Венские вафли без масла
Венские вафли без масла — лёгкая и полезная альтернатива классическому десерту. В подборке вы найдёте рецепты, которые позволят приготовить хрустящие вафли в электровафельнице без использования масла. Мы собрали варианты теста, которые сохранят характерный вкус и текстуру, но сделают блюдо менее калорийным. Подойдёт для завтрака, полдника или лёгкого десерта.

Бельгийские вафли
Для их приготовления вам понадобится вафельница для толстых вафель. Из данного количества ингредиентов получается примерно 7 вафель в форме самой вафельницы,а если этот большой "цветок" разделить на "лепесточки&q
Aygun
Вафли из детства)
Эти вафли пекла моя бабушка мне в детстве....не у всех остались такие вафельницы,а мне досталась по наследству)
Н@дюшка
Пицца Рататуй
Сезон кабачков, перцев, помидор, баклажан и других вкусных овощей в разгаре. Друзья, уже многое готовила по вашим рецептам - и оладьи из кабачков, и пироги, и маффины. Размышляя, как еще использовать кабачки, решила приготовить вк
Лили
Рукола с чечевицей, свеклой и сыром фета
Моя импровизация на тему с чем съесть руколу? Представьте себе концентрированный густой вкус салата рукола прекрасно дополненный нейтральной по вкусу чечевицей, сладкой свеклой и соленоватым сыром фета в сочетании с заправкой и
домохозяйка
Лазанья по-русски или курник
Курник – один из самых известных русских пирогов, можно сказать король пирогов, вершина национального кулинарного искусства. Литературные памятники свидетельствуют, что во времена Ивана Грозного его подавали к царскому столу в т
Даша
Карамельно-шоколадные конфеты
Вообще, изначально задумывались другие конфеты, но из-за логическо-технологической ошибки (точнее, недоработки) пришлось ориентироваться на месте, немного изменить концепцию:) А еще планировалось использовать мягкие ириски (раньше
Вениамин
Песочные вафли
когда я первый раз приготовила,мне и моим близким людям очень понравилось!

Пресные вафли
Его готовить не так сложно.Чтоб вкус соды был не так слышен,надо добавить немного уксуса.

Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками
Три вида муки, соединенные вместе, дают интересный, насыщенный вкус. Можно сделать такие вафли не на кефире, а на сливках.
Юлия Высоцкая
Шоколадные конфеты с вафлями и орехами
Данный эксперимент был продиктован двумя факторами: вспомнил про формочки-капсулы для конфет, привезенные еще 3 месяца назад аж из Швеции (захотелось срочно их истратить) и понравилась идея приготовления конфет на основе вафель. П
Вениамин
Бисквит со взбитыми сливками и вишней
Просто десерт. И этот рецепт относится к тем, когда его вкус в корне зависит от Ваших предпочтений :)
Кристиша
Ароматные вафли с горячим сиропом из вишни и вишневой водки
Можно алкоголь в сироп не добавлять, кто не любит или готовит для детей, например.
АнастасияВ
Круассаны со взбитыми яйцами, семгой и укропом
Круассаны прогревайте только на сухом противне, никакого масла, иначе можно убить всю идею.
Юлия Высоцкая
Сладкие вафельные трубочки-корзиночки.
Оч вкусненько с чаем. Можно пофантазировать и наполнить корзиночки кремом, ягодами, использовать их как тарталетки. Я не успела, дети смели как есть :)
♥ОЛЯ :)♥
Сырные вафли с салатом
Такие вафли можно выпекать прямо на глазах у гостей или домочадцев. Если вы относитесь к числу людей,которые должны следить за своими калориями, то используйте обезжиренный сыр,а вместе сметаны-йогурт.
KiberNyatko
Голландские вафли
Скажу сразу - я эти вафли не готовила...Фото - продукт покупной. НО...многие девочки с сайта просили рецепт, так как попробовав эти вафли, забыть их уже нельзя! К счастью, я их могу купить...А для тех, кто отважится их приготовить
oliftira
Тортик из вафельных трубочек со сгущенкой
Этот тортик родился как то случайно, когда по поводу дня рождения нужно было торт на службу, а времени и продуктов особо не было. Ну а банка сгущенки в шкафу и пачка маргарина в холодильнике у меня как у любительницы, что нибудь в

Торт "Птичье молоко" лучший
На сайте такого еще нет! В моей семье этот торт пекут более 30 лет. Он по-прежнему остается моим любимым тортом (хотя модные чизкейки и тирамису я тоже люблю). Вы обязательно его полюбите!
Було4ка
Курник: пирог со сложной начинкой
Курник - пирог старославянский и, как правило, его готовили на свадьбы. Его история не менее богата, чем его вкус.
Оксана Кузнецова
Луковые драники
Я жарила на сковороде, не в очень большом количестве масла, просто переворачивала в процессе жарки. Вот никогда не думала раньше, что буду кушать такое блюдо. Недооцениваем мы лук, его просто нужно правильно и вкусно готовить.
Кубышкина Инна
Печенье Вафельные шарики
Очень любят и дети и взрослые. Сколько не напеки - улетают вмиг.
При приготовлении венских вафель в вафельнице важно учитывать несколько нюансов, которые помогут добиться идеального результата. Прежде всего, обратите внимание на консистенцию теста — оно должно быть достаточно жидким, но не слишком водянистым. Если тесто слишком густое, вафли могут получиться плотными и жёсткими, а если слишком жидкое — растекаться и терять форму. Экспериментируйте с количеством жидкости, чтобы найти оптимальный баланс для вашей вафельницы.
Также стоит учесть температуру вафельницы. Перед началом приготовления убедитесь, что она хорошо разогрета — это обеспечит равномерное пропекание и хрустящую корочку. Если вафельница недостаточно горячая, вафли могут прилипать и плохо отпекаться. В то же время не стоит перегревать прибор, иначе вафли будут быстро подгорать.
Не забывайте о правильном уходе за вафельницей — регулярно очищайте её от остатков теста и жира. Это не только продлит срок службы прибора, но и поможет избежать посторонних привкусов в вафлях. Используйте специальные средства для очистки или просто протирайте пластины мягкой тканью после каждого использования.
Если вы хотите разнообразить вкус венских вафель, можно экспериментировать с ингредиентами теста. Добавьте в тесто немного ванильного сахара или цедры цитрусовых для аромата, используйте разные виды муки (например, часть пшеничной муки можно заменить на миндальную или овсяную) — это придаст вафлям новый вкус и текстуру. Также можно попробовать добавить в тесто измельчённые орехи, сухофрукты или шоколадные капли — такие добавки сделают вафли ещё более аппетитными.
Подавать венские вафли можно с различными топингами — мёдом, ягодным соусом, сгущённым молоком, сметаной или йогуртом. Выбор дополнения зависит от ваших предпочтений и диеты. Для более лёгкого варианта подойдут свежие ягоды и фрукты, а для сытного завтрака — сгущённое молоко или сметана. Не бойтесь экспериментировать с сочетаниями — возможно, вы откроете для себя новый любимый способ подачи венских вафель.































