикано" тоже очень вкусно

Быстрое блюдо.

Не только вкусно.нои очень красиво!

Идеальное сочетание индюшиного мяса и соуса песто.Нежный вкус, перед которым невозможно устоять!

С легким ароматом чеснока и мускатного ореха ,да еще и с готовым овощным гарниром, такое филе,станет хорошим блюдом для встречи гостей!

Много разных вариантов читала этого рецепта, этот нравится мне больше всего, именно так я и готовлю. Получается отличное блюдо на большой воскресный семейный обед. Можно использовать и как

Горячее, острое, ароматное — всё это про мой любимый чили с макаронами. Говяжий фарш с перцем чили и томатным соусом, грибы, хрустящий болгарский перец — и паста прямо в соусе, которая вбирает весь

Получается плотная, сочная запеканка — капуста не разваливается, фарш внутри мягкий, сыр сверху подрумянивается.

Замечательная закуска

Неповторимый вкус этим фрикаделькам придает сочетание имбиря, лаймовой цедры, соевого соуса и зеленого лука. Подавать их, конечно же, лучше всего с рисом

Вот еще одно применение дешевого, вкусного и забытого напрочь в нашей кулинарной культуре ингредиента — перловки. Кроме каши, из перловки я вряд ли что-то в детстве и вообще в своей жизни ела. Зато