Шоколад черный горький: блюда и рецепты

Хрустит снаружи, тает внутри — и всё это с насыщенным горьким шоколадом, который буквально прячется в самом центре. Мне нравится, что эти маленькие меренги выглядят нарядно, а готовятся без лишних

Есть, конечно, фишки фирменные, но рано или поздно, когда готовишь (будь то любовь к готовке или необходимость, чтобы не умерли от голодной смерти твои домочадцы, или когда это работа в сфере

Нежно,вкусно и празднично. Розмарин можно заменить мятой. Всех поздравляю с наступающим праздником любви!

Мюсли в тесте дают блинчикам удивительную текстуру — чуть хрустящую снаружи и сытную внутри, совсем не как обычные тонкие блины. А начинка из рикотты с горьким шоколадом получается такой нежной и

Этот рецепт я нашла в журнале Viva! — и с тех пор торт стал моим коронным десертом для особых случаев. Шоколадный крем на сливках обволакивает эклеры так нежно, что в готовом разрезе просто невозможно

Этот рецепт я нашла в журнале Viva! — и с тех пор торт стал моим коронным десертом для особых случаев. Шоколадный крем на сливках обволакивает эклеры так нежно, что в готовом разрезе просто невозможно

Сверху можно положить зефир и посыпать тертым шоколадом.

Вкусные шоколадные кексы с жидкой серединкой.

Инжир, ром, горький шоколад и мёд — этому печенью просто невозможно отказать в праздничности. Аромат во время выпечки стоит такой, что домашние заглядывают на кухню ещё до того, как оно успевает

Спасибо за рецепт Соне,нашла его в ее лайф дневнике.Этот рецепт дошел от ее бабушки.http://sonulya.livejournal.com/95107.html

Рецепт от Ники Белоцерковской

Этот кекс с удовольствием попробовали даже те, кто не любит кексы вообще))))))))))

Фундук для этого рецепта должен быть подсушен и очищен от скорлупы. Лучше это сделать заранее, до того как вы будете готовить. Когда фундук теплый, его очень сложно измельчить, потому что он

Хороший десерт,легкий в приготовлении.

Классический рецепт овсяного печенья, который, на удивление, постоянно варьируется... И получается НЕ овсяное печенье :)

Нежное суфле, которое буквально тает во рту, и насыщенный шоколадный корж — для меня это сочетание всегда выигрышное. Домашнее «Птичье молоко» получается гораздо лучше магазинного: суфле мягкое, почти

Для шоколадоголиков наступают тяжелые времена, когда на улице становится жарко. Тем, кто любит шоколадную выпечку, приходится довольствоваться кусочком шоколада. Вот замечательный вариант, когда не

Chocolate molten cake...fondant au chocolat...Является спорным, кто первым приготовил этот объект мечтаний шокоголиков - американец или француз...Этот эффектный ресторанный десерт легко и быстро можно

Когда будете "крутить" трюфеля,надо делать ето очень быстро,так как масса очень нежная и быстро тает...Неплоxо держать рядом с собой мисочку с xолодной водой,куда переодически окунать руки. А еше

Британский рецепт знаменитых шоколадных маффинов для любителей всего шоколадного

Готовиться легко и быстро

Когда хочется чего-то по-настоящему шоколадного — не просто с привкусом, а до самой сердцевины — я пеку именно эти маффины. Горький шоколад внутри остаётся мягким и чуть тягучим, и каждый укус

moelleux au chocolat, просто и гениально

Рецепт взят из книги James Martin «Desserts» Что касается имбиря в сиропе, то его сложно купить. Я его готовлю сама.Сделайте сахарный сироп, залейте им имбирь, почищенный и порезанный на кусочки

Фото нашла на другом сайте, но торт тот самый — именно такой, каким он должен быть. Крем из творожной массы с маслом и коньяком выходит плотным и очень вкусным, ягоды внутри дают лёгкую кислинку, а

Кусочек такого пирога завернуть в фольгу, положить в небольшой пластиковый контейнер, в сумку и прихватить с собой на работу. Когда устали, когда грустно, когда... уж поверьте, это лучше, чем сникерс.

Белый шоколад тоже подойдет, но тогда кладите в два раза меньше сахара. Я люблю раскладывать этот мусс в маленькие кофейные чашки — так и желание сладкого можно удовлетворить, и талию не испортить!

Сок, выделившийся при натирании имбиря, обязательно добавьте в шоколад вместе с натертым корнем. Яичную массу нужно перемешивать с шоколадной очень тщательно, иначе при выпекании на торте останутся

Орехово-ванильный вкус сам по себе очень интересен и никаких дополнительных ароматов уже не требует. Готовность кекса можно проверить деревянной палочкой — на ней должны оставаться маленькие крошки,

Если использовать второй корж, торт получится двухэтажным. А можно сделать еще один торт!

Отличный десерт для всех поклонников шоколада.

Конфеты хорошо сочетаются с шампанским.

Можно украсить торт шоколадной стружкой, фруктами и ягодами (очень хорошо с ананасом и манго!).

Этот мусс особенно хорош с салатом из апельсинов, в который можно добавить немного молотой корицы.

Это всем знакомый кекс. Можно пропитать сиропом, разрезать вдоль пополам и смазать сметанным или сливочным кремом или просто вареньем. У меня дома он просто идет как есть — к чаю, на завтрак, с

Я относилась к шоколаду достаточно равнодушно лет до 24, а потом мой муж привез меня в Париж и «подсадил» на настоящий шоколад. Он повел меня в свой любимый шоколадный бутик на Avenue George V, где