Ряженка: блюда и рецепты

В этом году мне все хотелось приготовить необычное! И это самая необычная из когда-либо мною опробованных пасх! И теперь она будет самая любимая и самая желанная на нашем столе! Все кто

Хочу Вам предложить очень необычные, но при этом очень вкусные блинчики. Ими Вы сможете разнообразить свое меню на Масленицу.

Стручки кардамона можно целиком измельчить в ступке и потом просеять через сито.

Рецепт немного изменила под свой вкус — добавила гречневую муку и корицу, и оладушки получились нежнее обычных. Яблоки внутри буквально тают.

Иногда, хочется экспериментов. Этот рецепт, яркое тому подтверждение! Спасибо большое mirsladostey за идею. Блины получаются вкусные, очень сытные и нарядные. Особенностью является большое

Украинская кухня.  Зеленый борщ я готовлю ранней весной, когда появляются молодые кустики крапивы, и она еще не очень злая и кусучая. Крапива содержит много витаминов, поэтому мне хочется

Очень люблю овощные салаты с добавлением фруктов, орехов или сухофруктов, делаю их каждый день, комбинируя часто по наитию те продукты, что в холодильнике. А заправку почти всегда готовлю любимую - из

Мое знакомство с налистниками произошло благодаря моей свекрови – моей второй маме. Родом она, как и мой муж из Белоруссии, и всегда выпекая блины, она их называла налистниками. По сей день для меня

Почему ангельский? Несколько лет назад увидела диету ангелов. Прочла внимательно и поняла, что после этой диеты ты реально станешь ангелом . Есть травку и запивать водичкой.  Этот десерт приглядела

Купила я на днях ванильные творожные сырки в целлофановой упаковке, распечатала их,а они оказались немного забродившими, хотя срок годности был нормальным. Решила пустить их в выпечку, тем более, что

Нежные, влажные, с хрустящими орешками — маннички исчезают раньше, чем успевают остыть.

Невероятно нежное и вкусное суфле, и очень простое в приготовлении.

Я уже не раз делала такой крем и не раз запмекала его, но мне все время чего то не хватало и этим "что-то" оказался - штрезель! дада! именно его) ведь что может быть более гармоничным чем нежность

Предлагаю Вашему вниманию очень полезную находку. Может быть, кому-нибудь и пригодится. Это крем-сыр в домашних условиях, который получается ничуть не хуже магазинного. Вы его можете сделать чуть

Пирожки по этому рецепту получается очень нежные, ароматные и с вкусной начинкой. Такие пирожки можно приготовить как жареными, так и печеными.

Такие блины-пышки по сути своей большие оладьи, нежные, с приятным ароматом. Хотите быстрый и вкусный завтрак? Эти пышечки как нельзя кстати! Посудите сами: не надо долго выпекать оладушки, в три

Очень быстро и легко готовится. Тем более, что соус к такой уточке не нужен вообще. Во время тушения образуется такой вкусный соус, что пальчики оближешь!!!

Почитателям творога и шоколада посвящается. Название этому торту дал мой друг, когда его попробовал у меня в гостях. Действительно, нежная, хрупкая и хрустящая корочка очень гармонично «звучит» в

Рыба получается нежной и сочной — двойной соус не даёт ей пересохнуть, а мёд с тимьяном добавляют приятную глубину вкуса. Готовлю быстро, без лишней возни: всё вместе укладывается в полчаса.

Любителям яблочной выпечки советую попробовать этот пирог. Тесто, приготовленное на ряженке, имеет очень нежную, воздушную и влажную текстуру, а аромат пряностей (корицы,кардамона и апельсиновой

Сразу прошу прощения что нет пошаговых,но они обязательно будут!Губадия хороша и без красного творога,но с ним она становиться настоящей и имеет тот самый незабываемый вкус ,о котором пишут гости

Пища, приготовленная на пару, полезнее чем жареная, хотя порой выглядит не так аппетитно. Но это поправимо. Главное, что бы было вкусно. Я купил себе пароварку и решил приготовить говяжьи котлеты. А

Состав и полезные свойства кольраби В состав кольраби входит большое количество витамина С, а также витамины А, В, РР, В2. Этот овощ богат минеральными солями, кальцием, калием, фосфором, магнием,

Ряженка даёт этому коктейлю мягкий топлёный фон, а малина — яркую кислинку. Слои получаются не всегда идеально ровными, зато вкус от этого не страдает.

