Рецепт от юлии высоцкойЯйца «Орсини» В период моей беременности Марусей я часто ездила в больницу на разные проверки натощак, выходила оттуда готовая съесть слона и съедала такой омлет.Юлия Высоцкая19 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойКукурузный хлеб с сыром и перцем чилиЕсли не найдете в продаже кукурузную муку, измельчите кукурузную крупу. Юлия Высоцкая19 января 2010
РецептыТорт"Штирлиц"Название у этого торта серьёзное, а сам он — один из самых простых в моей копилке. Коржи на молоке пекутся быстро, крем собирается без лишних усилий, и уже через пару часов на столе стоит настоящийshema-3518 января 2010
Рецептыпросто ПОНЧИКИКогда на кухне запахло апельсином и ванилью, домашние уже тянутся к столу — не дожидаясь чая. Эти пончики на заварном тесте получаются лёгкими и нежными внутри, с тонкой хрустящей корочкой снаружи.shema-3518 января 2010
Рецептысалат "Мышкина радость"Салат с таким названием на детском столе — уже половина успеха: дети сразу тянутся посмотреть, где же мышки. Шпроты с картофелем и сыром дают неожиданно нежное, сытное сочетание, а украшение из яицshema-3518 января 2010
РецептыБабушкино тестоЭто тесто делала моя бабушка — пирожки, пироги и розанчики из него получаются нежными и долго не черствеют. Маргарин, вмятый в три оборота, даёт ту самую лёгкую слоистость, за которую его и любят.Lenora18 января 2010
РецептыШоколадная колбаскаШоколадная колбаска — один из тех вкусов, которые помнишь с детства и к которым возвращаешься снова. Какао, печенье, изюм — и никакой духовки: всё просто, а результат всегда радует. Нежная внутри, сIanuchka918 января 2010
РецептыЗакуска " Сеньйоры-Помидоры"Фаршированные помидоры у меня всегда уходят первыми — выглядят нарядно, а готовить просто. Начинка сытная, с маслинами и кукурузой, и хорошо держится внутри. Отличный вариант, когда нужна быстраяTato4ka18 января 2010
РецептыТортик " Шоколадная Сказка"Шоколад, орехи и корица — сочетание, от которого сложно устоять. Этот торт получается очень нежным внутри и с лёгкой пряной корочкой сверху, а орехи добавляют приятный хруст. Хорош и сам по себе, иTato4ka18 января 2010
РецептыКуриная грудка с белыми грибами, запеченная в тестБелые грибы в этом рецепте делают всё: пропитывают куриную грудку своим глубоким лесным ароматом, и тесто запечатывает всю эту красоту внутри. Получается не просто запечённое мясо, а настоящийАлексей Дыма18 января 2010
РецептыТирамису 193Я этот рецепт,благодаря Юли Вывоцкой усовершенствовала-разделила массу на две части и в одну из них вбила растопленный шоколад!Очень вкусно!Елена Тимофеева18 января 2010
РецептыЯйца в тестеЭто ритуальное блюдо рекомендуется есть вдвоем, так как в нем можно найти эротический подтекст: разламывая верхнюю оболочку, руки супругов соединяются, затем очищается яйцо и создается такая легкаяАлексей Дыма18 января 2010
РецептыКонвертики с брынзойПодобные вещи отлично спасают, когда времени готовить практически нет, а гостей так охота чем-то удивить! Именно этим блюдом меня как-то встретил мой очень хороший друг, с которым мы очень давно неАлексей Дыма18 января 2010
РецептыКонвертики с брынзойПодобные вещи отлично спасают, когда времени готовить практически нет, а гостей так охота чем-то удивить! Именно этим блюдом меня как-то встретил мой очень хороший друг, с которым мы очень давно неАлексей Дыма18 января 2010
РецептыТурецкие лепешки с начинкойСколько раз, отдыхая в Турции, я наблюдал, как работают турецкие пиццемейкеры (хотя, в общем-то, свои изделия они пиццей не считают)! Они раскатывают пальцами невероятно тонкое тесто, и лепешкаАлексей Дыма18 января 2010
