Яичные желтки: блюда и рецепты

Если нет блендера, тесто можно порубить ножом, работать надо быстро, чтобы масло не согрелось.

К бульону у меня чаще всего шёл хлеб, пока я не попробовала делать вот такой рулет. Тесто дрожжевое, начинка — шпинат с творогом, фетой, укропом и орехами. Получается плотно, сытно и совсем не тяжело.

Традиционное блюдо для праздничного стола в татарской кухне.

В этом рецепте используется белый перец — на омлете он почти не виден, а вкусно так же, как и с черным. Ветчину лучше брать типа пармской. И следите внимательно, чтобы омлет не получился слишком

Вместо спаржи можно взять любые овощи, которые вам нравятся, растительное масло тоже подойдет любое. Желток для майонеза обязательно должен быть комнатной температуры, а газированная вода для кляра —

Клецки получились мягенькие и не разварились, как обычно у меня выходит

Швейцарцы пекут этот торт на праздники и просто так — рецепт появился в долине Энгадин, откуда и пошло название. Начинка из орехов в карамели со сливками получается плотной и очень ароматной: что-то

Шубкой у нас будет хрустящая пармезановая корочка! Пара слов об Айоли...Конечно, можно его не делать, а заменить готовым. Но опыт показывает, что делать Айоли несложно и на удивление быстро. Более

Это мороженое я впервые попробовала в японском ресторане и долго думала, что приготовить его дома невозможно. Оказалось — совсем несложно, и мороженица не нужна. Вкус получается по-настоящему

Очень вкусный пирог! Рассыпчатый, с большим количеством ягод... Подкупает своим внешним видом - красивый и необычный! Собственно, можно делать с любыми ягодами, повидлом или творогом. Рецепт найден

Очень вкусный и нежный пирог.

Яблоки должны быть спелыми, но достаточно твердыми. Вместо просекко можно взять игристое яблочное вино, а вместо кленового сиропа — жидкий мед.

Не держите сыр на сковороде слишком долго — он должен стать золотистым, но не расплавиться.

Эти булочки лучше всего подавать теплыми, почти горячими.

Такие блинчики я попробовала в кафе "Шоколадница", они мне так понравились...что решила сделать дома.

Торт получается нарядным в разрезе: тёмный мусс, светлый фруктовый крем и персики между слоями. Готовить его лучше накануне — за ночь в холодильнике всё схватывается как надо.

Вместо соленого огурца можно взять маринованный.

Творожное тесто всегда выручает — замешивается быстро, булочки выходят нежными внутри и румяными снаружи.

Творожное тесто с яблоками — один из тех рулетов, которые исчезают со стола ещё тёплыми. Корочка хрустит, начинка пахнет корицей, и всё это без лишних хлопот.

Хрустящие шарики из куриной грудинки в кунжуте — быстрая закуска с ощутимым азиатским акцентом: чеснок, чили, соевый соус делают вкус насыщенным. Фарш маринуется заранее, а жарятся они буквально за

Этот салат выручает, когда хочется чего-то лёгкого, но не пресного. Горчичная заправка на желтке получается бархатистой и чуть острой — она полностью меняет привычное сочетание курицы с зеленью.

Листовой салат подойдет любой. Желток обязательно должен быть комнатной температуры. Если хотите какое-то время хранить майонез в холодильнике, добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды, это не даст яйцам

Ликер подойдет любой.

Осенью, когда яблок много, такие пироги пеку почти каждые выходные — тесто мягкое, начинка сочная, и весь дом пахнет корицей. Попробуйте один раз — и этот рецепт останется в вашем постоянном осеннем

Напоминает шарлотку,но всё же немного вкуснее,точнее необыкновенно)

Домашнее печенье — символ уюта. Я предлагаю испечь это простое, но очень вкусное печенье у себя дома и угостить им всех близких. Тесто на сметане получается очень нежное и рассыпчатое. Формировать

Попробуйте ;)

Рецепт взят с сайта povarenok.ru

Этот пирог мы делали вместе с сестрой — она пекла, я самоотверженно помогала дегустировать. Результат нас обеих просто покорил: нежная сгущёночная начинка на хрустящей крошке из печенья — что-то

Такое нежное, рассыпчатое, с живым лимонным духом — это печенье исчезает со стола раньше, чем успевает остыть. Готовится без лишних хлопот, а результат каждый раз радует: хрустящая корочка с

Нежное печенье с вкусным ароматом.

Слоёный рулет с картофельным пюре — неожиданно сытный вариант для буднего ужина. Особенно хорош с тёплым сырным соусом: он пропитывает срез и делает каждый ломтик мягким внутри.

Пока без фото,но при первом же празднике фото гарантирую.

Сладкий фруктовый картофель,перед которым устоять просто невозможно!

Майонез получается мягким, без резкого уксусного привкуса, и его выходит сразу полтора литра. Я обычно сразу делю его на несколько баночек и к каждой добавляю что-то своё — так за раз готово несколько

Слоёное тесто, нежное картофельное пюре и грибы в сливках с мускатным орехом — сочетание, которое само по себе уже звучит как уютный домашний ужин. Пирог получается сытным, с мягкой ароматной начинкой

Предлагаю Вам очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт. Кекс необычен, тем что у него получается жидкая начинка. Французы знают толк в десертах, поэтому уверена — он вас не

Парфе по вкусу и виду сильно напоминает мороженое, но отличается способом приготовления. Его можно делать с любыми фруктами и ягодами, добавлять кусочки шоколада, орехов и поливать разными сиропами.

Необычный пирог, позволяющий убить двух зайцев — и сладким себя порадовать, и пользу для организма принести.

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного куриного пирога. Мои расхватали его очень быстро, поэтому в следующий раз буду готовить двойную порцию. Этот пирог готовится намного проще, чем

Картофельное гнездо — один из тех вариантов, когда обычное пюре превращается в полноценное порционное блюдо. Мне нравится, что здесь всё собирается слоями: плотная картофельная основа, сочная начинка