Сметана: блюда и рецепты

Этот рецепт я делаю каждый год, и он никогда не подводит. Творожная масса после заваривания становится нежнее и стабильнее — хорошо держит форму и не расползается на тарелке. Вкус получается

Если вам удастся найти свежие лавровые листья, будет просто здорово!

Куличи по этому рецепту получаются удивительно мягкими и вкусными — и главное, без лишних хлопот с опарой. Тесто ведёт себя очень послушно, а результат каждый раз радует пышной, нежной мякотью.

Нежная, сочная рыба с лёгким чесночным ароматом — именно такой получается форель, когда готовишь её в фольге со сметаной. Мне нравится этот способ за то, что рыба буквально тает во рту и не требует

Весна пришла. Мяса не хочу, а хочется много свежей зелени, огурчиков,редисочки. Этот простой салатик-то,что надо.Рекомендую.

Нежнее этого супа, кажется, сложно что-то придумать. Бархатистый бульон, мягкая рыба — и укроп, который здесь совсем не на подхвате, а задаёт весь характер блюда. Сметанная заправка делает вкус

Легкий тортик.

Приятно себя и гостей побаловать чем нибудь вкусненьким...

После большого застолья остаётся много шкурок бананов, но это ещё не конец - попробуйте необычный квас из них...

Тесто здесь тает во рту, а заливка после остывания держит форму и не течёт — приятный сюрприз для тех, кто режет пирог на порции. Яблоки можно взять любые, кислые получаются особенно хорошо.

Творог для заварной пасхи сперва смешивается с твёрдыми продуктами - сахаром, мёдом, маслом, а затем добавляются жидкие - яйца, сметана, сливки. Пасху необходимо варить в течение часа в кастрюле на

Французское блюдо

Этот крем — настоящая находка, когда хочется чего-то воздушного и в меру сладкого. Сметана с желтками дают удивительно нежную, бархатистую текстуру, а ваниль делает вкус по-настоящему тёплым и уютным.

Нежная, сладкая, с лёгким сливочным вкусом — и уже через пару часов можно подавать на стол. Мне нравится этот рецепт за простоту: не нужно искать творог, всё готовится из того, что обычно есть в

Рыбные котлетки - очень нежные и вкусные.

Настоящее наслажденье для желудка. Очень удобно для приема гостей - можно приготовить заранее, а подать горячим.

Царскую пасху отличает неповторимый вкус и аромат пломбира. Этот рецепт подойдет тем, кто не любит использовать сырые яйца.

Торт необыкновенный!Кто попробовал его хоть один раз, готовит его всегда! Приятного аппетита!!!

Творожок выходит удивительно нежным — совсем не похожим на магазинный. Духовка делает своё дело мягко: сгусток формируется постепенно, без перегрева, и текстура получается почти кремовой. Я люблю

Фишка этих закусочных пирожков-их размер.А делать их можно и с грибами,и с капустой,и с мясом,и с брынзой... Очень вкусно со сливой, с яблоками... Главное, пекутся быстро и уплетаются за обе щеки.

Нежная телятина, сметанный соус с лёгкой кислинкой и сладкий болгарский перец — сочетание, которое у меня работает безотказно. Мясо получается мягким, пряным, с приятной глубиной вкуса — совсем не

Быстро и просто к завтраку в выходные.

Слоев можно делать много и начинку придумывать любую, на Ваш вкус. Рецепт этот я видела в передачи Смак там его делала Лайма вайкуле

Мягкое дрожжевое тесто, сочная грудинка с луком и лёгкий намёк карри в сметанной заливке — сочетание, от которого за столом никто не встаёт. Такая запеканка хороша и горячей прямо из духовки, и на

Когда хочется подать к чаю что-то красивое без лишней суеты, эти кексики выручают лучше всего — узор в разрезе получается сам собой, а выглядит так, будто вы долго старались. Два вида теста, пара

Казалось бы, творог и помидоры — неочевидное сочетание, но именно в этой запеканке они раскрываются с совершенно неожиданной стороны. Пармезан здесь не просто «сыр сверху» — он связывает всё воедино,

Еще один апокриф из моей малой коллекции. Фунт - 400 гр., сладкая сметана - сливки (я предпочитаю жирные), "пригреть" - подержать на небольшом огне.

Судак прекрасная рыба ,ее можно подавать и жареной ,и вареной ,и тушеной.Вкусовые качества этой рыбы очень интересные ,особенно когда подают ее с каким - либо соусом.Я предлагаю грибной на основе

Торт без духовки — и корж получается мягким, а вид у него совсем не скучный.

Красиво и вкусно

Этот торт не только порадует вас своей сладостью,но и приятно удивит тех, кто любит лимон и чаепитие с лимоном!!!!

Оригинальная закуска,попробуйте.Я часто делаю ее детям,им очень нравится!!!

Такую пасху готовила к празднику моя мама. Мамуль, я тебя очень люблю и обещаю продолжить традицию.

Вкусно и быстро.

Торт просто тает во рту! Приготовление еще удобно и тем, что тесто можно сделать заранее и заморозить.Торт получается довольно большим, поэтому можно делать и половину порции, при этом не менять кол -

Картофельные оладьи под разными названиями существуют во многих мировых кухнях, поскольку это простая, вкусная и ОЧЕНЬ калорийная пища. Украинские деруны, чешские брамбораки, литовские цепелины,

А это мое любимое блюдо родом из детства. Готовится оно из кукурузной муки и рипы (не путать с репой) – так называют у нас картофель. Если в Украине да и во всем Советском Союзе кукуруза, благодаря

Этот салат я собираю, когда на столе должно быть что-то весомое и нарядное одновременно. Четыре вида рыбы — много, но именно это делает вкус объёмным: копчёная форель и сёмга дают аромат, солёная

Кальмары и соленый огурец-прекрасное сочетание для любителей салатов из морепродуктов и рыбы!

Рецепт хорош на праздничный стол!

Фруктовый пирог - быстрое приготовление в любое время года, и в тоже время очень вкусный

Торт получается плотным, хорошо пропитанным и совсем не приторным — варенье даёт кислинку, которая балансирует сладкий крем. Глазурь застывает красиво, держит форму и не течёт при комнатной

Бесподобный торт! Сочетание горького шоколада и орехов в коржах, сладкого крема и кислой вишни - это нечто невообразимое!!! Немножко истории: В 1915 году кондитер Жозеф Келлер работал в модном кафе

Вместо пшеничной муки можно использовать ржаную или муку грубого помола.