Говядина: блюда и рецепты

Отведав "Баранину Магриб" http://www.edimdoma.ru/recipes/9542 ,продолжим тему и отправимся в удивительную страну Марокко! Страну, где готовят потрясающие тажины! Тажином (таджином) называется и

Раньше хозяйки готовили айнтопфы на скорую руку. В наши дни в качестве компонентов используют разные сорта мяса, рыбу, крупы и много овощей. Новые айнтопфы более легкие и очень аппетитно выглядят. К

Аварские хинкал - традиционное аварское блюдо. На следующий день после свадьбы в дом жениха собираются все его друзья и невеста, без посторонней помощи. должна приготовить им аварские хинкал. А друзья

Соус получается очень сытным — картофель разваривается и делает подливу густой, мясо мягким. Особенно хорош с ржаным хлебом. Можно готовить и с курицей — выйдет чуть легче.

Готовила с коричневой чечевицей — цвет получился не самый нарядный, так что берите жёлтую или красную: и вкус тот же, и на тарелке красота. Говядина в белом вине выходит удивительно мягкой, а

Спагетти по-болонски-одно из самых популярных блюд итальянской кухни-понравятся и взрослым и детям!

Особенно это яркое и сытное блюдо придется по вкусу мужчинам! Не желаете ли убедиться?!

Шафран — моя маленькая слабость: он делает самый обычный бульон торжественным. В этом супе он отлично дружит со спаржей, а сливки при подаче смягчают всё до бархатной нежности. Подаю обязательно с

Маринад фирменный: вино, мадера, уксус, пряности — и мясо маринуется целые сутки. Зато говядина выходит пряной, ароматной и совсем не жёсткой.

Сытный, красивый и очень простой в приготовлении — этот салат у меня никогда не задерживается на столе. Говядина, нарезанная аккуратной соломкой, кукуруза и яйца складываются в блюдо, которое

Вкусные и праздничные котлетки!

Это мясо очень хорошее не только на домашнем столе, но и очень замечательно вкушается на пикниках, на загородных дачах (приготовленное заранее). Просто отличная закуска.

Мясо получается нежное, тающее во рту. Для приготовления берите керамический горшок вместимостью 1,5-2 литра или чугунный казанок. Эмалированная кастрюля не подойдет.

Попробуйте приготовить это блюдо на даче, желательно над костром. Вам понравится.

Вот уж не зря наша Роксолана завоевала сердце турецкого султана. Когда ели эти рулеты, уж очень они похожи на наши завиванцы, только немного форма другая и название с местным колоритом. Никогда не

Обычно такую солянку я готовлю в выходной день к обеду,когда вся семья в сборе.Сытная,пахучая и обворожительная на вкус,она является любимецей на нашем столе.Не поленитесь потратить время,приготовить

Рулетики получаются такими сочными и ароматными, что за столом их сметают раньше, чем успеваешь выложить на блюдо. Говядина после тушения становится нежнейшей, а кислинка маринованных огурцов и сальце

Насколько этот салат настоящий «чешский» — не берусь судить, но вкус у него потрясающий. Говядина, свежие овощи, острая горчичная заправка — всё складывается в такое живое, сочное сочетание, что

Этот салат выручает, когда нужно что-то весомое и нарядное одновременно. Слои жареной говядины с грибами, картофеля и тёртого сыра дают плотную, сытную структуру — на праздничном столе он точно не

Хаш — это суп, который требует времени и хорошего мяса. Люблю его и горячим, сразу после варки, и холодным — когда бульон застывает в упругое желе. Главное здесь — выбрать качественные говяжьи ножки и

Кебап - это турецкое блюдо, приготовленное из говядины или телятины в пикантном, остром соусе. Блюдо на любителя. Любите мясо, овощи и соусы на вине - вперед! Не пожалеете! А какое мясо... Просто во

Мясо здесь может быть абсолютно любое, но есть одна фишка, я ее подсмотрела в Америке. Во время жарки гамбургеры накрывают не крышкой, а маленьким тазиком, чтобы внутри образовалось пространство с

Такое мясо хорошо подавать с отварным рисом.

Рецепт для любителей "тонких" блинов. Не буду лукавить, выпечка таких блинов требует навыка. Поэтому, если вы впервые беретесь за приготовление тонких блинов будьте готовы к определенному количеству

Замечательное, очень вкусное блюдо. gastronom.ru

Предлагаю вам рецепт простого, сытного и очень питательного блюда — классического венгенрского супа-гуляша. В современности гуляш чаще встречается в виде второго блюда. Мясо, тушеное в густом соусе с

Этот салат у меня появляется на столе, когда хочется чего-то сытного и с характером — не нейтрального, а с кислинкой и лёгкой остротой. Говядина, мягкая морковь в маринаде и лук с паприкой

Густой, тёмный бульон, мягкая говядина и перловка, которая буквально тает во рту — крупник согревает не хуже пледа. Я люблю его именно за эту основательность: ешь и чувствуешь, что наелся

Вкусное блюдо на каждый день, сытно, ароматно и вкусно.

Говядина получается такой нежной, что просто тает — и при этом никакого сложного маринада, никакой лишней суеты. Мне кажется, именно в простоте и кроется секрет этого блюда: хорошее мясо, немного

Очень привлекает помимо вкуса цвет,где морковка придает яркости и сладости во вкусе!

Свёкла с морковью и сочной говядиной — уже хорошо, но именно грецкие орехи делают этот салат по-настоящему интересным: добавляют приятную горчинку и глубину вкусу. Мне нравится, как всё это

У моей подруги,которая сейчас живет в Израиле, была замечательная бабушка,поражавшая меня своей выдумкой кулинара:борщ с сахаром,фаршированная рыба в желе и,конечно же, этот клопс с яйцом.Я никак не

Особенность венгерской кухни .отсутствие четкой грани между первыми и вторыми блюдами,ярко -красный цвет кушаний.преобладание мясных блюд,длительное тушение,широкое использование красной паприки!

Эти голубцы имеют просто необыкновенный вкус и вид!Для приготовления соуса можно использовать как натуральный йогурт,так и с фруктовыми добавками,манго.абрикос,персик и т.д.Йогурт сделает блюдо более

национальное блюдо грузинской кухни

Я долго в Москве не могла найти кишку, в которой делается колбаска, но вот нашла рецепт, где можно обойтись без нее))) Это просто супер колбаска, а какая она вкусная когда ее на завтрак кушаешь!

Мёд и груши в этом рецепте делают соус совершенно особенным: сладость смягчает терпкость пива, а говядина буквально тает в этой ароматной глазури. Мне нравится, как контрастные, казалось бы, вкусы