Кабачки: блюда и рецепты

Кабачковые оладьи — это всегда нежно, но такие получаются особенно воздушными. Травяной аромат базилика и душицы чувствуется уже во время жарки, а томатный соус из свежего помидора делает блюдо

Прекрасно подавать с сырниками , блинчиками и т.д.

Овощное летнее блюдо.

Рецепт свекрови, который готовлю каждое лето. Кабачки с расплавленным сыром в хрустящей панировке — быстро, сытно и гораздо интереснее, чем просто жареные кружочки.

Так готовит моя свекровь — и я давно переняла этот способ. Никакой лишней суеты: кабачок обжарила, вбила яйца, накрыла крышкой — и через несколько минут готово. Мне нравятся слегка перемешанные яйца,

Вкусные маффины могут заменить хлеб к супам. Пригодятся и для быстрого перекуса.

Рыба, пропитавшись соком овощей и запахом сыра, получается удивительно сочной. А ещё выходит сразу и гарнир, и основное блюдо — одним противнем.

Каждое лето у нас с друзьями существует такая традиция - 3 раза в неделю, вечером после работы, без напоминания выезжать на берег реки и готовить всем вместе такой прекрасный ужин. Вот и сегодня был

Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!

Лёгкий и сытный летний супчик. Самое трудное – сдержать себя и не «оприходовать» сразу всё. Да и то – большой беды не будет, здесь всего-то на две-три порции! Особенно потому, что потом долго ничего

Блюда болгарской кухни сходны с блюдами армянской и грузинской кухонь. Особенно близки к болгарским такие блюда, как суп-харчо, пити, шашлыки, люля-кебаб, бастурма, чахохбили. В болгарской кухне

Яйца в фарш я не добавляю принципиально — ёжики от этого получаются «резиновыми». Достаточно фарша, сырого риса и чуть соли: масса хорошо лепится, а рис при тушении набухает и держит форму. Овощная

Сыр в кабачковых оладьях — неожиданно удачное решение: он делает тесто мягким внутри и даёт аппетитную корочку снаружи. Горячими со сметаной — уже хорошо, но и на следующий день из холодильника они не

Вместо томатной пасты у меня был кетчуп. Все количества ингредиентов примерны, т.к. всё брала на глаз.

Овощи у меня в июле расходятся быстро — кабачки, баклажаны, перец, помидоры. Захотелось собрать всё это не в рагу, а во что-то с формой. Так получился этот тортик: кабачковые блины как «коржи», между

В этом блюде брынзу можно заменить любым другим сыром.

Овощи в форме, немного масла, два вида сыра — и никаких сложностей. Мне нравится, что блюдо не теряет во вкусе после остывания: холодным оно даже плотнее и удобнее для подачи на стол заранее.

Эта икра получается прям как та самая "заморская" из советских жестяных банок. Ее богатый вкус летних овощей отлично сочетается с черным хлебом.

Подавать можно как с кашами, так и с любыми макаронами. Мне больше всего нравится с гречневой кашей, вкусно и на фигуру сильно не влияет.

Густой, ароматный, с ярким акцентом томатного песто — этот суп влюбляет в себя с первой ложки. Генуэзский минестроне получается таким сытным, что легко заменяет полноценный обед, а свежий базилик и

Лёгкий ужин без мяса — и при этом по-настоящему сытный: кабачки-лодочки как раз такие. Яркая овощная начинка, расплавленный сыр сверху — и никакого ощущения, что чего-то не хватает. Честно, я готова

Вот прибежала домой,что было в холодильнике- скомпоновала-и за час готов ужин!А так как мои домочадцы любят пиццу, это блюдо пришлось им очень по вкусу!Вы только попробуйте,очень понравится!!!!

Запеканка очень весенняя, я бы сказала - даже летняя, но так хочется после зимы какого то праздника, поэтому готовлю ее весной.

Я дела это блюдо как соте и подавала в горячем виде. Но, добавив белый бальзамический уксус, (по совету Ники Белоцерковской) и промариновав в холодильнике ночь, получила другой результат.

Этот суп у меня ассоциируется с первым настоящим теплом — когда щавель только появляется на грядках и хочется чего-то лёгкого, зелёного, живого. Кислинка щавеля, нежность молодого кабачка и сытность

Особенностью и главным достоинством этого несложного в приготовлении блюда, является то , что оно сочетает в себе гарнир и основное блюдо. К тому же оно не имеет строго рецепта и ингредиентов.

Кабачки прекрасно заменяются на цукини практически в любом рецепте.

Папа, попробовав эти котлеты, удивлённо спросил: «Это что ж тебе делает муж, что ты ему такие мягкие котлеты готовишь?!» — и это, пожалуй, лучший комплимент. Внутри каждой котлетки прячется кусочек

О полезности этого блюда я думаю говорить не нужно,оно сочетает в себе все витамины ,которые нам нужны.А подать его можно и просто как закуску и даже как основное блюдо!

Спагетти-вкусное и легкое блюдо для приготовления.

Это легкое и очень вкусное блюдо, готовлю его очень часто!!!!!

Это мой собственный рецепт, приготовленный по настроению. Думаю, что он был навеян средиземноморской кухней.

Сочная семга с овощами-гриль — это то самое сочетание, от которого сложно отказаться. Яблоки рядом с рыбой звучат неожиданно, но именно они добавляют лёгкую кислинку и делают вкус интересным. Хорошая

Вкусный, легкий завтрак!

Интересные вкусные, сладковатые солнечные оладушки! Источник: сайт kuking-net.

Вкусные блинчики. При жарке не требуют много растительного масла. Выкладывать на сковороду не очень толстыми блинчиками. Выпекать на небольшом огне. Кушать можно со сметаной и томатным соусом,

Простой и вкусный рецепт, который перешел мне от моей мамы.

Салат напоминает мне о лете и средиземноморском побережье — лёгкий, почти невесомый, с запахом мяты и кинзы. Готовится за десять минут, а на столе смотрится свежо и нарядно.

Запекание — мой любимый способ готовить: минимум усилий, а результат всегда радует. Кролик с имбирём и лимоном получается невероятно нежным и ароматным, овощи пропитываются соками мяса, а яичная

Такая запеканка станет отличным завтраком для всей семьи,подавать ее можно и холодной!

Этот шафрановый аромат — настоящая магия: стоит соусу чуть прогреться, и на кухне сразу становится уютно. Мне нравится, как всё здесь складывается само собой — грибы с кабачками, нежный золотистый

Что еще нужно для легкого ивкусного ужина!судак -то что нужно!

Отличное начало дня!!!Вкусно, просто, полезно и сладенько!!!!!!

Перепела — это всегда что-то особенное: нежное, чуть сладковатое мясо, которое просто не может быть скучным. На подушке из печёных овощей они получаются невероятно сочными — овощи забирают все соки и