Запеканки
Запеканки — универсальные блюда, которые готовят из самых разных ингредиентов. В подборке — рецепты как сладких, так и несладких вариантов, включая творожные и рисовые. При приготовлении важно помнить, что результат зависит не только от точного следования рецепту, но и от качества продуктов. Свежие и качественные ингредиенты обеспечивают правильную текстуру и вкус. Для сладких блюд часто используют фрукты, ягоды или такие наполнители, как мёд или сгущённое молоко. Несладкие варианты готовят с добавлением овощей, сыра или мяса — они подходят как на завтрак, так и на ужин. Рисовый вариант — хороший выбор для тех, кто предпочитает лёгкие блюда. Он может быть как сладким, так и несладким. Для приготовления потребуются рис, молоко, яйца и дополнительные ингредиенты по вкусу. Творожная — классика жанра. Она отличается нежным вкусом и приятной текстурой. Для приготовления берут творог, яйца, сахар и муку. Фрукты, ягоды или ванильный экстракт добавляют для разнообразия. Правильная температура выпекания — 170–180 градусов — обеспечивает равномерный прогрев без пересыхания. Готовность проверяют зубочисткой: она должна выходить сухой из центра блюда.
1 ч 15 м53
Запеканка с белым шоколадом и вишней
Диаметр формы у меня небольшой — 18 сантиметров. Готовую запеканку можно украсить белым шоколадом и посыпать сахарной пудрой.
Юлия Высоцкая
1 ч 20 м46
Творожная запеканка с клубникой
Поздравляю девушек администрации «Едим Дома», а также всех подруг по сайту с 8 Марта! Предлагаю полакомиться нежной творожной запеканкой со свежей клубникой.
Simona
40 м51
Запеканка из творога на сковороде
Когда духовка занята или просто не хочется её греть, эта запеканка выручает. Пять минут на замес — и сковорода делает всё остальное. Получается плотная, нежная, с чуть поджаристым дном.
alla_33
1 ч 51
Творожная запеканка со взбитыми сливками
Нежная, пушистая, благоухающая ванилью и сливками творожная запеканка. Очень люблю ее! По вкусу она мне напоминает мороженое. Когда я готовлю эту запеканку, я вспоминаю свое детство, маму, бабушку. Украсив запеканку взбитыми сливк
Юна
1 ч 53
Французский пирог с черносливом «Фар Бретон»
Если у вас сухой чернослив, то его можно предварительно замочить в крепком чае или в роме. По времени выпекания обязательно ориентируйтесь на свою духовку и проверяйте готовность блюда. Лучше всего запекать пирог в режиме «горячийЮлия Высоцкая
35 м53
Творожная запеканка с абрикосами
Для запеканки можно взять консервированные абрикосы в собственном соку, абрикосовое варенье или курагу. Творог можно использовать зернистый, тогда фактура блюда получится другой. Для карамелизации лучше брать коричневый сахар.Юлия Высоцкая
1 ч 57
Творожный десерт с вяленой вишней
Завтрак — основа успешного дня! Вкусный питательный аппетитный завтрак настраивает на положительные эмоции, повышает настроение и придает сил на весь день. Моя творожная запеканка небольшая, рассчитана на 2 порции. Выпекала в форм
gapapolya
40 м59
Творожная запеканка с вишней
Летом (да и не только летом) мы любим творожную запеканку. А летом ее готовлю с вишней, получается очень вкусно и сочно))
Sенечка
1 ч 43
Сербский кох
Нежнейший десерт — манник, пропитанный ванильным молоком. Чем-то напоминает пудинг — легкий, воздушный! Можно добавить любые фрукты или ягоды, кому что нравится. Я в этот раз решила добавить малину и нектарин — одно из моих любим
panda.ataner
45 м510
Рисовая запеканка с яблоками
У каждого из нас есть особые блюда, один запах которых «катапультирует» нас в детство, вызывает определенные воспоминания и улыбку на лице. У меня много таких блюд, и я всегда ассоциирую их с семьей. Одно из них — рисовая запеканк
vicky
40 м54
Творожная запеканка с курагой и изюмом
Нежная и вкусная творожная запеканка с румяной корочкой и сухофруктами. Добавляете ягодки и сметану — и перед вами вкуснейший завтрак или десерт к чаю.
