Яичные желтки: блюда и рецепты

Из этого количества у меня вышло 6 кексов.

Дальян кёфте дословно переводится как «дальянская котлета» — по названию живописного местечка на юге Турции. Само блюдо такое же эффектное, как и его родина: сочный мясной рулет с целыми яйцами

Желтки обязательно должны быть комнатной температуры.

Три разных крема — и каждый слой неожиданный: то нежный заварной, то сладкий сливочный, то свежий ягодный кисель. Именно это сочетание делает пирог таким интересным — он не приедается, хочется

Курица – один из самый популярных ингредиентов для разнообразнейших блюд по всему миру. Относительно первых блюд не стоит ограничивать свою фантазию банальным куриным бульоном – потратьте чуть больше

Этот чизкейк — один из немногих десертов, где можно обойтись почти без духовки: начинка не печётся, только корж. Творог с взбитыми сливками даёт очень нежную, чуть воздушную текстуру, а клубничное

После того как кекс будет готов, его надо остудить минут десять.

Детей от этого печенья просто не оторвать — и от готовых пуговок, и от самого процесса. Лимонная цедра даёт тесту лёгкий свежий аромат, а получившееся печенье такое нежное и рассыпчатое, что исчезает

Пирог получается плотным, сытным и очень ароматным — лимонная цедра чувствуется в каждом слое. Хрустящая сахарная крошка сверху и мягкая творожная начинка внутри — хорошее сочетание без лишних усилий.

Пирог получается плотным, сытным и очень ароматным — лимонная цедра чувствуется в каждом слое. Хрустящая сахарная крошка сверху и мягкая творожная начинка внутри — хорошее сочетание без лишних усилий.

Десерт получается неожиданно нарядным для такого простого набора продуктов. Карамель, запечённые фрукты и ванильный крем — детям нравится, и к чаю взрослым тоже хорошо заходит.

Если заправка получается слишком густой, добавьте в нее чуть-чуть лимонного сока.

Такую необычную запеканку лучше представить как открытый пирог из фаршированных помидор,но запеканка обыденней,пробуйте и наслаждайтесь!Помидоры запеченные-всегда классно!

Легкий анисовый аромат фенхеля придает этому блюду удивительно свежий вкус, а жареное мясо индейки делает его по-настоящему сытным.

Все наши друзья, которых я приглашала на пельмени с квашенной капустой, были, мягко говоря, не очень-то воодушевлены названием блюда - уж очень необычно для нашего восприятия. Пельмени с разными

Хрустящее тесто, тёплые яблоки с корицей и ни капли лишних хлопот — вот за что я люблю эти «кармашки». Когда времени совсем мало, они выручают лучше любой другой выпечки: пока разогревается духовка,

Этот пирог действительно "Сюрприз".В разрезе очень красиво и необычно.Сытный и вкусный ,понравится всем с первого раза приготовления.Иногда ,когда нет потроха я просто использую любое мясо,какое есть

Ягоды подходят любые. Мои личные предпочтения: 1. черника 2. брусника (клюква) 3. вишня

Данный соус не варить!

Это очень хороший рецепт для использования выпечки не первой свежести. Если делаете такие тосты для взрослых, можно добавить в крем немного апельсинового ликера, например Cointreau.

Это полезное и легкое в приготовлении блюдо.Для любителей всего сырного.

Ньокки вкусно подавать с сливочным маслом и пармезаном самостоятельно, или же к овощам, мясу, рыбе.

Укроп и сметана — сочетание, которое у меня ассоциируется с чем-то тёплым и домашним. Соус получается бархатистым, с лёгкой кислинкой, а нежное куриное филе в нём буквально тает. Желток добавляет

Нежная творожная начинка с кусочками мягкого яблока, сухофрукты, хрустящая золотистая корочка — штрудель получается именно таким, каким и должен быть. Готовлю его на готовом слоёном тесте, поэтому

Хрустящее рассыпчатое тесто и облако взбитых сливок с клубникой — это сочетание у меня работает безотказно. Пирог выглядит нарядно, а готовится без лишних усилий. Летом такой десерт уходит со стола

Нежное куриное филе, тянущийся сыр с чесноком и укропом внутри — эти рулетики получаются такими сочными, что исчезают со стола раньше, чем успеваешь сообразить. Мне нравится, что они одинаково хороши

Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся.

Орехи и шоколад подойдут любые, берите любимые!

Бодрящий, освежающий пирог, особенно хорош в жаркие дни.

Самый вкусный кулич из всех, что я пробовала, — и это не преувеличение. С тех пор как нашла этот рецепт, пеку только его: мягкий, нежный, с приятным масляным ароматом и золотистым мякишем. Хлебопечка

Это мой любимый рецепт — выкладываю его именно потому, что готовлю снова и снова. Тесто мягкое, начинка щедрая, а румяная корочка от желтка — просто как надо.

Вишнёвая кислинка и хрустящая масляная крошка сверху — вот за что я люблю этот пирог. Творожное тесто получается таким нежным, что просто тает во рту, и при этом хорошо держит форму. Он одинаково

Картофельная крышка — моя любимая деталь в этом рецепте: пюре запекается с желтком до тонкой румяной корочки, а под ней — сочное мясо с овощами в винном соусе. Горшочки на столе смотрятся нарядно, а

Этот крем — настоящая находка, когда хочется чего-то воздушного и в меру сладкого. Сметана с желтками дают удивительно нежную, бархатистую текстуру, а ваниль делает вкус по-настоящему тёплым и уютным.

Настоящее наслажденье для желудка. Очень удобно для приема гостей - можно приготовить заранее, а подать горячим.

Нежный сливочный крем с нугой, шоколадно-марципановые коржи и сочный виноград в сахарной корочке — всё это вместе звучит почти как музыка. Мне кажется, именно такое сочетание и делает торт

Когда хочется удивить гостей чем-то действительно красивым, я делаю этот торт — он буквально похож на летнюю поляну в миниатюре. Нежные бисквитные рулетики, насыщенное клюквенное желе и хрустящая

Проверенный рецепт пасхального кулича. Получается один средний кулич.

Нежный, сочный, и при этом совершенно нехлопотный — вот три слова, которыми я бы описала этот пирог. Творожное тесто замешивается буквально за несколько минут, а начинка из брокколи с грибами

После университета мне довелось проходить профессиональную практику в Греции. Там-то меня и научили этому рецепту. Надо заметить, что греки обожают фету и используют её везде, где только возможно.

Вместо ванильного сахара можно добавить 1–2 капли ванильного экстракта. Перед запеканием хорошо слегка присыпать розочки корицей, если ваш ребенок позитивно к ней относится!