Пирожки в мультиварке
Пирожки в мультиварке — это удобная альтернатива традиционной выпечке. Дрожжевое тесто и разнообразные начинки делают их идеальными для семейного завтрака или перекуса. В подборке представлены рецепты с квашеной капустой и другими начинками, которые легко приготовить в мультиварке.

Баурсаки "Весенние"
Как показывает практика, баурсаки нравятся всем, и не удивительно, ведь они такие аппетитные, воздушные и вкусные! Вариантов великое множество, некоторые добавляют в тесто маргарин, творог, кефир… мн
Hilda
Салат из печеных баклажанов с яблоком и луком
Предлагаю вам приготовить вкусный, легкий и полезный салат из печеных баклажанов. Очень свежо и необычно получается! Сейчас в период обилия вкусных сезонных овощей непременно нужно приготовить!
ВикторияS
Мекленбурские картофельные рулеты со шкварками из бекона
Делала для любимого супруга - он очень любит жареный бекон! Он был в полном восторге - ну любим мы картофельную выпечку - он есть, а я делать) рецепт обалденный)
Liza Oliver
Кулебяка с форелью
Украшение постного стола к Благовещению! Нежнейшая начинка в пушистом постном тесте не оставит вас равнодушным. Приятного аппетита!
Елена
Свекольный салат с курицей и фетой
Легкий в приготовлении салат, вкусное сочетание курицы и свеклы. Качественный майонез тут необходим, воспользуемся майонезом «Провансаль» ТМ «Махеевъ». Пикантность салату добавят огурчики, хрен и фета. П
Т
Печеные яблочки 'Ассорти'
Лёгкие, даже постные, быстрые и вкусные яблочки под силу приготовить каждому. А тем более летом, когда ничего жирного не хочется, такой фруктовый десертик придётся в самый раз! Если же вы не заинтересованы в похудении (как я, н
Даша
«Веселый» эчпочмак. Вариация
Очень вкусно:) Лаконично. Просто. Сытно. Позитиивно;)
Алексей Батин
Эчпочмаки
В дословном переводе эчпочмак — «треугольник». Это традиционное блюдо татарской и башкирской кухни. Хотя рецепты пирожков с начинкой из мяса, картофеля и лука можно найти в кухнях многих народов мира. Они отли
Галина
Кабачковые оладьи с грибной икрой
Простые продукты, но очень вкусно! И все благодаря горчице от ТМ «МахеевЪ». Мы все привыкли добавлять сметану к грибам, но именно эта горчица делает начинку такой пикантной и вкусной.
За рецепт спасибо Ма
Галина
Хлеб на печеных яблоках с орешками
Это не обычный хлеб. Это хлеб праздник! Он выпекался автором к Рождеству. Ароматы печёных яблок, корицы, орехов.
В ингредиентах картофель и манка, которые делают корочку хлеба необыкновенно нежной, а
vicky
Пряженцы на закваске
Еще один рецепт на закваске.
Пряженцы — это жаренные в масле пирожки. Это блюдо незаслуженно забыто именно как угощение на Масленицу, хотя многие его очень любят просто так.
Информация из интернета: «П
January Smith
Яблочки печёные!Пост
Женщины, как яблоки. Самые красивые висят на макушке дерева. Многие Мужчины не хотят лезть на самую макушку за вкусными яблоками, потому что боятся упасть и удариться. Вместо этого они собирают упавшие яблоки с земли, которые не т
Элеонора
Запеченные яблоки с карамелью из пива
Фантастически простой, быстрый и вкусный десерт. Можно подавать с шариком ванильного мороженого — будет божественно!
По-моему, идеальнейший зимний рецепт. Ингредиенты минимальны, найдутся в любом доме.
<
Biondina
Пирог "Слойка с абрикосом"
Угостили нас вареньицем абрикосовым, а просто отдать его "на мгновенное съедение" мужу рука не поднялась. Вот и сделала под охотку десертик с английской основой.
Galka
Яичный салат со шкварками
Простая и бюджетная закуска. Изначально знаменитый еврейский салат из майонеза и яиц готовился без соуса, но с добавлением куриного жира.
Т
Лимонный итальянский пирог
И в теплом виде, и в холодном пирог уходит нарасхват.
Нежнейший и ароматный изысканный десерт, который обязательно сделает ваш праздник душевным и уютным!
Yloris
Открытые слойки с подосиновиками
Ура, ура! Наконец-то первые подосиновики пошли! Очень люблю эти лесные грибочки! И первым делом решила приготовить эту не хлопотную и вкусную закуску. Одни слоечки сделала с сырной корочкой, а вторые посыпала кунжутом. Мне понрави
LapSha (Мария)
Баурсаки
Каждую пятницу у нас принято готовить баурсаки.) рецепт моей мамы! Они у нее получаются самые вкусные!
Зарина Кутубаева
Улитки из слоеного теста со шкварками
Рецепт как-то возник сам по себе: дома закончился смалец, купила на базаре нутряного свиного сала, вытопила смалец и остались шкварки. Обычно я их либо закатываю, либо делаю вертуты из вытяжного теста. Но в этот раз возиться с
irusia
Запеченные яблоки
Быстрый и легкий в приготовлении, вкусный и полезный десерт для новогоднего стола и не только. Чудеса в простоте! С Новым годом!
Natalya LFПирожки в мультиварке получаются мягкими и воздушными благодаря равномерному прогреву и удержанию влаги. Режим «выпечка» обеспечивает румяную корочку без пересушивания, что особенно важно для дрожжевого теста.
Для приготовления дрожжевого теста важна консистенция: оно должно быть мягким и эластичным, не прилипать к рукам. Универсальный вариант — тесто без молока, подходящее для любых начинок. После замеса тесту дают подняться 30–40 минут в тёплом месте, и только потом формируют пирожки.
Начинки определяют характер выпечки. Квашеная капуста придаёт кислинку и насыщенный аромат. Свежая капуста с яйцом — более нейтральный, классический вариант. Картофель с луком, мясной фарш, грибы, творог и фрукты — каждая начинка требует своей влажности, чтобы тесто не размокало.
Время приготовления в мультиварке составляет около 30–40 минут на режиме «выпечка». После готовности пирожки аккуратно переворачивают лопаткой или вынимают через корзину пароварки, чтобы они подрумянились с обеих сторон.
Дрожжевое тесто чувствительно к сквознякам и перепадам температуры. Оптимальная температура расстойки — 25–30°C. Соблюдение этого условия влияет на пышность готовых пирожков.




































