РецептыРыбка, запеченная под шубкой из свеклыСочетание, которое поначалу кажется неожиданным, а после первого кусочка становится совершенно очевидным: нежная рыба, укрытая сладковатойЖ"о"нушка01 июля 2010
РецептыБорщ южноукраинскийЭтот борщ пахнет иначе, чем привычный — и дело в старом сале с чесноком, которые в конце варки отдают навару всю свою глубину и остроту. Получается густой, насыщенный, по-настоящему домашний. Комуirusia30 июня 2010
РецептыЛетний зелёный борщ со шпинатомВ Украине борщ не готовят в маленьких кастрюлях.Как правило, это блюдо на всю семью и на несколько дней.И со шпинатом тоже не готовят.Но что же делать, если в Голландии щавель не продают? Вот иoliftira29 июня 2010
РецептыСалат «Гранатовый браслет»Достаточно популярным салатом за последнее время стал именно салат « Гранатовый браслет», которые совместил в себе великолепные вкусовые качества, и полезное свойства граната. Салат поистине можноsirynas26 июня 2010
РецептыСвекольный пирогНеобычный пирог, позволяющий убить двух зайцев — и сладким себя порадовать, и пользу для организма принести. Оксана23 июня 2010
РецептыТонизирующий свекольный коктейльПовышает жизненный тонус, снимает усталость, улучшает настроение, надолго избавляет от чувства голода.Ёжик в горошек15 июня 2010
РецептыТорт "Трухлявый пенёк"Запах этого торта мгновенно возвращает меня в детство — тот самый рыхлый, чуть влажный корж на варенье, пропитанный нежным заварным кремом. Пятнистый декор из зелёнки и свекольного сока делает егоranez3009 июня 2010
РецептыЧуду из зелениВ чуду из зелени можно добавить раскрошенный творог. Важность приготовления этого чуду, в том, что готовое чуду во время приготовления других должно быть спрятано под большой тарелкой. Оно станетxadiga66608 июня 2010
РецептыБелорусский холодникЛетом, когда совсем не хочется стоять у плиты, этот холодник выручает лучше всего. Ярко-малиновый, кисловатый, с хрустящим огурцом и нежными яйцами — он буквально заряжает бодростью. Особенно люблюShani04 июня 2010
РецептыИкра "Пьяная свёкла"Свёкла с черносливом — сочетание, которое кажется простым, пока не добавишь водку. Она делает вкус глубже, чуть резче, с интересной горчинкой — и привычная икра превращается в настоящую закуску сoliftira03 июня 2010
РецептыСалат "Милашка"Очень простой в приготовлении салатик из тех продуктов которые всегда под рукой!Виктория27 мая 2010
РецептыСредиземноморский салат со свеклойСвёкла в запечённом виде — совсем не то, что варёная: плотная, сладкая, без лишней воды. Именно такой она и должна быть в этом салате — рядом с хрустящим роменом, орехами и домашним сыром она звучитЛоранталаса16 мая 2010
РецептыСвекольник 1 Этот суп отлично подойдет для семейного обеда в жаркий летний день.lyamtseva.eugeniya16 мая 2010
РецептыСалат "Свекла,фасоль и фета"Свекла с фетой — сочетание, которое никогда не подводит: сладковатое и солёное так хорошо уравновешивают друг друга. Я добавляю фасоль, чтобы салат получился по-настоящему сытным, а бальзамическаяGorobchik10 мая 2010
РецептыБорщ украинский с пампушкамиБорщ у меня получается тёмным и густым — свёкла закладывается в холодную воду, зажарка долго тушится с помидорами и томатным соком. Пампушки делаю небольшими, чтобы удобно было разламывать и макать вАнэтРэми03 мая 2010
РецептыСалат "Царская корона"Каждый раз, когда выношу этот салат на стол, слышу восхищённые охи — он действительно выглядит по-королевски. Сочный лосось, сливочный авокадо, красная икра сверху — сочетание такое нежное и богатое,KrisKris30 апреля 2010
