Блюда из слив

Сейчас пора слив... у нас на даче от них некуда деваться!!!

Этот кекс выручает, когда хочется чего-то шоколадного, а времени в обрез. Никакой духовки — только микроволновка и 15 минут от начала до конца. Сливы делают его сочным, а не просто «шоколадным

Тесто можно взять любое, а вместо ванили использовать корицу, мускатный орех или даже лавровый лист.

Кислые дачные сливы — лучшее, что можно пустить на ткемали. Соус выходит живым, без уксуса, с настоящей остринкой от чили и чеснока. Хорошо к любой птице.

Этот салат выручает, когда хочется чего-то свежего и некалорийного, а времени на готовку почти нет. Сочетание тёртой моркови, яблок и слив даёт приятную кислинку, изюм добавляет лёгкую сладость, а

Горячие карамелизированные сливы и холодное ванильное мороженое — и всё это ещё с огоньком! Десерт получается по-настоящему эффектным, а готовится удивительно просто. Мне нравится, что он одинаково

Открываешь баночку такого джема в январе — и сразу тянет тёплым, пряным духом корицы и спелых слив. Текстура шёлковая, без единого кусочка кожицы, а вкус насыщенный, с лёгкой кислинкой. Особенно хорош

Когда сливы в самом соку, я обязательно пеку этот пирог — ореховый, плотный, с кисловатой фруктовой ноткой внутри и тонкой шоколадной шапочкой сверху. Получается очень уютное сочетание: фундук даёт

Навеяно воспоминаниями о грузинском соусе Ткемали. Но я делала из обычных деревенских слив. Получилось не хуже. К мясу, рыбе, птице - прекрасное дополнение. Можно просто намазать на хлеб. Можно

Рецепт моей подруги Юлии. Прекрасно подходит к мясу,но не успевает к нему попасть)))

У меня есть только такой вариант маринованных слив. Если кто богат на вариации - поделитесь, буду рада.

Гениальный пирог во всех отношениях: прост, быстр, красив, невозможно вкусный… И автор гениален несомненно– Элла из ЖЖ www.elladkin.livejournal.com.

Лето в разгаре - пора осваивать его дары! Этот пирог - контраст вкусов: кислинка сливы оттеняет медовую сладость абрикосов, а орехи придают этому великолепию терпкость...

Белки должны быть упругими, но не перебитыми, иначе тесто получится суховатым. Ягоды подойдут любые, а вообще такие оладьи можно подавать и с медом, фруктовым сиропом или вареньем.

Баллада о специях Ом Варгельд "Да, дичь, бесспорно, удалась - Не зря молва идет о вас как муже хлебосольном! И раки явно удались - хоть ужина мы заждались!" - Хвалил мой стол Кронцпринц. "Наверное,

Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой, особенно если сливы попались не слишком сладкие.

Лето уже вступило в свои права и радует нас не только теплым солнышком и сочной зеленью,но и изобилием фруктов,которые будут радовать вас до самой поздней осени.Такой десерт-просто витаминный

После того как кекс будет готов, его надо остудить минут десять.

Фрукты, запечённые с сахаром до мягкости, а сверху — облако взбитых сливок и горьковатый тёртый шоколад. Такое сочетание кажется простым, но результат всегда впечатляет. Лёгкий, не тяжёлый десерт —

Некоторые фрукты можно запекать целиком, но чаще их готовят нарезанными на кусочки или пластины. Бананы обычно разрезают в длину на две части, ананасы на кружки, яблоки, груши, нектарины, персики – на

Эти неординарные сливы я называю "маленькие женские радости". Приятное вкусное лакомство.

Мясо здесь может быть абсолютно любое, но есть одна фишка, я ее подсмотрела в Америке. Во время жарки гамбургеры накрывают не крышкой, а маленьким тазиком, чтобы внутри образовалось пространство с

Если боитесь чеснока, положите два-три зубчика. Что касается перца, то лучше добавлять свежемолотый — черный или смесь нескольких видов перца, — а вот чили добавлять не советую, мне кажется, он

Голландский десерт, можно делать из чернослива (замочить на ночь в чае, затем варить, добавив корицу, гвоздику и немного крахмала). подавать теплым или холодным. А если добавить перец чили, можно

Краснокочанная капуста, спелые сливы и сочная курица — казалось бы, неочевидное сочетание, но именно оно делает этот салат таким интересным. Кисловатые сливы отлично оттеняют мясо, а капуста добавляет

Получается великолепное дополнение к коньяку!

Когда фрукты начинают идти, народ сначала их просто так трескает, потом печешь пироги, а фрукты все равно идут, а уже потом начинаешь придумывать — запекаешь, варишь, добавляешь в йогурты, взбиваешь,

Тесто здесь такое нежное, что пирог действительно тает — это не преувеличение. Вся семья просит добавки, и я давно перестала удивляться, как быстро он исчезает со стола.

Пирог получается сочным и в меру сладким — карамель пропитывает фрукты снизу, а слоёное тесто остаётся хрустящим сверху. Готовить несложно, а результат выглядит эффектно после переворачивания.

Используйте фрукты на ваш вкус, можно яблоки ягоды или все вместе,творите! Сахар можно использовать белый, хотя с коричневым вкуснее, он дает карамельный вкус и аромат!

Здесь нет секретов, получается всегда и у всех. Впрочем, есть одна тонкость: чем слаще сливы, тем лучше. Сахар кладите на свой вкус — его может понадобиться меньше, если сливы сладкие.

В десерты, в которых мало муки и которые запекаются в основном за счет яиц, лучше добавлять не сахар, а сахарную пудру, потому что она быстрее растворяется. Если у вас нет рисовой муки, можно взять

Варенье подойдет любое. Я обычно беру то варенье, что уже есть в холодильнике, — абрикосовое, персиковое или даже яблочное отлично держат глазурь. Такой торт хорош к чаю в конце лета, когда сливы

Густой, холодный, с лёгкой портвейновой ноткой — этот коктейль готовится за несколько минут, если фрукты заранее отправить в морозилку. Подайте его в шампанских бокалах с фруктовой шпажкой, и

Хорошо использовать также груши, яблоки, замороженные ягоды. Йогурт тоже подойдет любой, даже обезжиренный, или козий, или овечий. Для сладкоежек можно перед взбиванием добавить в йогурт немного