РецептыМясные зразы с овощной начинкойСоус к этому блюду может подойти любой, на ваше усмотрение, можно даже подавать вообще без соуса, так как овощи внутри дадут сок и зразы не будутАлексей Дыма19 января 2010
РецептыОгненное горячее из трех видов мясаКогда будете поджигать коньяк, будьте предельно осторожны, потому что пламя может быть большим. Пока коньяк будет гореть, вы получите наслаждение от необычного вида блюда, а как только весь спиртАлексей Дыма16 января 2010
РецептыСалат из говядины и зеленой фасолиГовядина с вишней — звучит необычно, но именно этот контраст мяса и сладкой ягоды делает салат таким запоминающимся. Сливочный соус мягко обволакивает каждый кусочек, а хрустящая фасоль и свежий перецАлексей Дыма16 января 2010
РецептыСуп-гуляшЭтот суп должен получиться густым. Фасоль лучше замочить на ночь в воде, залив ее с верхом, а утром можно начинать готовить. Если совсем нет времени или забыли замочить фасоль, используйтеАлексей Дыма16 января 2010
РецептыСалат из говядины с рисомОтличный способ «реанимировать» остатки вчерашнего мяса — особенно если это шашлык: дымный привкус в сочетании с карри даёт очень интересный, почти экзотический оттенок. Рис делает салат сытным, аАлексей Дыма16 января 2010
РецептыКобблер из говядины с лукомКобблер - это пирог на скорую руку, где вместо теста подрумяненные в духовке хрустящие лепешкиOlysha15 января 2010
РецептыБигос за часБигос бывает самым разным, это лишь одна из модификаций этого несомненно очень вкусного блюда Lenora14 января 2010
РецептыГовядина в соусе из помидоров и финиковСочетание говядины с финиками кажется неожиданным, но именно оно делает блюдо таким особенным: мясо получается нежным, а соус — густым, с лёгкой сладостью и глубоким томатным вкусом. Готовлю этоАлексей Дыма13 января 2010
РецептыГовядина, запеченная с вишней, в мятном соусеСочетание говядины с вишней кажется неожиданным только до первого кусочка — потом понимаешь, что они созданы друг для друга. Лёгкая кислинка ягоды смягчает мясо, белковая шапка держит всё вместе иАлексей Дыма13 января 2010
РецептыГовядина, тушенная с яблокамиЯблоки в мясных блюдах — это всегда неожиданно и всегда удачно. Говядина получается мягкой, чуть сладковатой, а мята добавляет такую лёгкую свежую нотку, что блюдо совсем не кажется тяжёлым. ОтличноАлексей Дыма13 января 2010
РецептыЛилияКогда хочется удивить гостей не только вкусом, но и видом блюда, этот рулет выручает безотказно. Сочная говядина, нежный шпинат со сливками, хрустящее тесто — и всё это в форме лилии, котораяАлексей Дыма13 января 2010
РецептыСалат с говядиной, помело и виноградомПо желанию помело можно заменить грейпфрутом, говядину – телятиной, а вместо варенья на лепестках роз можно использовать варенье из фейхоа. Сам салат для романтичности можно выложить на лепестки роз.Алексей Дыма12 января 2010
РецептыРомштексОтбивные в основном делают из свинины, но не менее вкусно приготовить их из говядины. Светлячок12 января 2010
РецептыГовядина с черносливомМясо должно быть в подливе. Если сока мало, не бойтесь лить горячую воду. Только пробуйте на соль.Катерина Родионова11 января 2010
РецептыГовядина по-бургундски 161Boeuf Bourgignon - классическое французское блюдо НаташаДюбуа10 января 2010
РецептыБабушкин паштетТакой паштет не сравнить ни с чем магазинным — плотный, нежный внутри и с хрустящей сальной корочкой снаружи. Готовить его долго, но когда переворачиваешь кастрюлю и видишь этот золотистый «купол» наLiudmila96108 января 2010
РецептыСалат "Подсолнух" с говядинойКогда хочется удивить гостей не только вкусом, но и видом блюда, я достаю этот рецепт. Сочная говядина, нежные грибы, хрустящие чипсы-лепестки — и на столе вырастает настоящий подсолнух. Такой салатТатьяна Ярова04 января 2010
РецептыЛуковый клопсГовядина получается очень мягкой — долгое тушение и сметанный соус делают своё дело. К такому мясу идеально подходит отварная картошка со свежим укропом.Еленочка27 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойБургиньон из говядины Впервые я попробовала это замечательное блюдо во французском городе Боне на празднике Божоле нуво. Ноябрь, рыжие виноградники, туман, и вечером мы отправились пробовать молодое вино прямо кЮлия Высоцкая13 декабря 2009
РецептыУкраинский борщ от НиныНастоящий украинский борщ — это не просто суп, это целый ритуал. Густой, тёмно-рубиновый, с чесночным духом от растёртого сала — такой хочется есть прямо из кастрюли, не дожидаясь, пока остынет.Нина28 июля 2009
РецептыРагу «Гиннесс»Надоели диеты? Попробуйте это восхитительно мягкое, ароматное и сытное блюдо. Если использовать пиво другой марки, то можно испортить блюдо.MAXX05 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойТальята на гриле с руколойКак и большинство любителей хорошей кухни, итальянцы не едят сильно зажаренное мясо, обычно это средняя или слабая прожарка, да и с кровью они тоже очень любят. К тальяте обычно ничего, кроме лимонаЮлия Высоцкая24 апреля 2005
РецептыЛодочки из багета с томленым мясом, сыром и грибамиКто устоит перед мягким багетом с хрустящей корочкой, ароматным мясом и тающим во рту, нежным плавленым сыром Hochland? Побалуйте себя и своих близких этими необычными «лодочками» с начинкой. ИхHochland02 декабря 2000