Натали
40 м44
Яблочно-сливовая запеканка под лимонным джемом
Я готовила этот десерт, вдохновленная воскресной передачей «Едим дома». Так сказать, по горячим следам. На сайте был только анонс рецепта, поэтому я и назвала его по-другому, хотя, несомненно, автором является Юлия Высоцкая. Получ
Галина
1 ч 56
Творожно-вишневый десерт
Планировала приготовить запеканку, но получился полноправный десерт. Даже не творожно-вишневый, а вишнево-творожный. Ну очень я люблю эту ягоду.Галина
55 м48
Чизкейк в яблоке
Яблоко — идеальная натуральная и съедобная форма для запекания)) У меня получился чудесный десерт из яблока, фаршированного чизкейком. Приглашаю!vicky
1 ч 20 м56
Творожная запеканка с грушами
Творожная запеканка — это вкуснейший десерт, который не только быстро и легко готовится, но и очень быстро съедается. В моей семье эту творожную запеканку с грушами просто обожают. Готовится она предельно просто. Стоит только попр
Ксения
50 м531
Творожок из ряженки и десерт
Я очень люблю творог и вот уже более полугода делаю его сама, используя при этом не только кефир, но и ряженку. Творог из ряженки получается очень нежный. Вчера я решила провести эксперимент и приготовить что-то вроде суфле из это
Forget-Me-Not
1 ч 536
Творожная запеканка с меренгой и цитрусовой ноткой
Мои домашние не слишком жалуют творог. Особено младшие[ Для решения этой проблемы и был придуман этот вариант. Легкая сытная запеканочка с цитрусовой ноткой и воздушной меренг
Verucho
1 ч 542
Творожная запеканка на десерт
Классическая творожная запеканка с ароматом яблока и корицы, кислинкой ягоды, дополненная лимонным безе и ореховой корочкой. Прекрасный завтрак или ужин для сладкоежки, которая старается придерживаться правильного питания. У этой
Катерина_Sh
579
Творожный десерт с лимоном и шоколадом «Кабаре»
Дорогие мои друзья, этот торт я с удовольствием и нескрываемым восторгом посвящаю всем нашим лимонно-творожным искусителям! Просто невероятно, что за вкусные десерты появились за последние дни на нашем виртуальном столе, мне очень
Софья79
1 ч 30 м517
Творожная запеканка на летний манер
Наконец-то лето: свежие, вкусные фрукты, ягоды и овощи радуют не только глаз, но и желудок))
Ирина
530
Творожная запеканка с малиной и клубникой
Как говорится, все самое вкусное - просто! У меня дома сломался холодильник и нужно было срочно спасать замороженные ягоды и творог, ну разве они не созданы друг для друга?)
Альбина
544
Пудинг или запеканка с куличом или кексом
После Пасхи иногда остаются несъеденные куличи, они очень вкусные, но уже не такие мягенькие, чтобы их использовать. Пришла мысль про такой рецепт. Подобный рецепт видела еще в своем "кулинарном детстве" у Джейми Оливера, но к сож
Оксанка
521
Яблочно-маковая запеканка
Маковая запеканка — это что-то совершенно особенное: чуть влажный, ароматный, с кислинкой яблока и нежным хрустом кешью. Мне нравится, что после остывания она отлично держит форму и не рассыпается при нарезке — удобно взять с собо
Анастасия
553
Творожная запеканка с рисом и цукатами
Еще один вариант вкусного полезного блюда, для больших и не очень.
Виктория
435
Бабка грибная
Когда приходит грибная пора,созревают овощи в огороде,ХОЧЕТСЯ ПРИГОТОВИТЬ ГРИБНОЙ ОБЕД. В моей семье готовили такое замечательное блюдо.
ЕЛЕНА
515
Куриная запеканка с цветной капустой и вином
Этот рецепт я возвращаюсь готовить, когда хочется нормального домашнего ужина без лишней суеты. Курица с картофелем, цветной капустой и соусом из вина и сливок запекается почти час — и за это время всё само доходит до нужной конди
limon334455
528
Кельтский пирог
Рецепт из журнала "Гастроном". Сначала он вселил подозрение присутствием апельсина, но оказалось что я не права. Очень вкусный, быстрый и недорогой пирог. Вот только я представляю его немного измененным...
Оксана Кузнецова
512
Творожно-вишневая запеканка
Очень простой домашний десерт, который выручает, когда в морозилке есть вишня, а в холодильнике — творог. Масса выходит нежной, почти суфлейной, а ягоды дают приятную кислинку.
SolomiЯ
1 ч 58
Запеканка тыквенная"Приятного аппетита!"
Королева-тыква всегда бодрит и дает заряд энергии на целый день!("миллион меню")
Елена-Аленка
1 ч 515
Запеканка тыквенная с курагой
Тыква всегда была королевой среди овощей по своей ценности для организма,а в дополнении с курагой наша запеканка не только вкуснятина но и большой доктор,для вашего кишечника!(«Миллион меню»)Елена-Аленка
1 ч 20 м55
Вишневая запеканка
Хлебная запеканка с вишней — десерт, который приятно удивляет: простые ингредиенты дают очень насыщенный вкус. Корица и лимонная цедра работают вместе, миндаль добавляет лёгкую ореховую нотку. У меня она всегда уходит горячей, пряЕлена-Аленка
25 м55
Творожная запеканка с цукатами
Цукаты в этой запеканке можно смело менять на любые сушёные или вяленые фрукты — дыню, памелу, ананас, вишню. Творог с вяленой дыней даёт что-то совсем необыкновенное: нежная запеканка и этот медово-солнечный вкус — настоящее откр
varusia
