РецептыЗеленый борщ - рецепт из детства (повтор)Не знаю почему, но в моем детстве эти щи мы готовили довольно редко. Хотя всегда когда мы его ели для меня эти дни были праздниками. Это очень вкусноеleo197004 декабря 2011
РецептыФаршированные кальмарыПробовала это блюдо и в холодном и в горячем виде, в холодном нравится больше, на столе смотрится оригинально, калорийность небольшая. Вообщем, всё, как я люблю.Наталья07 ноября 2011
РецептыСладкие галеты с щавелемЗадумала эти галеты как сладкую пару к грибным — и они вышли совсем другими: лёгкими, хрустящими, с кисловатой начинкой. Щавель с сахаром внутри тонкого теста — просто и неожиданно вкусно.redlipsticklover29 октября 2011
РецептыСпешный шашлык.Незваный гость, хуже налогового инспектора! Друг был по делам в моих краях и решил заехать ко мне на дачу погостить. Водку купить он не забыл, а вот закуску оставил на моей совести. Пока мясо изАлексей Шаров14 сентября 2011
РецептыЩавелевый Суп "Как Бабуля Готовила"Папик попросил попробовать приготовить ему щавелевый супчик с яйцом, как раньше готовила ему мама. Получилось! :) *** фото готового блюда стащила с сайта ресторана Бургомистр Маша13 августа 2011
РецептыКартофельно-куриная запеканка с щавелемВ этом году урожай щавеля на огороде, в холодильнике любимое куриное филе и брынза... Если Вы любите экспериментировать - попробуйте и Вам понравится!MariaBurnaza13 августа 2011
РецептыПирог с щавелемПошла на рынок за свежей зеленью и увидев щавель захотелось приготовить этот пирог. Если щавель уже перерос и стал жестковатым, не расстраивайтесь — после сахара и лёгкого обминания руками он всёЕlena_skor20 июля 2011
РецептыЩавель для летних щей зимойС тазика щавеля выходит восемь-девять банок — на всю зиму хватает с запасом.yurasveta13 июля 2011
РецептыТуршу-СыйыгЛетний суп или щи зеленые - Туршу Сыйыг,можно назвать одним из самых легких блюд в сытной , "мужской", азербайджанской кухне .Когда-то сезонность играла в азербайджанской кухне большую роль: какие-тоИрада27 июня 2011
РецептыТерский борщМой муж рассказал, что в детстве, навещая бабушку в Грозном, та варила ему «терский борщ». Восстановив рецепт, это оказалась компиляция красного и зеленого борща. Но он другой. Кислоту красному борщуНастяСан26 июня 2011
РецептыМегадиетические щавелевые щи с яйцами а-ля пашотНа нашем сайте много подобных супов и Америку я своим рецептом не открою...) однако я хочу поделиться с Вами некоторыми секретами моего приготавления этого прекрасного супа... А ещё этот суп отличноSashen'ka21 июня 2011
РецептыНапиток "Кисленький"Кто еще не догадался...)...напиток этот из щавеля...Данный напиток позволяет насытиться витиминам С...и спасти от похмелья... Милые Дамы...кто хоть раз не видел умирающего на диване «вчеранегоSashen'ka21 июня 2011
РецептыСохраняем щавель...до зимыЩавель используют для приготовления зелёных щей, а также и некоторых соусов. Он содержит витамин С, провитамин А и соли железа, но наличие в нем довольно значительных количеств щавелевой кислотыSashen'ka21 июня 2011
РецептыЗапеканка "Итальянцы в России"Открываешь холодильник — вроде пусто, но кабачок, пара помидоров и пучок щавеля есть. Из этого получается неожиданно сытная и вкусная слоистая запеканка с хрустящей сырной шапкой.Екатерина Гиль08 июня 2011
РецептыЛетний салат «Свежесть»Название придумалось само — муж и друзья, попробовав, хором сказали: «Так освежает!» Щавель с базиликом дают лёгкую кислинку и аромат, редис — хруст, а фиговый крем неожиданно всё связывает. ЭтотAleksandra Stolyarova06 июня 2011
РецептыГратэн со щавелемВ сезон щавеля делаю этот гратен регулярно — кислинка щавеля отлично работает с мягким картофелем и жирными сливками.KL02 июня 2011
РецептыЗеленые щи «Дачные».Наконец- то начался дачный сезон! Я запустил водопровод и живу на даче. Хоть и не далеко от города, а воздух совсем другой. До начала лета полторы недели, но щавель уже вырос крупный мясистый. ТакАлексей Шаров27 мая 2011
Рецептыпирожки с щавелем и яйцомТесто у этих пирожков получилось просто сказочным — мягким, воздушным, тающим во рту. Начинка из щавеля с яйцом и сахаром даёт ту самую кисло-сладкую свежесть, которую так ждёшь летом. Кто любитТатьяна25 мая 2011
Рецептыхолодник по белорусскиЩавелевый холодник — настоящее спасение в жаркий день: кисловатый, освежающий, с ярким зелёным цветом. Мне нравится, что он буквально заряжает бодростью — не зря же говорят «тонизирующий». Подаю соТатьяна24 мая 2011
РецептыУральские шаньгиСвекровь с Урала передала этот рецепт много лет назад, и с тех пор шаньги появляются у меня и на ужин, и на завтрак, и берутся на работу. Тесто на твороге получается очень нежным — работать с ним одноЛена19 мая 2011
РецептыЩи из крапивыЩи получились такими вкусными, что я готова готовить их каждую весну. По рецепту нужна морковь, но как-то раз её не оказалось под рукой — сделала без неё, и ничуть не пожалела: суп вышел нежным,Юлия11 мая 2011
