Блюда из фарша

Сытная, нежная и такая домашняя — эта запеканка всегда уходит на ура даже у самых придирчивых едоков. Телятина придаёт начинке мягкость, а сметанная корочка сверху получается золотистой и аппетитной.

Замечательный, очень простой рецепт из ресторана на Манхэттэне, выведала рецепт у шефа, вот делюсь с вами.

Барабулька получается сочной внутри и с румяной корочкой снаружи — зелёное масло не даёт мясу пересохнуть при жарке. Подаю её прямо со сковороды, с лимоном и хлебом.

Этот рецепт дала мне моя родственница из Италии. А ей его дала столетняя итальянка, уроженка Болоньи. Итальянка утверждала, что лазанью нужно готовть только так) Рецепт старый, там еще мера измерения

Куриные рулетики с фаршем получаются сочными внутри и румяными снаружи — маринад из базилика и чеснока делает своё дело даже за час. На гриле выходят особенно хорошо, но и сковорода справляется.

Я обожаю овощи! Этот рецепт очень прост и полезен!!! Пробуйте, вкусно!!!

Репа известна нам из сказок. Она была одним из основных корнеплодов, употребляемых на Руси до картофеля. И, как оказалось, очень вкусна помимо того, что полезна.

к сожалению, фото несделала, но обязуюсь сфоткать и разместить!!!!!!

Решила приготовить мексиканскую вечеринку на свой ДР!!! искала в интернете интересные рецепты, пока не наткнулась на интересную закуску! красиво, вкусно и не обычно! решилась приготовить! оказалась

Кукуя гушт — это та самая запеканка, о которой не ждёшь многого, а в итоге удивляешься, насколько просто и вкусно.

Куриные ножки в таком виде выглядят совсем иначе, чем обычно: аккуратные, с румяной корочкой, а внутри — сочная начинка с грибами и сыром. Готовить чуть дольше, чем просто запечь курицу, но результат

Когда хочется чего-то сытного, тёплого и по-настоящему согревающего — этот суп выручает лучше всего. Густой, насыщенный, с мягким фаршем и ароматом томатов — он занимает почётное место где-то между

Начинка пахнет летом — мята, базилик, тёплый баклажан. Рис впитывает томатный сок прямо в духовке, и помидор становится одновременно и оболочкой, и соусом.

очень быстрый простенький рецепт

Гречаники — сытные котлеты, в которых гречка не на тарелке рядом, а внутри. Мне нравится, что блюдо получается плотным, с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной. Попробуйте вариант с печенью — он не

Судак в такой подаче — компактно и без лишней посуды. Рыба получается сочной внутри, а сыр сверху даёт ту самую румяную корочку, ради которой и стоит включать духовку.

В прошлом году отдыхали в Турции и там, на территории отеля, в небольшом шатре, старая турчанка пекла эти лепешки. Очереди за ними не заканчивались! Мой сынишка бегал за ними каждые 30 минут!

Сочетание печени трески с сыром даёт такую насыщенную, чуть солоноватую начинку, что помидоры с ней моментально превращаются в полноценную закуску — нарядную и очень вкусную. Я готовлю их, когда

Рисовые шарики получаются сытными и очень выразительными по вкусу — шафран в рисе, пармезан, пряная мясная начинка с горошком. Снаружи хрустящая корочка, внутри мягко и сочно. Лепить их чуть хлопотно,

Фаршированный судак — трудоёмкое, но очень благодарное блюдо: на столе оно выглядит цельным и нарядным, хотя внутри уже готовая начинка. Мне нравится, что специи здесь — имбирь, кориандр, лимонный сок

Очень вкусно и не очень долго!

Куриный фарш с рисом и овощами в перце — это та комбинация, которая никогда не надоедает. Мне нравится, что блюдо получается действительно лёгким: без свинины, без лишнего масла, а вкус при этом

Эта закуска всегда идет на "Ура", хоть с помидорами, хоть и без них.

В этом году была на украине... ностальгия!!!

Такой обед — и первое, и второе сразу: перцы сочные, фарш с рисом внутри нежный, а картошка вбирает весь томатный сок и становится самостоятельным удовольствием. Блюдо выглядит нарядно и солидно — на

Тесто на кефире с творогом — одно из самых удачных для чебуреков: тонкое, хрустящее снаружи и не резиновое. Готовлю их, когда хочется чего-то сытного и быстрого без лишних затей.

Тыква здесь — не просто гарнир, а полноценное блюдо с хрустящей сырной корочкой и слоистой начинкой. Картофель, обжаренный с шалфеем, и мягкая мякоть с тимьяном прекрасно дополняют друг друга. Когда

Очень простой и быстрый рецепт.

Зимой открываешь холодильник, а там — баклажаны с морковью и чесноком, пропитанные маринадом. Вкус у них насыщенный, чуть кисловатый, с ароматом свежей зелени. Мне нравится, что здесь не нужна

Тесто на масле, сочная мясная начинка и хрустящая корочка — такая самса получается не хуже тандырной.

Красные перцы с моцареллой и оливками — это почти как маленький отпуск на средиземноморском побережье. Мне нравится, как во время запекания сыр становится нежным и тягучим, а базилик с орегано

Простой фарш, лук и петрушка — а на выходе сочные колбаски с хрустящей корочкой, которые исчезают со сковороды раньше, чем остывают.

Долма- традиционное южное блюдо

Очень вкусный, простой и быстрый способ накормить голодного мужа=)

Фаршированный перец летом- это обязательно как чашка кофе по утрам

Иногда может быть трудно уговорить своих близких есть пять порций в день овощей (как диетологи рекомендуют), этот рецепт включает в себя брокколи внутри печеного картофеля без использования много

Блюдо выглядит сложным, но на деле собирается быстро. Мне нравится, что его можно достать из банки в любой момент — и к столу оно готово без лишних хлопот.

Немудреный, быстрый и легкий рецепт.)

Фаршированные кальмары очень вкусная закуска под белое вино - прекрасно подойдёт для романтического вечера!

Лазанья в нашей семье — это всегда праздник, даже если повод самый обычный. Мне нравится, как сочетаются сочный мясной слой с грибами и перцем, нежный бешамель и золотистая сырная корочка — всё это