РецептыСалат "Гранатовый браслет"Форму лучше брать специальную,для гарниров и салатов ,маленькую или среднюю.Для праздничного стола-это просто песня!!!!!Елена-Аленка29 апреля 2010
РецептыЩука фаршированная по -украинскиЩука получается очень нежной и сладкой.Овощи,на которых лежит щука можно подать как гарнир или как украшение на блюдо,на котором будет подаваться щука.Рыба хорошо впитает в себя сок и аромат овощей иЕлена-Аленка20 апреля 2010
РецептыПирог "Неожиданное сочетание" с белым шоколадом Неожиданно, но...при выпекании кубики свеклы карамелизируются с белым шоколадом и как результат - потрясающий пирог с богатым вкусом,запахом и рубиновыми вкраплениями в разрезе. А если не раскрыватьoliftira08 апреля 2010
РецептыСалат "Радуга-Дуга"Такой красивый салат — редкость среди будничных рецептов: на тарелке настоящее цветовое удовольствие, и при этом готовится без лишних хлопот. Горбуша с яркими сезонными овощами — сочетание лёгкое иН@дюшка06 апреля 2010
РецептыСеледочный мусс со свеклойСочетание селёдки и свеклы — это всегда праздник вкуса: чуть солоноватое, чуть сладкое, нежное. Мусс получается такого бархатного розово-фиолетового цвета, что гости неизменно спрашивают рецепт ещё доoliftira30 марта 2010
РецептыСалат с творогомТакой салат я делаю, когда хочется поесть нормально, но без лишней возни. Свёкла, капуста, творог — всё простое, а вместе получается сытно и не тяжело.Zefirka29 марта 2010
РецептыБорщ от бабушки-хохлушкиНастоящий украинский борщ — это отдельная история, и цвет здесь так же важен, как вкус. Свекольная краска на уксусе даёт тот самый густой рубиновый оттенок, который не блекнет при варке. Сало смаруся)))26 марта 2010
РецептыСалат мясной с орехамиСвёкла с морковью и сочной говядиной — уже хорошо, но именно грецкие орехи делают этот салат по-настоящему интересным: добавляют приятную горчинку и глубину вкусу. Мне нравится, как всё этоЕлена-Аленка23 марта 2010
РецептыХолодный борщ с кальмарамиЭтот борщ хорош в пост. Я нашла его в журнале, немного изменила.irisha-golyb23 марта 2010
РецептыЖареный борщБорщ в горшочках — это совсем другая история по сравнению с кастрюльным вариантом: у каждого свой вкус, своя густота, и хлебная крышка впитывает весь аромат изнутри. Получается и первое, и хлеб к немуvarvara722 марта 2010
РецептыКапуста, тушенная с яблокамиЯркое, согревающее блюдо, которое одинаково хорошо в пост и в обычный день. Свекла окрашивает капусту в глубокий бордовый, яблоки добавляют лёгкую кислинку, а гвоздика с корицей делают ароматirisha-golyb19 марта 2010
РецептыБорщ с Большой БуквыТарелка настоящего борща — это уже само по себе событие. А когда рядом лежат гренки, поджаренные на сале и натёртые чесноком, слов и правда не найти. Такое первое блюдо не нуждается в представлении —Zefirka17 марта 2010
РецептыОвощное рагу (зимний вариант)Такое рагу — мой любимый способ оживить самый обычный зимний набор овощей. Свёкла даёт красивый тёмный цвет и лёгкую сладость, фасоль делает блюдо сытным, а всё вместе томится до мягкости и отличноНатаВИ15 марта 2010
РецептыПитт-и-паннаПитт-и-панна - классическое блюдо шведских бедняков. В переводе на русский означает «кусочки на сковороде». Швеция до недавнего времени была бедной северной страной, и поэтому, естественно, остаткиtatjana14 марта 2010
РецептыОладьи из свеклы с фасольюЯ думаю,что если добавить кабачок,то он не испортит вкуса. shema-3514 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица со свеклой, шпинатом и йогуртовой заправкойЮлия Высоцкая12 марта 2010