РецептыДрожжи - приготовление в домашних условияхЭтот рецепт взяла из старой советской книжечки.Его можно применить,находясь в походе или где нет поблизости магазина. Особенно хороши эти дрожжи дляЦветана14 августа 2011
РецептыкубатэЭтот рецепт мама получила от подруги давным-давно и пекла его на каждый праздник. Теперь пеку я — и каждый раз он получается именно таким, каким должен быть.Наталья Rasskazova31 июля 2011
РецептыИрландское рагу в пиве ГиннесИрландское рагу в пиве «Гиннес» Я как любительница всего кельтского просто не могла пройти мимо этого блюда…Подобных рецептов очень много, но этот вариант понравился мне сочетанием ингредиентов и кое-Елена28 июля 2011
Рецепт от юлии высоцкойГовядина в пивеОчень хорошо хранится пару дней в холодильнике, так что можно приготовить заранее большой чугунок и кормить семью, разогревая порциями, разнообразя гарнир, или позвать большую компанию на спокойныйЮлия Высоцкая27 июля 2011
РецептыОвсяное печенье на темном пивеВ Ирландии широко используют пиво в приготовлении разнообразных блюд,вот и я решила попробовать...Туся05 мая 2011
РецептыМолочный кроликВместо кролика можете спокойно использовать курицу. Влада Полянская09 апреля 2011
РецептыПростейший Пирог с капустойВ принципе этот пирог можно делать абсолютно с любой начинкой. Одна знакомая моей мамы делает его с мясом и картошкой, капустой, капустой и грибами и т.д. и т.п. Лично я откладывала кусочек теста иГалина22 марта 2011
РецептыПикша в кляреКонечно, рыба может быть любая. Особенно хороша в кляре "тающая" рыба - пангасиус, зубатка и пр.Mado14 марта 2011
РецептыЗапеченная рулькаРулька получается с плотной карамельной корочкой снаружи и мягким, хорошо пропитанным мясом внутри. Мёд даёт красивый цвет и лёгкую сладость, пиво — глубину вкуса, горчица и чеснок держат всё вместе.Ирина06 марта 2011
РецептыГуляш под нежным соусом с картофельной корочкойМясо получается очень мягким, а тёмное пиво с мёдом даёт соусу глубокий, чуть сладковатый вкус — без какой-либо горчинки. Картофельная корочка сверху добавляет нужный контраст по текстуре.АнастасияВ09 февраля 2011
РецептыТушеная в пиве капусточка с ребрышкамиКапуста получилась нежной — не тушилась, а именно томилась, впитывая пивной соус и мясной сок. Мясо отходило от косточки само. Блюдо вышло жирным — это честно, и в этом весь смысл: сытно, тепло,Аннетка10 января 2011
Рецепты"Пьяные" крылышкиМаринад здесь решает всё: пиво размягчает мясо, мёд даёт ту самую карамельную корочку, а чеснок — аромат. Готовлю их и на мангале, и на сковороде — результат каждый раз одинаково хороший. Одну порциюАннетка23 ноября 2010
РецептыПеченье "Пивное"Просто и очень вкусно. Печенье получается легким и хрустящим.ОльгаК11 ноября 2010
РецептыАнглийский мясной пайПолучается очень вкусно — сочное мясо внутри и хрустящая сырная корочка сверху. Подавайте с пюре и горошком.olgalina07 ноября 2010
РецептыСахарное печенье на пивеТри ингредиента — и никакого волшебства, кроме самого вкуса. Печенье выходит нежным внутри и с лёгкой хрустящей корочкой снаружи, а готовится так быстро, что не успеваешь удивиться. Идеально к чашкесветлана21 октября 2010
РецептыПивной хлеб с тминомЧто может быть лучше, чем только что испеченный ароматный и хрустящий хлеб! С жару прямо Вам на стол! И с маслицем...А готовить его, поверьте, очень легко!:)) Вкус пива ненавязчивый, но оченьNata Ru09 октября 2010
РецептыЛук в кляреЛуковые кольца в кляре на пиве — одна из тех закусок, от которых сложно оторваться. Тесто получается лёгким и хрустящим, тмин с чили добавляют характер, а пиво делает корочку пористой изнутри. Подаю кAnastasiya_masya09 сентября 2010