РецептыКрап-менюКрапива с древнейших времён используется в кулинарии. И нет в Европе, пожалуй, ни одной национальной кухни, которая не предлагала бы блюда из неё. Крапива имеет прекрасный состав. Она чрезвычайноЕлена Широких09 мая 2011
РецептыВосточноевропейский щавлевый крем-супЩавель у меня обычно уходит весь в борщ — и так из года в год, пока не попробовала этот крем-суп. Кислинка щавеля, приглушённая яблоком и сливками, даёт совсем другой вкус: мягкий, чуть сладковатый, сKL08 мая 2011
РецептыТыквенный суп-пюре со щавелем.У меня есть небольшая тыква, размером с два кулака. Одна знакомая, как то рассказывала, как в парижском бистро её угощали тыквенным супом пюре. Рецепт, конечно, она не знала, но для чего нужен другАлексей Шаров20 апреля 2011
РецептыПирожки со щавелем "Воспоминание о лете"Лето, ах лето! Помню летом мы каждые выходные проводили на даче, как прекрасно было уехать из душного города и наслаждаться, вдыхая полевые травы, запах хвои и слушать по утрам пение соловья:) Какдомохозяйка30 марта 2011
РецептыВесенняя баранина с щавелемЭксклюзивный рецепт тушеной баранины с щавелем от Центра тибетской медицины - прекрасное блюдо для весны и лета. Требует несложной подготовки.Karina_KZ29 сентября 2010
РецептыЩавель на зимуЩавелевый супчик вкуснее, когда он приготовлен из дикого щавеля. Поэтому на зиму я делаю заготовки.Сюзанна03 сентября 2010
РецептыПирог из огородной зелениЭтот пирог можно приготовить из любой огородной зелени – молодой капусты, листьев черемши и салата, руколы, молодой крапивы. Лучше всего скомбинировать кисловатые листья щавеля и острые листикиТамила03 августа 2010
РецептыЗелень в лаваше по-армянскиТакой лаваш у меня выручает, когда на столе много зелени и нужно быстро что-то сытное. Хрустящая корочка снаружи, тёплая зелёная начинка с кислинкой барбариса внутри — и всё это без духовки, заvaleriyatol8729 июня 2010
РецептыЗакусочные треугольники с зеленьюВкусные закусочные пирожки.Начинка может быть любой.klksvetlana04 июня 2010
Рецепты"Кудрявый" супВесенний суп, который хочется готовить, как только на рынке появляется первый щавель. Лёгкий, с приятной кислинкой и нежными яичными нитями — он буквально оживляет после долгой зимы. Такое первоеOlushka22 мая 2010
РецептыВесенний супчик-пюреЭтот суп у меня ассоциируется с первым настоящим теплом — когда щавель только появляется на грядках и хочется чего-то лёгкого, зелёного, живого. Кислинка щавеля, нежность молодого кабачка и сытностьЁжик в горошек15 мая 2010
РецептыУкраинский зеленый борщ по-прибужанскиОчень подходит для лета. Кому-то конечно набор ингредиентов может показаться странным. Но мой парень тоже поначалу кричал, что не будет это есть, а потом съел аж 2 тарелки и прямо - таки хвалил.АнэтРэми06 мая 2010
РецептыОткрытый пирог с начинкой из творога,щавеля и зелеКислинка ,которую придаст пирогу щавель,очень хороша в сочетании с творогом.Вкус необычный и приятный.Елена-Аленка30 апреля 2010
РецептыПостный пирог с щавлем и шпинатомПышное дрожжевое тесто на опаре и начинка из щавеля со шпинатом — сочетание, которое меня всегда радует в сезон свежей зелени. Кислинка щавеля здесь очень органична, шпинат смягчает вкус, а цедраОльга Евстратова28 марта 2010
РецептыБорщ кубанский "Зелёный"Когда на грядке появляется первый щавель, самое время варить зелёный борщ — кислый, густой, по-настоящему сытный. Мне нравится именно кубанский вариант: с томатом, с яйцами, с чуть развареннойshema-3504 марта 2010
РецептыСалат из помидоров и щавеляЩавель и помидоры — неожиданно удачная пара: кислинка листьев идеально оттеняет сладость спелых томатов, а домашний сыр связывает всё это в по-настоящему сытное блюдо. Такой салат хорош, когда хочетсяАлексей Дыма04 февраля 2010
РецептыХолодник "Щавелевый"Щавелевый холодник — моё спасение в разгар лета, когда даже думать о горячем супе не хочется. Кислинка щавеля, нежное молоко, ароматная зелень и сытные варёные яйца складываются в освежающее,Елена_14 января 2010
РецептыОвощной паштет из баклажанов, щавеля и помидоровКисловатый щавель, сладковатые баклажаны и тёплые восточные специи — вот и весь секрет этого паштета. Он получается густым, ароматным и очень насыщенным по вкусу. Я люблю намазывать его на поджаренныйАлексей Дыма11 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойПирог со шпинатом и щавелемТакие пироги — настоящая находка для семьи, очень удобно завернуть кусочек и потом съесть на работе. Пирог можно сделать только со шпинатом, а если у вас только щавель, то добавьте горсть сахара.Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойОмлет со щавелемЗимой подойдет и замороженный шпинат, а вместо сливочного сыра — просто очень жирный творог, несколько раз протертый через сито, чтобы получилась кремообразная масса. Вместо пармезана можно взятьЮлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойЩи из щавеля Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки. Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченный суп с фасолью и щавелемВместо чиабатты можно взять обычный белый батон и порезать его на куски толщиной 1,5–2 см. Юлия Высоцкая25 сентября 2005