Сахар: блюда и рецепты

Сладкий рис с финиками и кокосом — одно из тех блюд, которые удивляют сочетанием восточных ароматов и мягкого десертного вкуса. Кардамон здесь совершенно преображает обычный басмати, а финики и

Я выпекала в форме пирога

Три разных коржа, три разных вкуса — и всё это в одном торте. Мне нравится, что каждый кусочек получается немного особенным: ни один слой не повторяет другой ни по текстуре, ни по характеру. Такой

Кекс получился просто великолепный — нежный, влажный, с лёгкой фруктовой ноткой. Рецепт когда-то нашла здесь, на сайте, автора, к сожалению, уже не вспомню — но благодарна ему безмерно. Груши дают

Нежные, буквально тающие во рту — такими получаются эти блины после того, как побудут в духовке под сливками. Творожная начинка с лёгкой ванильной ноткой делает их чуть десертными, но не приторными.

Пирог с персиками- очень вкусный и нежный

Нежная творожная начинка с кислинкой малины и хрустящее песочное тесто — такое сочетание мало кого оставляет равнодушным. Этот пирог получается лёгким на вкус, хотя по виду выглядит очень внушительно.

Ревень с вишней — сочетание, от которого сложно устоять: кислинка ревеня смягчается сладостью ягод, и начинка получается живой, с характером. Хрустящая сахарная крошка сверху — моя любимая часть: она

Стручковая фасоль в йогуртовом соусе — это то самое блюдо, которое кажется простым, а на вкус удивляет. Имбирь и куркума делают соус тёплым и пряным, горчица добавляет остринку, лимонный сок освежает

Вишня в маффинах — это всегда маленький праздник: кисловатая ягода отлично балансирует нежное сладкое тесто. Такая выпечка уходит со стола быстрее, чем успевает остыть, — особенно если подать её

Этот торт покорил меня своей необычной «лохматой» корочкой — она хрустит, а внутри такой нежный и воздушный мякиш, что кусок за куском исчезает со стола незаметно. Готовится удивительно просто и

Соус получается очень пикантный. Не подумайте, что сладкий.

Сочетание говядины с вишней кажется неожиданным только до первого кусочка — потом понимаешь, что они созданы друг для друга. Лёгкая кислинка ягоды смягчает мясо, белковая шапка держит всё вместе и

Сочетание морепродуктов со свежими фруктами поначалу кажется неожиданным — но попробуйте один раз, и оно вас покорит. Сладость банана и кислинка киви отлично оттеняют поджаристые креветки, а

Рогалики - блюдо быстрого приготовления и очень вкусные особенно с лимонным чаем.

Готовиться легко и быстро

Когда хочется чего-то по-настоящему шоколадного — не просто с привкусом, а до самой сердцевины — я пеку именно эти маффины. Горький шоколад внутри остаётся мягким и чуть тягучим, и каждый укус

Сливовый кобблер - один из самых любимых десертов европейцев, проживающих около сливовых плантаций и всех любителей слив.

Творожные пышки - без них не обходится ни одна рождественская европейская ярмарка.

Когда клубника в самом разгаре, этот торт — моё первое, что хочется приготовить. Нежный бисквит, воздушный творожно-сливочный крем и свежие ягоды — всё вместе получается удивительно лёгким и

Отбивные в основном делают из свинины, но не менее вкусно приготовить их из говядины.

Бисквит и безе

Очень просто и вкусно. Палочка-выручалочка когда неожиданно нагрянули гости.

Кисловатый щавель, сладковатые баклажаны и тёплые восточные специи — вот и весь секрет этого паштета. Он получается густым, ароматным и очень насыщенным по вкусу. Я люблю намазывать его на поджаренный

Из всех яблочных пирогов этот — мой безоговорочный фаворит. Тесто не надо раскатывать: просто перетираешь маргарин с мукой руками и получаешь нежную крошку, которая послушно ложится в форму. Яблоки

Печенье из рассольного теста я пеку давно, а вот однажды подруга сказала, что она из этого теста делает сочни - я попробовала и этот рецептик у нас в семье так прижился. Вообще то настоящие сочни из

Flammekueche, или тарт фламбе- традиционное блюдо Эльзаса. Не смотря на название, он не фламбируется, а запекается до легких "подгорелостей"

Если вечером делать ничего не охота, а надо...Сварите спагетти, добавьте соус, присыпте сыром....Очень хорошо!

Все продукты должны быть строго одной температуры, взбивать надо в одну сторону, и очень очень долго.....

дети не очень хотят есть тыкву,а в таком виде -с удовольствием

Можно добавить бананы свежие.

moelleux au chocolat, просто и гениально

пальчики оближеш

можно использовать только одни яблоки или одни груши,или яблоки с грушами,персики,сливы

Рулет получается большой и сытный — двум хватает с запасом. Вишнёвый соус с гвоздикой даёт неожиданный контраст к мясной начинке, а вид на тарелке — вполне праздничный.

Манный крем — это что-то из детства: нежный, чуть сливочный, тает во рту. Здесь он отлично дружит с коржами на киселе, которые получаются мягкими и с лёгкой фруктовой ноткой. Если хотите усилить вкус,

Индейка под клюквенным соусом -прекрасное зимнее блюдо

Суши занимают достойное место в меню многих ресторанов, но очень немногие любители суши знают, что это несложно приготовить в домашних условиях, чтобы побаловать своих близких чем-то новеньким