Пироги с тыквой
Пироги с тыквой — это осенняя выпечка с насыщенным вкусом и ароматом. В подборке представлены разнообразные рецепты: от классических до современных интерпретаций. Тыквенные пироги могут быть как сладкими, так и солёными, а готовить их можно в духовке, раскрывая все вкусовые нюансы этого осеннего овоща.
Что готовим

"Расстегайчики" тыквенно-мясные
Захотелось мужу что-нибудь эдакого, чтобы и мясо было, и тесто, и сочно, и сытно...А мне голову ломать)) Вспомнила рецепт расстегаев и решила порадовать голодного супруга домашней вкусной выпечкой! Расстегаи являются исконно рус
Юльянка
Галета с курицей и тыквой
Просто,быстро, сытно, сочно, ароматно и ..... очень вкусно! Рекомендую!!! Так же я иногда беру пшеничную муку, пополам с кукурузной.
ღ Юляღ
Тарт с пряной тыквой, медом и карамелизированным миндалем
Сезон тыквы продолжается) Был у нас уже марафон тыквенных рецептов, я, правда, в нем активного участия не приняла, так уж получилось, зато пассивно поучаствовала - моя КК пополнилась большим количеством прекрасных рецептов) И я
Мурзик
Мини-пироги "Тыковки-страшилки" с тыквой и творогом к "НALLOWEEN"
Рецепт рассчитан на 6 шт.
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Тыквенный татен
Тыква, вредный овощ, если ты его разрезал, то надо срочно его съесть, иначе пропадет и не спасет даже холодильник. Была у меня большая тыква я все не решалась ее трогать, лежит она себе и пусть лежит. Но ведь уже весна и пришлось
Аня радуга
Тыквенный пирог "Привет из Америки!"
Я пекла этот пирог вечерами после работы, с утра заливала карамелью. В общем, пришлось повозиться, но когда съешь кусочек этого чудо-пирога, никакой усталости не помнишь! Хрустящее тесто и орехи, нежная начинка с ярко выраженны
Жанна Тихонова
Тыквенный тарт татен
Пасмурными, дождливыми осенними днями так хочется солнца и тепла!!! Тыква - королева осени готова нам в этом помочь! Лучик солнца на тарелке.. уже хочется улыбнуться)) А как это вкусно!!! В сочетании с луком пореем и кедровыми
Ольчик :)
Нежный тыквенный чизкейк на основе теста пипаркук
Ещё одна вариация тыквенного чиза, по текстуре он совсем нежный и сливочный!
Eva
Тыквенный пирог с киви
Один из самых любимых пирогов моей мамочки.В меру сладкий, с легкой кислинкой.Для любителей тыквы.
Даша
Пирог "Тыква"
Идея сладкой (или несладкой) выпечки на Хэллоуин.
Начинка может быть любой: мак, кунжут, джем, яблочное пюре, мясной фарш, капуста и т.д. и т.п.
У меня сладкое тыквенное пюре, кунжут и тыквенные семечки.
Валерия
Тыквенное наваждение: крем-суп, пирог и лимонад
Осталась последняя тыква, которую подарила мне моя бабушка. Тыква оказалась особенной: как только я ее разрезала, вся кухня наполнилась теплым сочным ароматом дыни (как я в последствии выяснила, этот сорт бабушка впервые опробовал
Анастасия
Пирог "Тыковка с творогом"
Хотя осенью становится холодней и больше идут дожди...но она радует своим урожаем))) С множеством вкусных фруктов и овощей) Одним из моих любимейших осенних овощей есть тыква (после картошки.))). Кроме того что она вкусная, так он
Оксанка
Тыквенные пироги с рубленым мясом и сыром Джюгас
Предлагаю попробовать открытые тыквенные пироги с рубленым мясом и сыром «Джюгас». Очень удачное тесто для подобной выпечки, чаще всего для пирогов делаю именно такое, только на молоке, без яиц и именно на раститель
ЗаринА
Pumpkin pie (тыквенный пирог)
Купила тыкву, и решила пробовать ее в разных блюдах! Для меня вкус новый!
Натали
Пирог с тыквой и козьим сыром
Лук-шалот легко заменяется сладким красным луком, а вместо козьего сыра отлично подойдет фета, брынза, камамбер или моцарелла. Из семян помидоров, которые удалили, можно приготовить вкусную заправку для салата.
Если х
Едим Дома
Тыквенно-имбирный пирог
За основу взяла рецепт Лилии "кукурузные кексы с тыквой и имбирем". Внесла некоторые изменения...