РецептыСыр камамбер с клюквенным соусомХрустящая золотистая корочка из кунжута, а внутри — горячий, почти текучий камамбер с характерной сливочной горчинкой. Контраст с кисло-сладким клюквенным соусом получается просто идеальным. БлюдоАлексей Дыма18 января 2010
РецептыЯйца с анчоусамиТакже из белка можно сделать на сковороде 4 тонкие лепешки и завернуть желтковую массу внутрь. В общем, вариантов несметное количество, и вам решать, что именно вы хотите подать на стол!Алексей Дыма18 января 2010
РецептыФаршированные волованыНа самом деле – это лишь малая часть тех вариантов, которые возможны!!! Вы можете делать все, что захотите, пробуйте, фантазируйте и доставляйте друг другу удовольствие вкуса!Алексей Дыма18 января 2010
Рецептысалат "Смертельный номер"Название говорит само за себя — и первые, кто пробует этот салат, обычно замолкают с заговорщической улыбкой. Слои собираются в перевёрнутом виде, а когда блюдо переворачиваешь на стол, получаетсяshema-3517 января 2010
РецептыСалат "Шанхай"Слоёный салат — это всегда маленькое удовольствие: каждый слой хранит свой вкус, а вместе они складываются в нечто гораздо интереснее. «Шанхай» у меня появился как часть целой серии слоёных салатов —shema-3517 января 2010
РецептыТворожный торт с орехами по-немецкиЭтот торт хорош тем, что в нём всё на своём месте: рассыпчатый песочный корж, сытная творожная начинка с изюмом и миндалём и лёгкая белковая шапка, которая немного напоминает суфле. Коньяк в начинкеHappy17 января 2010
РецептыИмбирное печеньеМожно, кстати, сделать имбирное печенье типа безе. Для этого нужно взбить белки в крепкую пену, добавить, не прекращая взбивать, 10 ст. ложек мелкого сахарного песка или пудры и 1/2 ч. ложки 6%-ногоАлексей Дыма17 января 2010
РецептыРубленая семга на шпажкахДля приготовления этого блюда вам придется поработать ножом, но если это не ваша стихия - просто прокрутите все ингредиенты через мясорубку. Вам понадобится 8 длинных деревянных шпажек, их нужноАлексей Дыма17 января 2010
РецептыЗеленый салат с яйцом, рыбой и креветкамиЛюблю, когда в тарелке всё сразу: хрустящая зелень, нежные креветки и этот мягкий, чуть жидкий желток, который сам становится частью заправки. Рыба здесь даёт сытость, а лимон и оливковое масло неАлексей Дыма17 января 2010
Рецептысалат "Ананас"Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рубленными грецкими орехами. Также грецкие орехи можно заменить на маринованные шампиньоны, выкладывая ломтики грибов немногоНадежда3417 января 2010
РецептыСалат "ЕРАЛАШ"салат нужно подавать с ложкой-щипцами, что бы было удобно раскладывать по тарелкам.ксюшка17 января 2010
РецептыЛимонные кексыкексы получаются легкие и воздушные, с легким лимонным привкусом.Надежда3417 января 2010
РецептыСалат "Белая береза"можно не выкладывать сломи, а все вместе смешатьи смазать майщнезом, получается одно и тоже.Юська17 января 2010
РецептыТирамису (от начала до конца)Крем получается достаточно жидким сразу после сборки — не пугайтесь: за ночь в холодильнике он схватывается и держит форму. Бисквит по этому рецепту выходит самодостаточным: его приятно есть и простоmisha17 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойБисквитные блины с медово-ореховой начинкойВместо рома подойдет коньяк. Юлия Высоцкая17 января 2010
РецептыБлинчики с вишней и маскарпонеМаскарпоне и вишня — сочетание, которое работает безотказно. Блинчики выходят пышными за счёт пахты, а густой вишнёвый соус не растекается по тарелке.Кубышкина Инна16 января 2010