РецептыКальмары в пивном кляре от Ларисы Карповныесть у нас в Ростове известный кулинар. зовут ее Лариса Карповна. много лет она была шеф-поваром самого известного кафе Ростова-на-Дону "Дружба". во времена советской власти в кафе всегда стоялаСинюшка18 августа 2010
РецептыСвинина, тушеная в пиве с картофелемСвинина в пиве — это тот случай, когда простые ингредиенты дают совершенно неожиданный результат. Мясо получается нежным, с глубоким, чуть хмелевым ароматом — ни с чем не спутаешь. Особенно люблюАнэтРэми11 июля 2010
РецептыРаки по-саратовскиЭто старый рецепт с программы"СМАК". Давала его Алёна Апина.И как оказалось,этим рецептом много лет пользуется Макаревич! И при всей несовместимости продуктов получается вкусно!!!Виктория04 июня 2010
РецептыЖареная свинина в пивном соусеСвинина получается удивительно ароматная и нежная!Елена-Аленка25 мая 2010
РецептыВаллийские рэбиты (лучшая закуска к пиву)Блюдо совсем не сложное в приготовлении, но оригинальное и исключительно вкусное.rossina17 мая 2010
РецептыГовядина по-моравскиЭто мясо очень хорошее не только на домашнем столе, но и очень замечательно вкушается на пикниках, на загородных дачах (приготовленное заранее). Просто отличная закуска.Ianuchka929 апреля 2010
РецептыПирог с мясом, луком, яйцами и сыромВ качестве начинки можно использовать грибы, картофель, капусту. Sima25 апреля 2010
РецептыЗакуска "Пьяный кальмар"Хрустящая снаружи и нежная внутри — именно такой кальмар получается в пивном кляре. Готовлю эту закуску, когда собираются те, кто неравнодушен к морепродуктам: расходится мгновенно. Капля лимонногоNatEva08 апреля 2010
РецептыГовядина с грушами и медомМёд и груши в этом рецепте делают соус совершенно особенным: сладость смягчает терпкость пива, а говядина буквально тает в этой ароматной глазури. Мне нравится, как контрастные, казалось бы, вкусыЕлена-Аленка17 марта 2010
РецептыБелое пивоСочетание кажется странным ровно до первого глотка. Сметана не растворяется полностью — она остаётся хлопьями, и именно это делает напиток интересным: то пьёшь пиво, то натыкаешься на мягкий сливочныйОльга50101 марта 2010
РецептыКотлеты в пивном кляреТакие котлетки - часто неплохая альтернатива обычным. А если заменить фарш на порционные отбитые куски мяса - то будет праздничный вариант, только в этом случае я еще немного их томлю в духовке иЕленочка02 февраля 2010
РецептыТорт "Наполеон "Мне больше этот торт понравился в таком варианте. Нашла на каком то форуме.kisulik27 января 2010
РецептыОкорочка в пивеКуриные окорочка в пиве — из тех блюд, которые выглядят скромно на бумаге, а на тарелке удивляют. Мясо получается мягким внутри и с лёгкой карамельной корочкой снаружи — сахар и изюм делают своё делоPovarenok24 января 2010
РецептыОстрые креветки в тестеРецепт предлагаю в двух версиях — для духовки и для фритюра. Маринад один и тот же: острый, с кислинкой лайма и глубиной соевого соуса. Результат в обоих случаях — хрустящая корочка и сочная начинкаАлексей Дыма19 января 2010
РецептыТурецкие лепешки с начинкойСколько раз, отдыхая в Турции, я наблюдал, как работают турецкие пиццемейкеры (хотя, в общем-то, свои изделия они пиццей не считают)! Они раскатывают пальцами невероятно тонкое тесто, и лепешкаАлексей Дыма18 января 2010
РецептыТворожные рулетики с пивомОдин из необычных рецептов, которые иногда посещают мою голову: очень быстро и достаточно оригинально, чтобы удивить гостей! Я угощал такими рулетиками журналистов во время интервью. Не знаю, были лиАлексей Дыма15 января 2010
РецептыРагу «Гиннесс»Надоели диеты? Попробуйте это восхитительно мягкое, ароматное и сытное блюдо. Если использовать пиво другой марки, то можно испортить блюдо.MAXX05 июня 2009