Galina
Яблочный тарт "Осенний"
Когда хочется чего-нибудь вкусненького с чаем и быстро, обычно готовлю этот тарт.
Екатерина
"Pumpkin Pie" для Sinderella
Как и обещала, выкладываю свой вариант тыквенного пирога. Извините, что немного припозднилась, вообще его пекут на Хэллоуин, но не страшно, на рождество тоже! Итак, традиционный тыквенный пирог.
D@rKy
Пирог «Экспромт»
Хотела порекомендовать вам пирог, созданная начинка показалась мне интересной. Тыквы должно быть примерно в 3-4 раза меньше, чем яблок. В данной пропорции (тесто – начинка) у вас останется тесто (1/3 – 1/2) на небол
Мальва
Овощной пирог "Тройка"
У меня была лишняя тыква, долго думала, что из нее приготовить - в итоге остановилась на идее овощного пирога. Надо заметить, что рецепт нехитрый, готовить не трудно, получилось вкусно ))
Arinka
Сазан на щавелевой подушке с луково -медовым вкусом
Сегодня у нас был рыбный ужин,из одного сазана,каждому по любимому блюду!Сочетание зелени,лимона,щавеля,лука,помидор,дает такой классный вкус и соус,в котором протушивается в духовке рыба,просто пальчики оближешь!Ужин был во дворе
Елена-Аленка
Лепешка с тыквой, оливками и луком
Я просто не ожидала, что это будет настолько вкусно! Пока лепешка пеклась, запах на кухне стоял умопомрачительный! А уж когда попробовали, то остановиться было невозможно. Нежная сладость карамелизированного лука, тыква с ноткой б
Людмила
Пирог тыквенный
Этот пирог получился очень нежным и вкусным.Тоненькое тесто и много мягкой начинки.Ням...)
nowikowa.elizaveta
Пирог "Лучик Солнца"
Пирог получился такой яркий и красивый! Очень сочный и сладкий! Я просто в восторге от него! Это был мой маленький эксперемент из домашней тыквы:)
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
Тыквенные пироги сладкие или пикантные
Вкусным тыквенным пирогом можно побаловать и любителя сладкого и желающего сытно пообедать.Чтобы угодить своим мужчинам,я делю тесто и тыквенное пюре"по интересам"и готовлю пироги в небольших порционных сковородочках.
Тата
Галета с сыром и овощами
Для овощной галеты уместно в тесто добавить ржаную муку. Начинка простая, в нее добавляем любые овощи и мясо с гриля, мангала. Диаметр галеты — 24 см.
Т
Банановый пирог
В связи с покупкой новой... долгожданной формы для выпечки... знакомлю Вас с новым пирогом :)
Кристиша
Тыквенный хлеб с абрикосами
Необыкновенно ароматный и хрустящий хлеб с сочными абрикосами непременно порадует вас за чашечкой чая!

Тыквенный пирог с орехами
Отдаете предпочтение здоровому питанию? В традиционной русской кухне немало подходящих рецептов.
Среди них - пирог из тыквы в оригинальном исполнении!
yov1
Американский пирог с тыквой, шоколадом и меренгой
Здравствуйте, хочу с вами поделиться рецептом американского пирога, только не совсем обычным. Я решила поэкспериментировать: добавила в пирог молочный шоколад и сделала шапочку из французского безе. Получилось очень вкусно и не
Пироги с тыквой занимают особое место в осенней кулинарии. Тыква даёт тесту влажность и естественную сладость, поэтому количество сахара в рецептах с тыквой обычно меньше, чем в других видах выпечки.
Для начинки важна правильная подготовка тыквы. Запечённая тыква даёт концентрированный сладкий вкус и минимум влаги — это лучший вариант для открытых пирогов. Отварная тыква более водянистая, её лучше использовать в дрожжевом тесте. Тёртая сырая тыква подходит для быстрых кексов и маффинов.
Специи для тыквенной выпечки подбирают по вкусу. Классический набор: корица, имбирь, мускатный орех и гвоздика. Кардамон добавляет экзотическую нотку, ваниль смягчает общий аромат.
Пирог с тыквой сохраняет свежесть до трёх суток при комнатной температуре и до пяти суток в холодильнике. Перед подачей его можно слегка подогреть в духовке при 160 градусах — текстура теста восстанавливается, аромат специй усиливается.





















