Рецепт от юлии высоцкойПирог "Роза"Если вам нравится экспериментировать и пробовать разную выпечку на такой праздник, как Пасха, это даже может заменить куличи. Единственное, этиЮлия Высоцкая28 января 2010
РецептыСырное печенье с тминомХрустящее, пряное, с тёплым ароматом тмина — это печенье давно заняло место на нашем столе вместо привычной сладкой выпечки. Утром к кофе или в обед вместо хлеба — оно одинаково хорошо в любомKL26 января 2010
РецептыЧамп-ирландское картофельное пюреЭто традиционное ирландское блюдо - прекрасный гарнир к сытному гуляшу. К этому пюре также можно добавить 4 ст л густой сметаны или пахты.В принципе ничего нового,способ подачи несколько отличаетсяАя26 января 2010
РецептыКоролевская Галета (Galette des Rois)6 января-день, когда по всей Франции едят Королевскую галету, чтобы узнать, в чьей части прятался féve (боб) и кто сегодня станет королем. Цена галеты в булочных - в среднем 15 евро. А сделать ееНаташаДюбуа25 января 2010
РецептыВанильный пудинг с бананами в роме Пудинг может быть сделан заранее. И ждать своего часа в холодильнике!Кубышкина Инна25 января 2010
РецептыЙоговский чайЭто вкусно, дает энергию и очищает.Этот чай также чрезвычайно эффективен как защита от простуды, для уменьшения инфекции дыхательных путей и для борьбы с гриппом.СЕленНА25 января 2010
РецептыПрофитроли с мороженным под шоколадным соусомПрофитроли можно делать с любыми начинками - с голубым сыром или клубничным пюре, напримерКсения Птица Чахая25 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный корж на скорую рукуДля шоколадоголиков наступают тяжелые времена, когда на улице становится жарко. Тем, кто любит шоколадную выпечку, приходится довольствоваться кусочком шоколада. Вот замечательный вариант, когда неЮлия Высоцкая25 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСливочно-клубничный коктейльЯ бы сказала, это не милк-шейк, а скорее клубничный десерт. Сахар лучше взять самый мелкий — он быстрее разобьется, для коктейля — идеальная вещь! Юлия Высоцкая25 января 2010
РецептыСырные палочки 219Может использоваться как рецепт из серии "гости на пороге", если конечно тесто разморожено. Хорошо идет с пивом.Glads24 января 2010
РецептыБулочки с персикамиХрустящая штрейзельная крошка сверху, нежное дрожжевое тесто и сочные персики внутри — в этих булочках всё на своём месте. Запах во время выпечки стоит такой, что домашние сами приходят на кухню. ОниMarina_Angel24 января 2010
Рецептысоте из креветок со сладкой кукурузой и красным пСладкая кукуруза, сочные креветки и немного сливок — и суп получается таким нежным и обволакивающим, что от тарелки сложно оторваться. Готовлю его, когда за окном серо и холодно: он согреваетkatja-katerina24 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойФаршированные сардиныВместо сардин можно использовать другую некрупную рыбу, например ледяную, а вместо бальзамического уксуса — красный винный. Юлия Высоцкая24 января 2010
РецептыПирог с сыром и творогомнеплохо добавить в начинку пряные травы - базилик, кинзу или мятую Нина24 января 2010
РецептыПаутинка и Гавайский мореплавательКак сказал мой сын - автор этого рецепта - эта "парочка" на любителя. Папа добавил: "Не для слабонервных":)RITA24 января 2010
РецептыТворожный торт "Нежность"Этот торт у нас дома не задерживается дольше одного дня — восемь нежных творожных коржей и густой заварной крем исчезают со скоростью звука. Что мне в нём особенно нравится: он не приторный и неНадия22 января 2010
РецептыТворожный пирог "Зебра"Нежный творожный пирог с красивым полосатым разрезом — такой хочется готовить снова и снова. Начинка получается очень мягкой, чуть влажной, с лёгкой шоколадной ноткой, а песочная основа её отличноЕлена_22 января 2010
РецептыБабушкин рецепт торта "Наполеон"Этот рецепт хранится у меня с бабушкиных времён, и я до сих пор не устаю его готовить. Два крема — нежный заварной и густой из сгущёнки — делают «Наполеон» особенно сочным и богатым на вкус. КоржиОля_К22 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойБлинчики с творожно-цитрусовой начинкой Прелесть этого теста в том, что блины получаются не воздушными в дырочку, а тонкими и плотными. Чтобы начинка не выползала наружу, лучше брать рассыпчатый зерненый творог, а вместо лимона подойдетЮлия Высоцкая22 января 2010
РецептыБлинчики с красной икройБлины-важнейший атрибут во время празднества масленицы!Ksunj21 января 2010
РецептыЧай с пряностямиЭтот чай хорош в любое время года: зимой — горячим, обжигающим, с клубами пара, летом — охлаждённым, со льдом, когда пряный аромат ощущается совсем иначе. Пьёшь и чувствуешь, как внутри всё приходит вКатерина Филипенко21 января 2010
РецептыЧай с молоком и листьями малиныЛистья малины дают чаю удивительно мягкий, чуть травянистый аромат — совсем не такой, как ягоды, но по-своему очень уютный. С молоком этот напиток становится особенно нежным и обволакивающим, идеальноАлексей Дыма20 января 2010
РецептыЛюбовные напиткиЭти рецепты мне передали девчонки, которые знают толк в любовных играх. Первые два простые до неприличия — молоко, специи, мёд. Третий уже похож на настоящее зелье: тёртые овощи, крапива, кипяток, иАлексей Дыма20 января 2010
РецептыРулетики с маскарпоне и фисташкамиЕсли начинка получилась жидковатой (так бывает, если не все ингредиенты были достаточно охлаждены), поставьте ее на 1-2 часа в холодильник, пока она не загустеет, или, если совсем нет времени и гостиАлексей Дыма20 января 2010
РецептыПрофитроли с кремом "Прага"Тесто можно выкладывать на противень не ложкой, а при помощи кондитерского мешочка. Выполнять эту работу мне нравится больше всего. Когда набьешь руку и выдавливаешь быстро, тесто не успеваетАлексей Дыма20 января 2010
РецептыСладкие тостыБоже, сколько всего вкусного и простого в исполнении было в нашем детстве! Простые, казалось бы, вещи, но сколько радости они доставляли... Я иногда даже забываю про этот рецепт, хотя в нем нет ничегоАлексей Дыма20 января 2010
РецептыЯгодный пайЯгодный пай — это то, что пахнет летом даже в разгар зимы. Начинка получается сочной, слегка кисловатой, а ванильный соус смягчает её и добавляет нежной сладости. Кстати, если любите послаще —Алексей Дыма20 января 2010
РецептыКотлеты из фарша кальмаровХрустящая корочка снаружи и такая нежная, почти воздушная серединка — вот за что я люблю эти котлеты. Кальмаровый фарш оказывается удивительно мягким и со своим тонким, чуть сладковатым вкусом моря.Ая20 января 2010