Мягкий,пушистый,вкусный хлебушек!

Шоколадное и ванильное тесто вместе — это сочетание, которое я не устаю любить. Внутри каждого кексика прячется тот самый полосатый узор, и когда разрезаешь — всегда приятно смотреть, как красиво они

Еще один рецепт блинного пирога, на этот раз несладкого, а с капустой и грибами. Очень вкусно и с бульоном и с чаем!

Настала весна, но за окном все еще идет снег, даже у нас в Крыму. А хочется уже солнышка, первых весенних цветов и зеленой травки. Поэтому будем создавать цветы сами. Рекомендую приготовить такие

Готовится быстро и получается вкусно. Пышные легкие маффины с шоколадом идеальный вариант на завтрак к чашке ароматного кофе или чая. Это именно тот вариант, когда все смешал, отправил в духовку и

Кукурузная мука очень богата витаминами, поэтому блины из неё не только вкусные, но и очень полезные.

Этот пирог выручает, когда хочется чего-то сытного, но без мяса и лишних хлопот. Тесто на ряженке получается мягким и чуть воздушным, а овощная начинка с заливкой после выпечки напоминает по текстуре

Когда-то давно моя бабуля делала пасху из ряженки, у нее был божественный вкус. Очень захотелось вспомнить его... Вот и родилась моя вкусняшка. Я так увлеклась приготовлением торта, что про

На дворе холодная и промозглая зима, новогодние праздники уже давно позади, становится грустно и тоскливо... Организм требует тепла, солнца и весны! Да! Скорее бы наступила весна! И, конечно же, в это

Рецепт подсмотрен на Поваренке. У данного десерта время приготовления довольно длительное. Но поверьте, оно того стоит. Очень интересный и необычный вкус. Отлично подходит для детей. Попробуйте, не

Черемуховый торт появился у меня в меню после того, как попробовала его у знакомых из Сибири — и с тех пор пеку каждую осень. Три пропитанных коржа буквально тают, а орехи в креме дают приятную

Кислая клюква и сочный персик в мягком маффине — сочетание, которое удивляет с первого укуса.

Это блюдо для худеющих и ведущих здоровый образ жизни, а также любящих при этом вкусно поесть)))

Коктейль из двух моих любимых молочных продуктов топленого молока и ряженки и обожаемого мной сочетания абрикоса и миндаля. Посвящаю коктейльной музе Ольге♥Ч!!! PS:Инфо в дополнении к моему

Мороженое получается удивительно нежным — лёгкая текстура, ненавязчивый шоколадный вкус с молочной кислинкой ряженки. Делаю его, когда хочется чего-то холодного и домашнего без лишних хлопот: вы

Получилось что-то среднее между печеньем и булочкой — и это лучшее, что можно сказать про сконы. С малиново-творожной начинкой они хороши к утреннему кофе или просто так, в качестве перекуса.

Тыква — продукт полезный, но со своим характером: запах и вкус нравятся далеко не всем. Вот почему я натираю её мелко и смешиваю с морковью — в готовых оладьях овощи не выдают себя, зато тесто

Казалось бы, обычная ряженка — и такой результат: курочка выходит невероятно сочной, с золотистой корочкой и тем самым домашним ароматом, от которого все сразу идут на кухню. Маринад простой до

Горячие обжаренные овощи в салате — это совсем другая история, не та, что мы привыкли. Тыква, перец и лук со сковороды, нежный соус на ряженке с чесноком — и блюдо получается тёплым, ароматным,

Как сказал мой сын - автор этого рецепта - эта "парочка" на любителя. Папа добавил: "Не для слабонервных":)